鞋店新品畅销

来源 :服饰导报·鞋世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaobu000
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  当下的市场环境,鞋业连锁经营对店长能力的要求越来越高。
  据日本时尚买手斋藤孝浩在《如此不同,如此成功> 一书记载,国际知名连锁品牌优衣库,在1998年门店超过300家时,为防止门店缺货,开始进行ABC改革,重点培养店长的经营意识,变总公司主导为门店主导,指定店长负责门店每天的商品订货和分配陈列货架,而以前这些工作都是由总部派人完成。
  现在国内很多企业都碰到了这样的问题,公司的后台功能本来发育就晚,加之一线门店的商品管理和促销调控越来越复杂,后台没有一手竟品信息不能及时感知战场动态,让他们做营销决策,岂不是风险重重。所以,经营型店长商品管理技术的培养,就显得愈发重要。
  针对门店的商品管理分为以下这三个主题:
  第一,店长要学会操作一盘货,掌握快卖多卖的打法;
  第二,每周周主推款要怎么选,要有自己的方式方法;
  第三,主锥销怎么卖,有18招教你将货卖出去。
  一店长要学会操作一盘货,掌握快卖多卖的打法
  现在鞋店越来越凸显出新货卖得慢、卖的数量少、折扣低等销售难题,这就表明原有的鞋服操作管理方法已经失效了,想要新品畅销,我们需要重新调整方法。
  首先,鞋店要采取三位一体营销布局,也就是门店要同时关注业绩、利润、新品销量三个指标,不再只有业绩一个考核指标。
  开展这种营销布局的企业,对于店长,每个月都用业绩目标、利润目标、新品销量目标进行结果评价;会有专门的团队制定商品的销量目标,新品要卖多少件,好一点的公司会细分到品类销量目标,甚至做单款的销售要求。月末业绩达成,但利润目标和新品销量未达成,考核也是不合格。
  可能你的公司当前还没这么做,但未来会有很多老板选择这样做,因为只有用这套方法管理门店,公司才能既保证业绩,又赚到利润,同时确保货品销售安全。否则,不但业绩很难提升,货品销售也无法控制,销售速度慢、折扣保不住,公司最终没利润。
  因此,想成为经营型店长,我们一定要提前做好准备,应势而变,转变思维模式,升级销售管理方法。本文就跟大家分享这样的一套方法,让货品想卖多少就卖多少,落地性非常强,学到之后马上就可以用。
  新品快卖多卖的三个关键点:
  第一,明白卖鞋的策略:清楚什么货一定要卖。
  作为经营型店长,想把货品卖得又快又多,一定要知道卖鞋的策略,好货怎么卖?不好的货怎么卖?
  做鞋服零售,就像是下围棋,两个人的棋子都一样,只有黑、白两种棋子,但是会出现输赢,关键在于布局,要在棋盘把眼做好,把局布完,也就赢了,至于棋子的质量、数量都是一样的。卖鞋也是这样,同质化严重的现在,货的差异真的不是特别多,怎么卖是布局问题,也是策略问题。
  第二,用数据反应现状:坚持原则,锁定问题。
  销售过程中,店铺通常要有上百个SKU,不能用眼睛、凭脑子跟进货品销售,而是要用数据跟踪每一款货销售进展。
  第三,单品销售有标准:精细的上市管理方案。
  货品销售是有标准的,货与货看似一样,其实差异特别大。买手对每款货都是有用意的,采购时已经想过要卖成什么样、适合哪些顾客。那在卖货过程中,就需要我们对不同的货品采取不同的管理方法,儆精细化的上市管理。新品怎样才能快卖多卖?
  新品快卖多卖三个关键点:
  1、明白賣货的策略:清楚什么货一定要卖。
  2、用数据反映现状:坚持原则,锁定问题。
  3、单品销售有标准:精细的上市管理方案。
  梭形攻坚战术
  梭形攻坚战术(图2)是一个卖货的思想,从2014年开始我们就在企业进行应用,和销售团队去磨合,现在已经非常成熟并得到广泛应用。
  做销售的时候,我们都有这样一个困惑,货品卖着卖着就自然分离成好卖的和不好卖的,这要怎么办呢?
  应对方案跟采购模式有关,采购模式分为两种:买断型、非买断型。买断型就像品牌的期货,买回来的货就是自己的,剩下库存也是自己的事(当然有些公司是有退货率的,这个先不考虑,毕竟退货率还是有限)。我们按照期货方式,来理解一下梭形攻坚战术。
  以夏装为例,夏装从4月份上市,最好卖的时间为5月-7月三个月,我将这段时间称为“百日大战”。
  在上市销售一个月之后(5月),会发现货品出现了好卖的畅销款、不好卖的滞销款、中间的平销款。店长要做一个决策,畅销的产品怎么卖7滞销的产品该怎么办?平销款该怎么卖?
  不同的人有不同的想法,有时候甚至差异很大,这里就需要店长和老板有规范、统一的思想。
  出现畅销款和滞销款的时候,问自己两个问题:
  问题一 滞销款现在已经滞销了,以后会越来越好卖吗?价格会维持得很高吗?拆扣会很高吗?
  回答一定是“不会”。一般来说,滞销产品随着时间的推移,滞销的情景会越来越严重,如果不去人为干预,滞销产品到后期就意味着打折,那利润考核指标就危险了。
  所以,现在做销售管理,一旦发现滞销款,思维模式就要进行调整,既然它现在滞销,以后可能更滞销,现在刚上市,时间还早,一定要想办法把这些款卖出去,而且是快速100%卖完。滞销款很难卖怎么办?这个就是卖手作业,想办法把滞销款卖出去。
  问题2 出现畅销应该怎么办?
