在全世界最大的鱼缸里吃饭睡觉

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  新加坡地处热带,在赤道北面137公里处,长年受赤道低压带控制,为赤道多雨气候,气温年温差和日温差小。平均温度在23℃至34℃之间,6月到9月吹西南风,是这个国家最为干燥的季节。
  新加坡为什么会被我们选为这个夏天消暑纳凉的清凉地之一?这个季节正是新加坡闷热的时候,之所以选它做清凉地,靠的绝不仅仅是这些地理上的数据。
  让我们先从一句夏天必备用语说起——“心静自然凉”,这句话出自清朝雍正皇帝追录康熙皇帝训话而编辑成的《庭训格言》,内中有一则训文叫《心静自然凉》,大意是说只要能做到内心平静,身上才不热。“盛暑不开窗、不纳凉者,皆因自幼习惯,亦由心静,故身不热。”
  在康熙皇帝看来,心静自然凉是一种习得的感受,也是一种修为。而在诞生了心理学这个学科的今天,我们也可以把康熙皇帝的这番话用心理学的方法进行解读。情绪会影响温度,情绪状态会影响热量的产生、散热效率以及我们对气温的主观感受。
  回想起在新加坡的圣淘沙名胜世界这几日,似乎并没有闷热的回忆与感受。并不是因为这是一个空调制冷非常优秀的地方,而是因为,视觉的降温、舌尖上的刺激、悦耳的鸟鸣、新鲜的草木香气以及触手可及的卡通偶像,这五种感觉让每个人的情绪变得静谧而愉悦,人的心率减慢,体内产生的热量减少,也会让眼前的一切都变得静谧和凉爽。
  海底餐厅与海景套房
  本是个热爱刺激与玩乐的人,来新加坡的圣淘沙名胜世界,是冲着环球影城里惊险刺激的项目来的。但没想到的是,最终留下最深刻印象的却是这里,Ocean Restaurant,中文名叫做海之味餐厅,位于圣淘沙名胜世界S.E.A.海洋馆的里面。
  这家餐厅是女主厨Cat Cora旗下的餐厅,她选择到新加坡的S.E.A.海洋馆开餐厅,主要是看中这里的用餐环境,湛蓝的海水,肆意游荡的鱼群,这与她最擅长的地中海料理相呼应,她为餐厅取名Ocean Restaurant,中文名海之味也是恰如其分。
  在海洋馆里吃饭在大多数人看来是新鲜至极的事情,新加坡的S.E.A.海洋馆更是有它的独特之处。这里是世界最大的海洋馆之一,并且拥有一个巨大的水族观景窗。这个观景窗就像一个巨大的鱼缸,观景窗只是其中的一面,和观景窗呈九十度角的另一面就是Ocean Restaurant海之味餐厅的位置,享受美食的宾客和海洋馆里的游客所观看的是同一片蓝色世界的风景。而餐厅整体的风格也是一片大海的风景——当海水的波光粼粼映射在餐厅墙壁上时,你真的说不清你是鱼缸中的一条鱼,还是站在外面欣赏鱼群的人。也许,你以为你在看水中鱼的时候,水中的鱼也在品评着玻璃外直立行走的你。
  你一定没有想到的事情是,这座巨型鱼缸还有另一个重要的作用。就在观景窗的对面,被海水和鱼群模糊了的地方,是一扇扇的窗户,那里是这个海洋馆运用其资源最令人称奇的一处——11间复式“海景套房”。这是全球首个提供独特水底住宿体验的酒店套房。欣赏其中一间套房时,我们一行人都是在一片惊呼中感叹它的神奇。当落地窗帘缓缓上升,蔚蓝色的海洋世界尽收眼底时,你的感觉与身在海底居住的美人鱼并无差异。小丑鱼是你的朋友,大海龟是你的军师,体型庞大的鳐鱼好像警卫一般,保护着这片海底世界,以及住在这种海底豪宅里的你。当超过70种海洋生物在水中尽情畅游时,你还可以在落地窗前的浴缸里沐浴,如果和孩子在一起的话,不妨告诉他,你就是海的孩子。
  仅仅通过语言上的描述,相信很多人已经感受到阵阵凉意。海洋带来的清凉感是不用太仔细去感受的,那是我们先天就有的对于凉爽的认知,我们认为凉爽就来自那湛蓝的海水里。所以,无论是在海洋馆中辨识鱼类,在海之味餐厅中品尝美食,或是在海景套房里与鱼群一起徜徉,都是这个夏天最清凉的滋味。
  在树上唱歌 树冠豪阁
  梦想中栖息的清凉之地一定要有阳光和树木,那清凉感不来自冰冷的空调,而来自风中的诗意。新加坡圣淘沙名胜世界拥有两栋独一无二的树冠豪阁——青木单卧阁楼和香莉单卧阁楼。这两座别出心裁的建筑位处12米高的半空,掩映于树丛间,让置身其中的人有了“猿人泰山”的即视感。以“空中小木屋”作为构思概念的青木单卧阁楼和香莉单卧阁楼,分别离地 7 米和 12 米。豪阁采用悬臂的建造方式,固定在四支直径为 1.3 米的支柱上。这些支柱无论外形还是质感都与别墅所身处的巨树非常相似。两栋豪阁由于所处不同高度而形成的层次感,使屋顶轮廓更添趣味。它们都是借助大部分现有树木精心设计而成。建筑物简洁的环抱式水平线,与斑驳树影及树群不对称的垂直形态构成强烈的视觉对比。独一无二的树冠豪阁,选用木材等为主要建造物料,使其与周遭环境融合得天衣无缝。豪阁的木瓦屋顶以次生林木制造,其双层结构能令室内全日保持凉快舒适。
  在树上唱歌生活,并不会破坏这一片生态环境。建造树冠豪阁的位置是由专人经過广泛的实地考察,对现有生态特色做仔细考量后才精心挑选的,以避免工程可能对天然环境所造成的进一步破坏。另外,豪阁周围还会注重低矮灌木及地被植物的种植,以重建森林生态系统,并减少泥土流失。
  如果让我在圣淘沙名胜世界选择一片自己最中意的清凉休憩之地,那我一定会选择这里。



