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陕北说书于2006年首批确定为国家级非物质文化遗产名录。她是陕北及周边甘、宁、蒙、晋群众喜闻乐见的一种有说有唱的曲艺。她之所以被群众喜爱，是因为她自身的显著特点。诸如，理想主义的主题，浪漫主义的追求，类乎超现实主义的铺排和“第三者”角度的调侃等等。类乎超现实主义的铺排主要用在对环境和人物群的描写上。《刮大风》就是用类乎超现实主义的夸饰手段描写环境的一个例证。
《刮大风》本来是长篇本书中的一段程式套路词，不管哪一本书中，只要有环境恶劣的刮风情景，都要说一段刮风，不同的艺人有不同的说法。他们在说唱中既继承师父的，同时也在不断地创新。
过去这种刮风的词只在长篇书中才说，没有艺人把它当作小段来说唱。1989年我跟随安塞县的解明生（现为陕北说书传承人）采访学习，我让他给我说一段武调，他说了“刮风”，当时把我震住了。一把三弦，一副甩板，一人自弹自唱，竟然能把人带入一个飞沙走石天昏地暗的情景之中。听得人头发紧竖，浑身起鸡皮疙瘩。
随即我给解明生说，这“刮风”稍加调整，可以作为一个小段来演唱，他同意。我将词录出来整理好，解明生就将这个段子说了，取名《刮大风》。后来曹伯炎说时为了避免一开口就用武调太猛的感觉，我又加了几句引子：“春天刮风暖融融，夏天刮风热烘烘，秋天刮风凉飕飕，冬天刮风冷森森。”2007年杜双子拿这个段子参加陕西省第二届陕北说书大赛，我又给加了一点内容，此后《刮大风》小段就广为流传，而且不断地在加新内容和改变演出形式，如群口说书，说书加舞蹈，说书与摇滚音乐结合等等各种尝试，都收到良好的演出效果。
一个传统小段，何以有如此强烈的剧场效果呢？就是充分发挥了它的艺术特色。艺人们把夸张用到极致，现实中是绝对不会有如此的真实情况，但他们营造的这种艺术氛围又让人感觉似乎是真实的，犹如身临其境。这主要是它既写环境、写物，又写风中的人。
为了让读者看得更明白，我们不妨把各种版本的描写综合起来看。先看那风：
先是风的声音：“儿马风，叫驴风，圪里圪崂刮的哇呜风。”风声犹如儿马（公马）和叫驴（公驴）的叫声，农村家畜的叫声中，没有比儿马和叫驴声再大的了；圪里圪崂就是山窝窝里边，一般情况下，沟里、平川、山梁上会有风，有大风，但山圪崂窝窝里是避风的地方，但连这些山窝窝里的风声都犹如哇呜（埙的民间名称）发出的唔唔叫声，听起来让人毛骨悚然。还有的艺人说“圪里圪崂刮的是山鸡风，黑里黑廊刮的是母猪风，唔唔刮的跑牛风。”这些圪崂里的风声比哇呜声还要大，山里的野山鸡叫声能震得崖娃娃（坬坬）响（实则是山里的回声）；发情的母猪和跑牛（发情的母牛）的叫声也够刺耳的了。
再看，到处都是风，而且地形不同，风也不同，但不管是哪里的风，都又厉害又恶：“上天刮到凌霄殿，入地刮到鬼门城。”“平川里刮的是溜溜风，硷畔上刮的是砍脑风。”
接着要说风中的物了，所有的物件都太平不了：“黑风恶，真个恶，卷得大河上了坡。黑风冒，果然冒，刮得石狮子满街跳。”“刮得大山抹了顶，小山磨得平又平。千年大树连根起，万年的古石乱翻滚，刮得磨盘掼烧饼，刮得碾轱辘滚流星。”
