切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
改善稻谷整米出率的烘干试验
改善稻谷整米出率的烘干试验
来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhendongquan
【摘 要】
:
回顾了我国稻谷烘干和稻谷碾米概况,归纳了玻璃质转变理论的研究和应用于生产的试验,最后提出几点建议.
【作 者】
:
顾尧臣
【机 构】
:
国家粮食局科学研究院
【出 处】
:
粮油食品科技
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
整米出率
烘干试验
稻谷烘干
玻璃质转变理论
碾米
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
回顾了我国稻谷烘干和稻谷碾米概况,归纳了玻璃质转变理论的研究和应用于生产的试验,最后提出几点建议.
其他文献
南京研发番茄红素玉米(胚芽)保健油
《食品科技》讯,一种名为番茄红素玉米(胚芽)油的食用保健油近来成为市场的新宠。该保健油系南京中医药大学刘道鸣教授发明,具有增强免疫力的功能,拥有国家发明专利,并获得国家食品
期刊
南京中医药大学
番茄红素
保健油
国家食品药品监督管理局
胚芽
玉米
国家发明专利
研发
影响面粉增白剂效果的因素
在增白剂的使用过程中,温度、与空气的接触程度、添加量、面粉基础粉色等对增白剂的增白效果都起着重要的作用.
期刊
环境因素
添加量
面粉基础粉色
氨基甲酸酯类农药的快速检测
为快速检测农药残留,建立了一种快速检测方法-酶抑制率法,确立了最优化奈件.得出了普遍公式,根据我国国家标准允许残留限量可知其对应的抑制率阈值。该方法所需时间短,操作简便,成
期刊
植物酶
氨基甲酸酯类农药
抑制率
plant-esterase
carbamate pesticides
percent inhibition
粮机企业的营销管理
粮机企业要想在激烈的市场竞争中获胜,除了要整合自身优势资源,制定整体发展战略方案,确定长期市场增长目标外,更重要的是要有一个正确的市场营销策略,加强全面质量管理,强化企业在
期刊
粮机企业
市场营销
质量管理
微波有机相法制备辛烯基琥珀酸淀粉的研究
研究了在微波条件下以辛烯基琥珀酸酐为酯化剂,在乙醇介质中对玉米淀粉进行改性制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺条件.着重讨论了乙醇、OSA、NaOH用量、淀粉含水量以及辐射时间
期刊
玉米淀粉
微波有机相法
辛烯基琥珀酸淀粉
酯化剂
改性
取代度
microwave
corn starch
starch ester of ocentyl su
竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的瘦肉精
介绍了竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的方法.利用盐酸克伦特罗试剂盒,对猪肉组织中残留的盐酸克伦特罗经抽提、竞争后,用酶标仪进行检测分析.此法较适用于现场
期刊
盐酸克伦特罗
酶联免疫吸附法
肉制品
美国生物燃料乙醇生产近况
生物燃料乙醇生产原料可以是玉米、高梁、小麦、大麦、甘蔗、甜菜和土豆等,另外纤维质原料如城市垃圾、甘蔗渣、小树干、木片等都可用来生产生物燃料乙醇,但这些应用还没有商业
期刊
生物燃料
乙醇生产
美国
燃料乙醇
纤维质原料
生产原料
城市垃圾
甘蔗渣
产生物
商业化
中国出口食品合格率超99%
今年8月17日国务院新闻办公室发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书。白皮书说,中国政府一直把加强食品质量安全摆在重要的位置,2007年上半年,食品专项国家监督抽查合格率达
期刊
出口食品
中国政府
国务院新闻办公室
食品质量安全
抽查合格率
平均合格率
药物残留监测
“瘦肉精”
欢迎订阅2007年《中国粮油学报》杂志
期刊
大豆抗营养因子钝化失活速度的研究
对不同热处理条件下,大豆抗营养因子的钝化失活速度进行了研究.结果表明,在脲酶(UA)完全失活条件下,胰蛋白酶抑制素(TI)仍残留一定活性.因此在大豆加工中,以脲酶做为抗营养因
期刊
大豆
抗营养因子
钝化速度
soybean
antinutritional factors
passivation speed
与本文相关的学术论文