当前，“人畜争粮”、“草畜矛盾”、“粮食安全”等问题日益突出，农业结构调整势在必行。草食畜牧业是节粮型产业，对加快传统农业向现代农业转变，满足人们对牛羊肉需求，推动草地农业发展具有重要意义。本文以草食畜牧业发展潜力立题，研究了当前草食畜牧业发展现状及潜在资源，指出草食畜牧业是加快农业现代化进程，推动地方经济发展，构建和谐社会的必然选择。在参考国内外草食畜牧业研究成果的基础上，利用畜牧学理论对麻城市草食畜牧业发展现状、发展优势以及发展潜力进行了深入分析，表明麻城草食畜牧业发展已初具规模，但有些潜在因素如饲草资源、畜种资源、生产水平等尚有进一步开发的潜力。通过上述分析，确立了麻城市草食畜牧业发展的总体思路和原则，并对整体布局进行了规划，明确了麻城草食畜牧业发展的建设重点和内容。最后，详细阐述了推动麻城市草食畜牧业发展的对策措施，一是加强政策激励；二是引进扶持龙头企业，加快发展畜产品加工业；三是健全良繁体系，确定品种方向；四是大力发展牛羊产业，促进草地资源开发；五是千方百计拓宽产业发展空间；六是加强兽医防疫工作。如果能立足麻城实际，明确发展思路，确定发展重点，落实发展措施，必将使麻城草食畜牧业跨越式发展，为麻城市农业和农村经济发展做出积极贡献。