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为了确定成年母马鹿不同生理时期饲粮适宜蛋白质水平及探讨其营养物质消化代谢规律,在整个马鹿年生产周期,选用48头经产马鹿,把它们随机分成4组,分别饲喂4种不同蛋白质水平日粮,进行了分组饲养试验及消化试验;在马鹿休闲期,试验选用4头经产马鹿,把它们饲养在消化代谢笼中,进行了日粮不同蛋白质水平营养物质消化代谢研究;在马鹿妊娠期,选用4头妊娠马鹿,把它们饲养在消化代谢笼中,探讨了其不同生理时期营养物质消化代谢规律。结果如下: 1 经产马鹿配种期及妊娠期饲喂平均蛋白质水平为8.54%的日粮,分娩仔鹿弱仔死亡率为27.27%;饲喂平均蛋白质水平为9.82%、11.28%和12.68%的日粮,分娩仔鹿无弱仔。经产马鹿妊娠期分别饲以平均蛋白质水平为8.54%、9.82%、11.28%和12.68%的日粮对仔鹿平均初生重及仔鹿出生至断乳日龄无显著影响(P>0.05)。 2 经产马鹿哺乳期饲喂蛋白质水平为10.94%、12.85%、14.61%和16.22%的日粮对仔鹿平均断乳重无显著影响(P>0.05),对哺乳期仔鹿日增重有显著影响(P<0.05),其平均值分别为490.38g/d、492.62g/d、609.80g/d和591.83g/d,其中蛋白质水平为10.94%和12.85%日粮组显著低于蛋白质水平为14.61%和16.22%日粮组(P<0.05)。 3 饲养试验与消化试验结果表明,日粮蛋白质水平与其消化率呈正相关,蛋白质表观消化率(%)=45.465Ln(x)-46.332 R~2=0.9035 n=12(P<0.01)。马鹿对较低蛋白质水平日粮干物质采食相对较多。 4 经产马鹿妊娠期平均蛋白质水平为8.54%、9.82%、11.28%和12.68%,对母鹿妊娠前期蛋白质表观消化率的影响显著(P<0.05),其中高蛋白质组(3、4组)显著高于低蛋白质组(1组和2组);对妊娠后期和哺乳期蛋白质、干物质及有机物消化率均无显著影响(P>0.05)。 5 试验结果指出妊娠期经产马鹿适宜的日粮蛋白质水平为9.82%,哺乳期为14石1%。 6在马鹿休闲期,不同蛋白质水平日粮对马鹿干物质、有机物质及氮的摄入量影响显著o<O刀5X 均为高蛋白质日粮较多;对马鹿干物质、有孤物质a畴田箔表观捎鹏及氮存留量影响不显著(P>0.05);氮存留/消化氮均为低蛋白质日粮组较高o<O刀5X 马鹿饲料蛋白质的表观消化率为72厂2%左右,蛋白质生物学价值田V)为59%左右。 7经产马鹿妊娠准备期和妊娠后期干物质采食量和排出量均高于妊娠中期(P<0刀5h 干物质的表观消化率各期间差异不显著四>0刀5卜 其平均值为73.引%。 8经产马鹿妊娠后期有机物质采食量高于妊娠准备期和妊娠中期 (P<0刀5),且妊娠准备期有机物质采食量高于妊娠中期(P<0刀5);马鹿妊娠后期有机物质排出量高于妊娠准备期和妊娠中期0<0刀5);有机物质的表观消化率各期间差异不显著爬>0刀5),其平均值为76.87%。 9经产马鹿妊娠准备期和妊娠后期氮摄入量高于妊娠中期(k0刀5):粪氮排出量各期间无显著差异(P>0刀5);氮表观消化率妊娠准备期、妊娠中期及妊娠后期间差异不显著o>0刀5),其平均值为67.53%。 10经产马鹿妊娠准备期、妊娠中期及妊娠后期间尿氮排出量无显著差异o列刀5X 氮存留量马鹿妊娠准备期和妊娠后期均高于妊娠中期 o功刀5人 马鹿妊娠准备期和妊娠后期氮存留/摄入氮和氮的生物学价值均高于妊娠中期(P<0刀5),妊娠准备期和妊娠后期间差异不显著(邓刀5卜 妊娠准备期、妊娠前期及妊娠后期氮的生物学价值分别为65.11%、42.55%和62.99%。 11 经产马鹿血清尿素氮各生理时期间有显著差异(P<0刀引,妊娠中期高于妊娠后期及妊娠准备期:各期间血清蛋白质浓度无显著差异 (P>0刀5)。经产马鹿自愿采食量明显地随着季节及不同生理时期而变化。