化疗期间,药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,如:免疫力下降、白细胞减少、消化道溃疡、脱发等。此时,病人宜补充高蛋白质食品,如:奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣等。黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞;如出现食欲不振、消化不良,可增加健脾开胃的食品,如:山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等。
　　
　　黄豆山楂粥
　　【组成】黄豆10克,粳米100克,山楂60克,白糖50克。
　　【功效】开脾胃,助消化。
　　【制法】黄豆用水浸泡过夜备用,山楂洗净,去核备用。将粳米洗净,与泡好的黄豆和山楂一同放入锅内,加入适量清水,置武火上煮,水沸后加白糖,改文火继续煮至米开花、豆烂、汤稠即成。
　　【服法】空腹服之。
　　【主治】癌症化疗后食欲不佳者,可改善食欲。
　　
　　鸡血藤黄芪大枣汤
　　【组成】黄芪15克,鸡血藤30克,大枣5枚。
　　【功效】补血益气。
　　【制法】将以上药物一起煎汤。
　　【服法】每日1剂,分两次服。
　　【主治】癌症患者放化疗后,白细胞减少。