氨基酸是构成动物和人体营养所需蛋白质的基本物质,在人体中某些氨基酸含量可作为相关疾病的诊断标准。电化学分析的发展具有悠久的历史,是与学科的发展和尖端科学技术紧密相关的。近些年来,电化学分析法以准确度好,仪器设备调试和操作简单,测量线性范围宽,容易实现自动化,价格低廉等一系列优点受到国内外相关科研工作者的重视。因此建立一个准确、灵敏、快速检测氨基酸含量的电化学分析方法具有重要的意义。本文研究将新型金属纳米复合材料应用于电化学分析传感界面中,构建了检测L-色氨酸,L-赖氨酸,L-酪氨酸的新型电化学传感器。本文制备了MB(亚甲基蓝)/Ag-ZnO/GR(石墨烯)、MoS2-GR、Ni(OH)2-RGO(还原氧化石墨烯)三种复合纳米材料修饰玻碳电极。采用透射电子显微镜(TEM)和扫描电子显微镜(SEM)分别对三种复合纳米材料的形貌进行表征,采用循环伏安法(CV)和差分脉冲伏安法(DPV)探讨了 L-色氨酸(L-Trp)、L-酪氨酸(L-Tyr)、L-赖氨酸(L-Lys)分别在修饰电极上的电化学行为。结果如下:1、MB/Ag-ZnO/GR复合材料明显增强了 L-Trp的电化学响应;在pH为4.0的0.1mol/L磷酸盐缓冲溶液中,修饰电极的峰值电流响应随着L-Trp浓度从2.0×10-6 mol/L 到 1.4 × 10-4 mol/L 而线性增加,检出限(S/N=3)为 1.0 × 10-6 mol/L;MB/Ag-ZnO/GR/GCE显示出良好的再现性、稳定性和选择性;该修饰电极用于测定生物流体样品(猪血清和猪尿)中的L-Trp,回收率为97.7%～104.2%。2、MoS2-GR/GCE与裸GCE相比,对于L-Tyr具有更强的催化作用,实验对该MoS2-GR纳米复合材料氧化L-Tyr的机理进行了探讨,并将该电化学传感器用于猪血清等实际样品中L-Tyr的检测,显示出良好的稳定性和灵敏度;该复合膜修饰电极具有较好的选择性;线性范围为 8.0× 10-6～1.4× 10-4mol/L,检出限为 2.6×10-7mol/L(S/N=3),回收率为95.2%～106.3%。3、Ni(OH)2-RGO/GCE 与 RGO/GCE 和 Ni(OH)2/GCE 相比,对于 L-Lys 具有更强的催化作用,该电极显示出良好的稳定性、灵敏度和选择性。线性范围为6.0×10-6～8.0× 10-5 moL/L,检出限为 2.3X 10-6 mol/L(S/N=3),回收率为 95.7%～102.4%。三种复合纳米材料修饰玻碳电极可用于L-Trp、L-Tyr、L-Lys等氨基酸的检测,在健康养殖生化检测领域具有潜在的实际应用价值。