日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平对生长前期昭通乌金猪生长性能和肠道菌群的影响

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本文旨在研究生长前期昭通乌金猪日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸的营养需要量及不同日粮消化能、粗蛋白和;赖氨酸水平对肠道菌群的影响。试验选取健康、体重为20.88±5.15kg的生长前期昭通乌金猪108头,随机分为9组,每组12头(7公5母),每组3个重复,每个重复4头,采用3×3正交试验设计,日粮消化能水平分别为12.50MJ/kg、13.50MJ/kg和14.50MJ/kg,粗蛋白水平分别为16.00%、17.00%和18.00%,赖氨酸水平分别为0.70%、0.80%和1.00;其中9个组根据低、中和高营养水平指标分别为低能低蛋白低赖氨酸(LLL)组,低能中蛋白中赖氨酸(LMM)组,低能高蛋白高赖氨酸(LHH)组,中能低蛋白中赖氨酸(MLM)组,中能中蛋白高赖氨酸(MMH)组,中能高蛋白低赖氨酸(MHL)组,高能低蛋白高赖氨酸(HLH)组,高能中蛋白低赖氨酸(HML)组,高能高蛋白中赖氨酸(HHM)。试验LLL组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为12.50MJ/kg、15.88%和0.70%,LMM组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为12.50MJ/kg、17.12%和0.85%,LHH组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为12.50MJ/kg、18.13%和1.00%,MLM组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为13.50MJ/kg、15.86%和0.85%,MMH组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为13.50MJ/kg、17.08%和1.00%,MHL组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为13.50MJ/kg、17.90%和0.70%,HLH组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为14.50MJ/kg、15.90%和1.00%,HML组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为14.50MJ/kg、16.96%和0.70%,HHM组日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为14.50MJ/kg、17.90%和0.85%。试验包括预饲期和正式期,预饲期为7天,正式试验期为30天。试验期间记录试验猪的初重、末重、耗料量,并计算平均日增重、平均日采食量和料重比等生长性能指标,试验第27~30天收集各试验组猪的粪便进行干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分等常规营养成分测定,并对试验30天的粪便进行16Sr RNA测序,根据测序的结果开展微生物多样性分析。主要结果如下:1.日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平对生长前期昭通乌金猪生长性能和养分表观消化率的影响(1)生长性能:在平均日增重方面,试验HLH组乌金猪平均日增重为418.33g/d,极显著高于试验LMM组和HHM组(P<0.01),试验LMM组最低。在平均日采食量方面,试验HML组乌金猪平均日采食量显著高于LLL、LMM和HHM组(P<0.05),且HML组日采食量最高,试验LMM组最低。料重比方面,试验HLH组乌金猪料重比极显著低于HHM组(P<0.01),料重比为2.69,试验HHM组料重比最高。(2)养分消化率:干物质消化率,试验HLH组乌金猪干物质的消化率极显著高于LMM、LHH、MHL、HKL和HHM组(P<0.01),试验HLH组最高,LHH组干物质消化率最低。粗蛋白消化率,试验LLL和HLH组粗蛋白消化率极显著高于LMM和LHH组(P<0.01),试验HLH组最高,LMM组最低。粗脂肪消化率,试验HLH和HML组粗脂肪消化率极显著高于LMM和HHM组(P<0.01),试验HLH最高,试验LMM组最低。粗纤维消化率,试验MLM组最高,但试验HLH组粗纤维消化率仅次于试验MLM组,试验LHH组最低。粗灰分消化率,试验LLL组最高,试验LMM组最低。结果表明,综合生长性能和干物质、粗蛋白及粗脂肪表观消化率等指标,生长前期昭通乌金猪日粮适宜的消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为14.50MJ/kg,15.90%和1.00%。2.日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平对生长前期昭通乌金猪粪便微生物多样性的影响日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为12.50MJ/kg、18.13和1.00%组(试验LHH组)的微生物多样性显著升高。在门水平上,各组的优势菌门均为Firmicutes(厚壁菌门)、Bacteroidetes(拟杆菌门)、Spirochaetota(螺旋菌门);在属水平上,各组优势菌属均为Streptococcus(链球菌属)、Clostridium_sensu_stricto_1(严格的厌氧梭菌属)、Lactobacillus(乳酸杆菌属)。试验HLH组Dorea(多尔氏菌属)和Corynebacterium(棒状杆菌属)的丰度显著大于其他8个组(P<0.05)。综合试验结果,生长前期昭通乌金猪日粮适宜的消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为14.50MJ/kg,15.90%和1.00%。日粮消化能、粗蛋白和赖氨酸水平分别为12.50MJ/kg、18.13和1.00%组的肠道菌群多样性最丰富。
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