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改革开放近三十年来,我国啤酒产业迅猛发展,产销量自2003年以2540万千升超过美国成为世界最大啤酒和消费大国以来,已连续四年排名世界第一,但近几年来,由于我国啤酒企业各自为战,再加上企业的规模较小,竞争十分激烈,因此啤酒行业已成为我国竞争最为激烈的行业之一。
随着我国加入WTO,由于中国啤酒市场的巨大吸引力,外资企业以其巨大资金实力纷纷抢滩中国市场,本来竞争激烈的市场变得更加激烈。
我国啤酒行业正步入产业的成熟期,产业集约化、规模化程度不断增强,外资在吸取第一次进入中国啤酒产业失败的教训后,以新的方式再次大规模地参与中国啤酒产业的竞争和整合,采取资本和品牌介入的方式不断扩大市场份额。目前青岛、华润、燕京和AB公司等几大战略集团占有中国啤酒市场的大部分份额。可以说,今后几年的竞争结果将对中国啤酒业的发展格局产生重要影响。
本文共分六章。第一章为绪论,介绍论文的写作背景、目的、方法及写作框架;第二章为相关理论回顾,主要介绍了竞争战略的概念及理论;第三章介绍了世界和中国啤酒行业的产业特征以及我国啤酒行业的发展趋势,以对啤酒行业的现状和发展趋势有一个清醒的认识,从而把握啤酒行业的发展趋势;第四章和第五章是本文的核心内容,第四章主要分析了金星啤酒集团制定竞争战略所面临的内外部环境,以期充分的发挥自身的优势、适时的把握环境中的机遇,从而避免劣势、应对挑战;第五章在前四章分析论述的基础上,介绍了金星啤酒集团竞争战略选择和其职能战略,在这一章主要介绍了金星啤酒集团的集中成本领先战略和其独特的“自我复制”扩张战略,以其对其他啤酒企业有所帮助;第六章对金星啤酒集团竞争战略实施模式及保障进行了阐述;最后为结论并强调了本文写作的一些创新点。
总之,任何一个企业在制定其竞争战略时,一定要全面详细的分析其所处的行业环境及该行业发展趋势,并在分析这些因素的基础上,选择和制定一个适合自己企业发展的战略,而且随着环境的变化要适时的调整和更改其战略,从而顺应行业发展的潮流。