固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时检测动物源性食品中的可乐定和赛庚啶

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyumingming
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目的建立固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时检测动物源性食品中的可乐定和赛庚啶残留的分析方法。方法试样经乙腈提取,过混合型阳离子交换固相萃取柱净化,采用T3色谱柱,多反应监测正离子扫描方式,分离分析,基质外标法定量。结果目标物在1.0~100 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(r2)大于0.999;方法的检出限为1μg/kg,定量限为5μg/kg。在5、10、50μg/kg添加水平下不同基质(猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、猪脂肪、牛奶、鸡蛋和肠衣)中可乐定和赛庚啶的加标回收率范围为67.2%~102.0%,
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目的系统评估食叶草的食用安全性。方法依据现行《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,对食叶草开展成分分析(营养成分、可能存在的天然有毒物质)、卫生学检验(重金属、农药残留)、毒理学试验[包括急性经口毒性试验、三项遗传毒性试验(Ames试验、哺乳动物红细胞微核试验和小鼠精母细胞染色体畸变试验)、90 d经口毒性试验和致畸试验],结合食用人群、食用历史和不良反应调查结果,综合评估食叶草作为新食品原料在成人(孕妇、乳母除外)每日推荐摄入量50g情况下的食用安全性。结果食叶草富含蛋白质和钾元素(分别为3.42g/
目的响应面法优化三相分离法提取河蚬汁(Corbicula fluminea juice,CFJ)中活性多糖的工艺。方法首先对河蚬汁的基本成分进行分析,然后利用三相分离法(three-phase partitioning,TPP)从河蚬汁中提取多糖,以硫酸铵质量分数、叔丁醇与河蚬汁体积比、提取温度和时间作为单因素变量,以多糖提取率和可溶性蛋白含量为指标,利用单因素实验结合响应面法优化确定TPP提取河蚬汁多糖(CFJPs)的最佳提取条件。结果优化得到的TPP提取CFJPs的最佳条件为:硫酸铵质量分数26.0%
目的建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法检测水果中42种农药残留的分析方法。方法优化前处理的步骤、质谱参数和流动相组分,分析水果中检出率较高的42种农药。样品经乙腈提取,以900 mg MgSO4和150 mg乙二胺-N-丙基硅烷对样品进行净化,利用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱分离,在多反应监测模式下监测,外标法定量。结果42种农药在10~200ng/mL线性范围内相关系数均大于0.995,方法定量限为0.9~3.6μg/kg,回收率为70.7%~118.8%,相对标准偏差为1
目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定山楂汁饮料中20种无机元素的分析方法.方法 用微波消解法对山楂汁饮料样品进行处理,采用电感耦合等离子体质谱法,通过在线
目的建立荧光环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)检测方法用于β溶血性链球菌的快速检测。方法针对β溶血性链球菌spy1258基因设计4对特异性引物,对建立的LAMP体系优化其反应扩增条件,对该方法特异性和灵敏度评价,并将该方法和国标法分别应用于10份牛奶样品的检测。结果该方法特异性强,内外引物比为3:1,反应温度为63℃时达到最佳反应条件,检测灵敏度达100fg/μL,检出限低至9.8CFU/mL,且10种样品的LAMP法与传统国标法检测结
目的建立液相色谱-线性离子阱-串联质谱法测定海参中127种兽药残留量的分析方法。方法样品经乙腈:水:甲酸(75:25:0.1, V:V:V)提取,涡旋振荡5 min后超声提取30 min, 9000 r/min离心10 min,滤膜过滤后采用液相色谱-质谱联用仪测定。结果该方法检出限可达到5μg/kg, 127种兽药均在9 min之内流出,线性相关系数大于0.99,回收率在30%~116.2%之间,相对标准偏差在15%以内。结论与传统的检测方法相比,该方法样品制备简单,仪器检测速度快,具有很好的实用性。
甘薯是我国主要的粮食作物之一,不仅具有食用价值,还具有预防心脑血管疾病、糖尿病和降低癌症风险等药用价值。多糖是一类复杂的高分子碳水化合物,与蛋白质、核酸和脂类构成生命体的四大基本物质。甘薯多糖是由甘薯果实中分离出的一类有特殊生物活性的多糖,具有抗肿瘤、抗氧化、降血糖、调节免疫等生物活性。食用含甘薯多糖的制品有利于提高我国居民健康水平,然而目前,我国对于甘薯多糖的开发利用率不高,造成大量的功能性成分浪费,限制了甘薯多糖产业的发展。本文综述了近年来国内外甘薯多糖的性质及对其发展前景进行展望,以期提高甘薯的综合
目的建立QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定花生及土榨花生油中9种真菌毒素的分析方法。方法样品经1%甲酸甲醇溶液提取,用QuEChERS分散吸附剂净化除杂,以0.1%甲酸水溶液和乙腈为流动相梯度洗脱,经ACE Excel 3 C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,3μm)分离,在电喷雾(electrospray ionization,
目的建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole electrostatic field orbital trap high resolution mass spectrometry,UPLC-Q-Orbitrap HRMS)测定茶叶中草甘膦、草铵膦及代谢物的的快速分析方法。方法称取1.00 g茶叶样品,加入20 mL含1%甲酸的甲醇-水(1:1,V:V)提取液,超声提取5 min,4500 r/