香兰素的生物转化与提取工艺研究

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本文对Streptomyces L1936转化香兰素的最佳种子条件和5L发酵罐分批发酵培养条件及底物阿魏酸添加方式等进行了初步研究,并研究了发酵液中香兰素的提取工艺。 应用正交设计实验确定了最佳的种子培养基(%):葡萄糖5;酵母膏12;Na_2HPO_4 4;KH_2PO_4 1;NaCl 0.2;MgSO_4·7H_2O 0.2;CACl_2·2H_2O 0.05;并确定了最佳种子培养条件:pH7.4、装液量50mL(500mL三角瓶)、培养温度37℃、种子培养时间1
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