【摘 要】
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越南西原少数民族的咂酒很具有民族酒特色,在人们生活中居于十分重要的地位。通过介绍越南西原少数民族咂酒的起源、酿造工艺、酒具、部分酒俗、酒礼,展现了多姿多彩的西原民
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越南西原少数民族的咂酒很具有民族酒特色,在人们生活中居于十分重要的地位。通过介绍越南西原少数民族咂酒的起源、酿造工艺、酒具、部分酒俗、酒礼,展现了多姿多彩的西原民族咂酒文化。
The liquor of ethnic minorities in Nishihara, Vietnam, is characterized by national liquor and occupies a very important place in people’s lives. By introducing the origins, brewing techniques, wine sets, some wine customs and wine ceremony of the ethnic minorities in Nishihara, Vietnam, this showcases the diverse ethnic culture of Nishihara.
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