白刺花多生长于海拔1000～1500m之间的阳坡或河谷地带,生态适应性广。白刺花的叶和茎柔嫩、营养丰富、适口性好，同时具有突出的耐干旱、耐刈割等一系列优良生态特性，不仅是优质的饲料来源，而且还是岩溶山区和干旱半干旱地区优良的水土保持、植被恢复、改良土壤的优良树种。本试验对白刺花的繁殖特性、营养价值和对蛋白质的保护作用进行了研究，为白刺花在生产实践中的开发利用提供理论依据。　　1.白刺花种子硬实处理方法研究　　白刺花(Sophoraviciifolia)种子存在硬实现象,硬实种子不透水，必须经过适当处理来提高种皮透性,种子才能萌发。试验研究表明:浓硫酸浸泡、热水浸种、砂擦处理对白刺花种子硬实的破除均有作用。以浓硫酸(浓度98％、比重1.84)浸泡25min，硬实种子发芽率为66.6％；若用热水浸种，采用逐次增温浸种处理效果较好，硬实种子发芽率达54.4％。三种方法相比之下，浓硫酸处理的发芽率最高，效果最明显，热水浸种处理的发芽率次之，但适合大量白刺花种子硬实处理，以砂擦处理时的发芽率最低，平均发芽率仅为31.8％。　　2.白刺花叶和茎营养成份测定　　白刺花嫩叶的干物质中，粗蛋白含量33.63％～37.37％，粗脂肪含量2.50％～3.89％；干物质茎中粗蛋白含量28.38％～33.48％，粗脂肪含量1.90％～2.68％。在白刺花的嫩叶和茎中都含有多种矿物质元素,如Ca、Fe、Zn、Na等,其中嫩叶中K的含量为390mg/100g,茎中K含量为470mg/100g。同时在白刺花嫩叶和茎中含有多种维生素，如维生素C、β-胡萝卜素、维生素D3等，但未含维生素B1和维生素E。在氨基酸含量方面，干物质嫩叶中氨基酸的总含量在11.405～18.965mg/100g,其中必需氨基酸含量为3.717～7.073mg/100g,必需氨基酸占总氨基酸百分比32.591％～37.295％；干物质茎中氨基酸总含量8.095～14.927mg/100g,其中必需氨基酸含量为2.782～5.907mg/100g,必需氨基酸占总氨基酸百分比32.315％～39.573％。结果表明，白刺花的嫩叶和茎中都含有较为丰富的营养物质，具有较高的饲用价值。　　3.白刺花中单宁对蛋白质保护的研究　　本试验A、B、C各处理瘤胃液的平均蛋白氮浓度分别为70.34±12.31mg/100ml、71.01±9.80mg/100ml、73.68±6.35mg/100ml，B、C处理瘤胃液蛋白氮浓度的变化范围较窄，A处理与B、C处理的平均蛋白氮浓度差异不显著（P＞0.05），表明饲粮中0.15g/50mL和0.3g/50mL的白刺花粉末含量并不影响瘤胃微生物（细菌）蛋白质合成对氨的需要。瘤胃液总氮以A处理的蛋白质降解率最高，C处理的蛋白质降解率最低，故可认为，在本试验条件下，0.3g/50mL白刺花粉末对过瘤蛋白的保护效果最好。