  在这样闷热的季节,想要在三亚选择一家度假酒店有点难,有人干脆说,这不是一个适合去三亚度假的季节。但是,拥有创意细胞且不想随波逐流的年轻人们却偏要在这个季节出游,他们的选择是,一家充满时尚创意且优雅舒适的地方。
  时尚感总离不开历史感。先从一个美国故事说起。
  19世纪,成千上万的淘金者越过密西西比河涌向西部,美国西部的丹佛,也随着这些淘金者的到来而愈发璀璨夺目。1860年,Henry C. Brown重金买下了160英亩的土地用于建造布朗宫酒店,并将其中一块土地捐献出来建造了科罗拉多州政府。历经32年后,极尽豪华的布朗宫酒店在州政府大楼不远处剪彩开业了。   1911 年10月 10 日辛亥革命前夕,孙中山下榻于“布朗宫”的321房间。在酒店提供的档案中,依旧可以查到孙中山在1911年10月10日 (星期二)的入住记录,签名是ys.sun(即孙逸仙的英文),如今,科罗拉多丹佛布朗宫酒店,傲途格精选的321房间仍悬挂有孙中山像和入住记录复制品。富丽堂皇的布朗宫和清末风雨飘摇中的中国相隔万里,历史却在百年前的时空轨道上忽然重合。
  有这样一个酒店品牌,它用其独有的方式存于这个世界上的许多角落中:在捷克布拉格19世纪新古典主义的纽约旧宫中,延续着皇室贵族考究的生活方式;掩映于美国科罗拉多州崇山峻岭之间的15间客房的精品狩猎小屋,安静地等待着志同道合的旅人们前来休憩;在巴哈马天堂岛的碧蓝海天下,5万种海洋动环绕着亚特兰蒂斯帝国,共同描绘璀璨美丽的传说。这便是之于其他一切都别具一格的傲途格。
  作为大中华区首家傲途格精选,三亚山海天大酒店的耀世新生也意味着大东海第一酒店集群即将成型。自抵达的那一刻起,客房、餐饮、衣着甚至呼吸、睡眠,每一个细节都承载着时尚、工艺与出其不意。
  山海天大酒店室内设计由曼谷著名设计事务所P49 Design & Associates负责,将都市风格带入舒适放松的热带环境中。以海浪鲜明的节奏及海水含蓄的韵律为灵感,将当地景观元素巧妙地融入到公共区域的设计之中。流线的轮廓及优美的曲线形成主题图案,与时而澎湃、时而静谧的海洋互相呼应。装饰天花板模仿潮退后留在沙上的印记,巨型玻璃吊灯则宛如游曳水中的鱼群。而酒店大堂中心的动态投影墙投射出潺潺流水和流动影像,使整体空间充满海洋般的动感韵律。
  酒店的客房设计灵感来源于全球四个时尚之都,分别诠释了法式时髦、意式高雅、美式经典和英式华丽。这四种风格迥异的客房,从整体的色调、布局,到地毯的选择,都不尽相同。均可眺望大东海,用个性时尚诠释美丽海景。



