目的:本研究以黑果小檗总花色苷(BTA)为研究对象，优选BTA的最佳提取及纯化工艺，考察BTA的急性毒性，旨左初步探讨BTA对Aβ25-35诱导的阿尔茨海默病(AD)模型大鼠认知功能障碍的影响及其可能机制。方法:1.利用酶-超声辅助提取法，以BTA提取率为评价指标，采用单因素及正交实验确定较优提取工艺。2.利用大孔树脂吸附法，以BTA的吸附率与解析率为评价指标，采用单因素及正交实验确定较优纯化工艺。3.采用机率单位法进行急性毒性实验，测定SPF级昆明小鼠对BTA的LD50。4.建立Aβ25-35诱导的AD大鼠模型，选用多奈哌齐作为阳性药(剂量0.8mg/kg)，给予BTA高剂量(218.6 mg/kg)、BTA中剂量(109.3 mg/kg)、BTA低(54.6 mg/kg)进行给药干预;对各组大鼠大脑质量变化情况分析;Morris水迷宫实验考察各组的大鼠认知功能与学习记忆能力;HE染色法观察各组大鼠海马CAI区病理学改变;电镜下观察各组大鼠海马CAI区自噬体产生差异;免疫组织化学检测各组大鼠海马Aβ25-35、Beclin-1、LC3B蛋白的表达情况;Westernblot法测定各组大鼠海马PI3K、p-Akt、Akt、p-mTOR、mTOR、LC3B、Beclin-1蛋白的表达情况。结果:1.果胶酶酶解液pH值为4，酶解温度50℃，酶解时间30min，酶用量1.5％，在此条件下BTA的提取率最高，为1.45％。2.BTA上样液质量浓度为0.2339mg/mL，上样流速为2mL/min，上样液pH值为1.0，洗脱液乙醇浓度为50％，洗脱液pH值为1.0，洗脱流速为2mL/min。树脂最大上样量为12.34mg/g，洗脱时需要pH1.0的50％乙醇至少6个柱体积，纯化后总花色苷的含量为39.28％，色价为:330。3.急毒实验显示，BTA对昆明小鼠的急性经口LD50为10.929g/kg，其95％置信区间为9.679～12.431g/kg。4.大鼠大脑的脏器系数显示:与模型组相比，BTA和多奈哌齐组可明显增高大鼠的大脑质量;水迷宫实验表明:与模型组相比，BTA和多奈哌齐组可明显缩短逃避潜伏期，可明显增加穿越平台次数;免疫组织化学和Westernblot实验表明:与模型组相比，BTA和多奈哌齐组可显著升高AD大鼠海马PI3K、p-Akt、Akt、p-mTOR、mTOR蛋白表达水平，显著降低Aβ25-35、LC3B、Beclin-1蛋白表达水平。结论:1.采用酶-超声辅助提取法及大孔吸附树脂法用于提取纯化BTA，工艺稳定可行。2.BTA对昆明小鼠的急性经口LD50为10.929g/kg，为后续药理实验研究及临床安全用药提供实验参考。3.BTA可有效改善AD模型大鼠的认知功能障碍，其保护作用可能是通过激活PI3K/Akt/mTOR通路而抑制自噬有关。