我们再看风中的人物，遇到这样的大风，各类不同的人有不同的反应。听众没有像现实主义作品中的人们遇到恶劣环境，命运悲惨时，让读者和观众同情，这种类乎超现实主义的夸张，让听众觉得个个人物都很可笑，原因就是他们是虚拟的，不是现实生活中的人物。你看这风中的神仙，土地、山神佬儿的狼狈相：“土地爷爷吃了惊，哭爹喊娘去藏风。山神爷爷想定风，一风刮了个倒栽葱。”
那人就更不用说了：“拉羊娃娃吼道情，一风刮到当羊群。娃娃一看着了忙，双手把圪羝（公羊）的脑抱定，你给老子往哪里蹦，还不乖乖快避风；坐娘家婆姨往回行，嗖—一风刮到半空中，就地落到个串水洞，尻子底下压了一窝地黄蜂，就在这婆姨屁股上叮得吟吟吟，叮得婆姨直嘶声。这婆姨双手把尻子来按定，叮、叮，叮死叮活老娘要避风；有个老汉在院当中，嘴里倒把个烟锅噙，迎面刮个扫帚风，把个老汉胡子刮得净打呼；大肚子婆姨羊圈正揽粪，迎面刮来个刀子风，噌—肚子上刮开一道缝，肚子里娃娃直嘶声；有个老婆爱看风，门旮旯倒把眼窝睁，吱儿—刮进来一股日怪风，刮得锅盖唔—唔转窑顶，直刮得盆碰瓮，瓮碰盆，盆盆碗碗都打尽。刮得老婆裹脚绽下一大塄，裤口里钻进去一股风，刮得个肠子咕咕吹浑筒（浑筒：单个羊皮筏子，过黄河用来浮水），刮得个肝花嘚郎嘚郎摇铃铃。把老婆格出（格出：象声词，与“嗖”近义）一下旋在半空中，老半天落在地溜平，老婆跌了个倒载葱，面朝地，尻子朝天，趴在地上叫爷爷。门牙磕了一大滩，下巴子底下流红水。断得老婆蹦起身，灶火圪崂拉起根拔火棍，案板压，擀杖顶，倒坐在门槛把门顶定。老婆呼哧—呼哧，半天才把气出匀，妈妈呀，孙子手里也再不敢看这号风。”
风中的五个人物，拦羊娃娃、坐娘家婆姨、吃烟老汉、揽羊粪的大肚子婆姨和爱看红火热闹的老婆，尽管对他们极度夸张，但在生活中都有原型，因此听众才听起来熟悉，感觉亲切。我们试想，除过陕北说书，无论是小说、戏剧等等，还有什么能表现到如此程度的呢？
《刮大风》本来是长篇本书中的一段程式套路词，不管哪一本书中，只要有环境恶劣的刮风情景，都要说一段刮风，不同的艺人有不同的说法。他们在说唱中既继承师父的，同时也在不断地创新。
过去这种刮风的词只在长篇书中才说，没有艺人把它当作小段来说唱。1989年我跟随安塞县的解明生（现为陕北说书传承人）采访学习，我让他给我说一段武调，他说了“刮风”，当时把我震住了。一把三弦，一副甩板，一人自弹自唱，竟然能把人带入一个飞沙走石天昏地暗的情景之中。听得人头发紧竖，浑身起鸡皮疙瘩。
随即我给解明生说，这“刮风”稍加调整，可以作为一个小段来演唱，他同意。我将词录出来整理好，解明生就将这个段子说了，取名《刮大风》。后来曹伯炎说时为了避免一开口就用武调太猛的感觉，我又加了几句引子：“春天刮风暖融融，夏天刮风热烘烘，秋天刮风凉飕飕，冬天刮风冷森森。”2007年杜双子拿这个段子参加陕西省第二届陕北说书大赛，我又给加了一点内容，此后《刮大风》小段就广为流传，而且不断地在加新内容和改变演出形式，如群口说书，说书加舞蹈，说书与摇滚音乐结合等等各种尝试，都收到良好的演出效果。
一个传统小段，何以有如此强烈的剧场效果呢？就是充分发挥了它的艺术特色。艺人们把夸张用到极致，现实中是绝对不会有如此的真实情况，但他们营造的这种艺术氛围又让人感觉似乎是真实的，犹如身临其境。这主要是它既写环境、写物，又写风中的人。