  TIPS:去何方寻一处清凉地
  马尔代夫
  奥臻岛 这里没有震惊,没有惊吓,只有幸福!
  马尔代夫的清凉感从来都是来自度假带给人的惬意感受。这是艾茉菲尔酒店集团在马累环礁开设的一家奢华酒店——奥臻岛度假酒店。这家酒店为宾客提供了独一无二的高级度假计划——The Atmosphere INDULGENCE?奢享一价全包计划。奥臻岛度假酒店的90栋异国情调别墅向客人呈现了包罗万象的马尔代夫完美豪华海滩假日。该度假村的口号就是“这里没有震惊,没有惊吓,没有隐性开销,只有幸福!”马尔代夫奥臻岛度假酒店位于南马累环礁Maadhoo区域,从机场岛出发,大约乘坐35分钟的豪华快艇即可抵达,是走出日常工作追求宁静无忧假日的理想之选。Atmosphere INDULGENCE?奢享一价全包计划中也包含了在马尔代夫马累环礁中第一家水下餐厅“M6M”(水下六米的缩写)提供回味无穷的美食体验,一价全包,不再额外收费。



  中央格兰德岛 迷失在世界不如迷失在海上
  马尔代夫四周环海,湛蓝温暖的海水清澈见底,色彩缤纷的珊瑚礁点缀着充满异国风情的海底世界。这里是世界享有盛名的潜水地之一,也是夏季最受欢迎的清凉地。
  芭堤雅盛泰澜幻影度假村位于Wong Amat海滩和Naklua海滩旁,海滩距离度假村仅有2分钟步行路程,度假村距离芭堤雅火车站3公里,距离Suvarnabhumi国际机场2小时车程,交通十分便利,度假村为顾客提供免费的停车场。度假村提供每位旅客尽情玩乐、运动休闲和绝对放松。迷失世界主题水上乐园宛如一片温和的丛林,有着潺潺流水、磅礴瀑布以及高耸吊桥点缀其中。设有五座泳池包含成人专用池、儿童泳池和无边际泳池。更备有12座滑水道、凉亭、及放松身心的按摩池,此外还设有远离尘嚣的静休区,可在此慵懒小憩或是享受日光浴。
  东戴河
  一块未经开垦的海岸,水清沙细
  沿着绵长平坦的海滩行走,眼前是蔚蓝的渤海湾,东戴河也成为了夏日避暑的一处清凉地。东戴河旅游区是环渤海区域唯一一块未经开垦的海岸,浅海平缓,水清沙细。
  东戴河佳兆业铂域酒店坐落在辽宁省绥中县东戴河新区,紧邻海岸,坐拥4公里纯净私家海滩。为使酒店产品更好的体现品牌理念与当地自然人文,佳兆业集团力邀国内知名建筑与室内设计团队,以人文主题、阳光主题及自然生态为原则进行酒店设计。酒店建筑整体采用X型设计,实现景观最大化,使得酒店内311间豪华客房与套房,乃至餐厅与宴会厅,均可饱览海天胜景;酒店外观呈现典雅厚重的秦汉风格,室内则以木、石、水,尤其玉石为装饰元素,历史文化特色凸显;而随处可见的落地窗、露台、观景台,实现了与环境的完美融合。



  巴厘島
  直通向鸟瞰葱茏雨林的露台
  阿丽拉乌布新增六间露台别墅,进一步扩展其雨林系列下榻空间。五间单卧别墅和一间尊贵的私人泳池双卧别墅全部位于陡峭的雨林山脊之上,毗邻美丽庄严的庙宇,让宾客全然沉浸在乌布繁茂葱茏的自然风光中。
  每间别墅均设有单独的入门庭院和水景园,营造出私密的休憩港湾。设计充分利用自然光线、开阔的空间和窗外美景,门厅连接起室内、外的浴室与挑高天花的卧室,直通向鸟瞰葱茏雨林的露台。
  别墅由印度尼西亚建筑事务所NXST操刀设计,从乌布随处可见的庙宇建筑形态和细节中汲取灵感。本地手工艺的华美精巧充分反映在火山岩瓦片上,给每间别墅带来一丝神秘之感,同时展现出周边村庄常见的繁复精美石雕传统。别墅内饰采用经典阿丽拉式的优雅与内敛,加以附近赛德满村手工编织的华丽布艺,在室内光影交织的空间里洋溢出乌布独有的格调。


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