黑木耳产业作为高附加值的特产业,具有地域特色鲜明、比较优势突出、成本低、周期短、经济价值高等特点,虽然发展历史较短,但随着国民经济的发展及人们收入水平的提高,市场需求不断扩大,显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景,同时对调整农村产业结构、增加农民收入、拓展农民致富道路、加速实现我国社会主义新农村建设具有重要意义,已成为我国许多地区农村经济发展、农民就业和增收的新亮点,在某些主产区甚至成为支柱产业,其发展显著提升了区域经济实力。吉林省延边朝鲜族自治州(以下简称延边州)具有优质的黑木耳资源及适宜的自然环境,黑木耳产品富含的多种营养元素含量高于其他地区产品,具有丰富的营养价值和极佳的医疗保健作用,备受国内外消费者的青睐,市场需求与日俱增,且州内产业基础优良,发展势头迅猛,目前已有黑木耳加工企业20多家,栽培农户2万余户,2009年黑木耳干品产量24027吨,产值达到11.6亿元,是延边州第一个产值超十亿的农业品种,占延边农业总产值的14.1%,已成为延边州农业经济的重要组成部分,显著带动了地方经济的发展。但是在产业发展过程中仍面临着许多问题,如加工企业规模普遍偏小、栽培技术不标准、市场管理不规范、科技创新能力较弱等。本文通过对延边州黑木耳主产区及加工企业的实地调研,针对其自身特点及面临问题,依托现有产业基础、资源条件和发展潜力,结合国内外发展趋势及产业经济学相关理论进行分析,提出有利于延边州黑木耳产业发展的对策及建议如发展黑木耳产业园区、实施品牌战略、加强技术创新、完善市场环境等,为指引其产业的健康有序发展提供科学支撑。