为了让读者看得更明白，我们不妨把各种版本的描写综合起来看。先看那风：
先是风的声音：“儿马风，叫驴风，圪里圪崂刮的哇呜风。”风声犹如儿马（公马）和叫驴（公驴）的叫声，农村家畜的叫声中，没有比儿马和叫驴声再大的了；圪里圪崂就是山窝窝里边，一般情况下，沟里、平川、山梁上会有风，有大风，但山圪崂窝窝里是避风的地方，但连这些山窝窝里的风声都犹如哇呜（埙的民间名称）发出的唔唔叫声，听起来让人毛骨悚然。还有的艺人说“圪里圪崂刮的是山鸡风，黑里黑廊刮的是母猪风，唔唔刮的跑牛风。”这些圪崂里的风声比哇呜声还要大，山里的野山鸡叫声能震得崖娃娃（坬坬）响（实则是山里的回声）；发情的母猪和跑牛（发情的母牛）的叫声也够刺耳的了。
再看，到处都是风，而且地形不同，风也不同，但不管是哪里的风，都又厉害又恶：“上天刮到凌霄殿，入地刮到鬼门城。”“平川里刮的是溜溜风，硷畔上刮的是砍脑风。”
接着要说风中的物了，所有的物件都太平不了：“黑风恶，真个恶，卷得大河上了坡。黑风冒，果然冒，刮得石狮子满街跳。”“刮得大山抹了顶，小山磨得平又平。千年大树连根起，万年的古石乱翻滚，刮得磨盘掼烧饼，刮得碾轱辘滚流星。”
我们再看风中的人物，遇到这样的大风，各类不同的人有不同的反应。听众没有像现实主义作品中的人们遇到恶劣环境，命运悲惨时，让读者和观众同情，这种类乎超现实主义的夸张，让听众觉得个个人物都很可笑，原因就是他们是虚拟的，不是现实生活中的人物。你看这风中的神仙，土地、山神佬儿的狼狈相：“土地爷爷吃了惊，哭爹喊娘去藏风。山神爷爷想定风，一风刮了个倒栽葱。”
那人就更不用说了：“拉羊娃娃吼道情，一风刮到当羊群。娃娃一看着了忙，双手把圪羝（公羊）的脑抱定，你给老子往哪里蹦，还不乖乖快避风；坐娘家婆姨往回行，嗖—一风刮到半空中，就地落到个串水洞，尻子底下压了一窝地黄蜂，就在这婆姨屁股上叮得吟吟吟，叮得婆姨直嘶声。这婆姨双手把尻子来按定，叮、叮，叮死叮活老娘要避风；有个老汉在院当中，嘴里倒把个烟锅噙，迎面刮个扫帚风，把个老汉胡子刮得净打呼；大肚子婆姨羊圈正揽粪，迎面刮来个刀子风，噌—肚子上刮开一道缝，肚子里娃娃直嘶声；有个老婆爱看风，门旮旯倒把眼窝睁，吱儿—刮进来一股日怪风，刮得锅盖唔—唔转窑顶，直刮得盆碰瓮，瓮碰盆，盆盆碗碗都打尽。刮得老婆裹脚绽下一大塄，裤口里钻进去一股风，刮得个肠子咕咕吹浑筒（浑筒：单个羊皮筏子，过黄河用来浮水），刮得个肝花嘚郎嘚郎摇铃铃。把老婆格出（格出：象声词，与“嗖”近义）一下旋在半空中，老半天落在地溜平，老婆跌了个倒载葱，面朝地，尻子朝天，趴在地上叫爷爷。门牙磕了一大滩，下巴子底下流红水。断得老婆蹦起身，灶火圪崂拉起根拔火棍，案板压，擀杖顶，倒坐在门槛把门顶定。老婆呼哧—呼哧，半天才把气出匀，妈妈呀，孙子手里也再不敢看这号风。”
风中的五个人物，拦羊娃娃、坐娘家婆姨、吃烟老汉、揽羊粪的大肚子婆姨和爱看红火热闹的老婆，尽管对他们极度夸张，但在生活中都有原型，因此听众才听起来熟悉，感觉亲切。我们试想，除过陕北说书，无论是小说、戏剧等等，还有什么能表现到如此程度的呢？