明清时期长江中游地区水稻生产的高度发展,使得水稻生产在农作物种植结构中占绝对优势,因而决定了农村生活的基本面貌和主要内容,形成富有时代和地域特色的稻作民俗。本文借助第一手的地方志资料,通过对稻作民俗所包含的三个层面——稻作生产习俗、稻作信仰习俗、稻作社会习俗的分析,试图还原当时乡村生活的场景,揭露农民的情感诉求,并揭示出蕴含其中的生活文化的内涵。本文从“湖广熟,天下足”的历史背景出发,引入乡村稻作民俗的三个层面。稻作生产习俗围绕着一年水稻生产的整地、播种、插秧、驱虫、中耕锄草、收获等几个关键环节展开,这些习俗反映了农家对水稻种植技术环节的重视,农家通过这些习俗不断进行着稻作农业生产的暗示与督促。文后探析了稻作生产习俗的特点及其对农民身心的影响。稻作信仰习俗主要涉及到神灵崇拜与祭祀、禁忌与巫术、占验等几个方面,这些都是人们渴望农业生产丰收,祈求家庭平安无事,这种内心心理的外在表现形式。文后还讨论了信仰习俗的利弊以及我们应该给予的态度。稻作社会习俗主要包括乡村生活的各种节日风俗、饮食习俗、农业互助习俗、民间社会组织等,并对社会习俗的作用进行了分析,这些习俗最突出的作用是将乡里社会的农民紧密结合在一起。稻作民俗的三个层面和谐统一,相互融合,共同构成乡村生活的美好氛围。本文的结尾是总结性的部分,总结归纳了长江中游稻作民俗的人文意义,即可将长江中游的稻作民俗视为一种生活文化。它为从事稻作的农人提供了从心灵到身体的全面的保护,给了一个从事稻作的农人确切的安全感、归属感,从而使乡村生活在艰苦的劳作过程中一直维持着应有的活力与温情。