  很多人的第一想法就是补货,这里要冷静,问自己一个问题:
  这款畅销款还能卖多长时间?
  畅销款出现的时候,脑中一定要有一个概念:现在它畅销,意味着它马上就快不畅销了!
  花无百日红,货品销售是有周期的,就跟电影明星一样,一直红的明星能有多少?其实没有几个能像周润发那样的,简直是凤毛麟角。大多数的时候就是红一时,后来就逐渐淡忘了。   畅销款也是这样的,周期非常短暂,极有可能下周就不好卖了。那怎么办呢?
  发现畅销款,既然它在后面可能变得不畅销了,风险很高,那也要把它快点卖完。至于补货还是不补货,那就看“胃口”了。但要知道,很多时候补货回来就不卖了。
  这就像梭子一样,如图2,梭子的两端是尖的,意味着畅销款不是很多,滞销款有的时候也不是太多,在主销期的每个月把两头的款快点找到,快点卖完,接下来就是卖中间的平销款了。
  然后,在下个月,平销款又产生了畅销款和滞销款,继续卖掉畅销款和滞销款,直到货品卖完。把货变成钱放在兜里纂着才是钱,放在库房中都不是钱。这就是梭形攻坚战术。
  你的团队是否按照这种战术在卖货吗?
  如果按照这样的方式卖货,最后剩下的货品到底是什么样的款?
  这与你当前的操作模式有什么不一样?
  现在很多企业是这样卖的:有畅销款就卖,没了就补,平销款是没有机会爆发的,滞销款也没有机会卖掉。卖到最后,请问剩下的库存是什么款?剩下的自然就是平销款和滞销款。
  而按照梭形攻坚战术,最后的库存既没有畅销款也没有滞销款,剩下的是平销款和一部分的畅销款,库存质量是偏高的。第二年拿出来的时候,定价会好,不会损失那么多的利润。这就是提升利润的秘诀。
  但想做到这点,需要你的团队极为强势,这也是对门店的一种考验。这个需要老板跟大家进行平衡。要记住一点,我们是买断经营,剩下的货品是自己的,库存质量不好, 第二年就不赚钱,它会影响门店的利润。
  二货品数据化跟踪
  对于导购,对VIP的销售跟进已经轻车熟路了,那如何跟进货品呢?
  分享一个案例:
  某店一款冬装大衣,订量21件,截止12月10日,共销售4件。在门店的上市管理过程如图3所示,上市时间为10月15日,截止到当前时间12月10日,只卖了4件。
  首销时间,也就是卖第一件的时间是11月15日。
  动销周期为31天,也就是从上市时间到动销时间经过的时间。
  末销时间是11月30日,即最后一件销售出去的时间。
  这款货产生销售的周期只有15天,即生命周期,从第一件销售到第四件销售这个时间。
  从11月30日卖完第四件之后,到12月10日一件没有卖,是停止销售的,这段时间叫做停售周期。
  这款货在零售过程中,买手已经确定了一个过季时间12月15日,也就是这款货在这个时间之后销售率会下降的,顾客的购买欲望会下降(和产品的设计特性有关,过了这个时间还能卖吗?能卖,但是卖得肯定少)。
  公司物流准备在12月31号把它收回仓库。
  就这一张图(图3),已经把全部的线索和接下来该怎么做全都展现清晰了。
  1)早动销
  货怎么才能多卖快卖?
  其实,进行销售管理的时候,管货首先一定要让它早动销,货本身就卖不了多长时间。像这个一个月(10月15日-11月15日)才能卖出第一件,这销量肯定会受到限制。
  要在门店销售过程中分析这款货品,是否产生动销,多少天了还没动销,可以根据实际情况设定3天动销、7天动销、15天动销、30天动销等几个级别,要狠抓货品的第一件销售时间。
  2)早起量
  11月15日到1 1月30日就卖了4件,量根本没有起来,这款货的高峰销售时间没有预判,也没人管这款货什么时候能爆发。
  我們在做管理时,一款货一旦卖第一件,一定要学会乘胜追击。要周周有销售,而且每周销量要越来越高,尽早达到货品销售高峰点,这就叫早起量。
  跟进早起量时,要跟进首销之后的销量,是否出现停销或者销量增长过于缓慢,做到乘胜追击。
  3)早清款
  在过季时间前将产品进行出清,尽早卖出最后一件。
  案例中,当前已经12月10日了,还有五天就到过季时间,现在剩17件库存,接下来这几天该怎么办?
  就当前的情况来看,极有可能需要延长它的过季时间,一直卖到下架。
  假设你是店长的话,如果这款货真的不能退,而且老板也不想剩,你现在唯一能做的就在12月10日到12月31日,把这款货17仵库存全部卖掉。这就需要要分解到周。
  所以,我们在做销售跟进的进时候,要关注货品停售时间,时长可划分为停7天、停15天、停30天等级别。在高端女装里边一般停售15天,就受不了了,快时尚品牌停售3天就很难受了。
  还需要关注这款货的可售周期,也就是过季时间和当前时间的差值,可售周期的时长就是你剩下的销售时间,需要权衡不能把货卖完。
  一般货怎么管?畅销、平销、滞销怎么卖?其实,看了图3之后就知道了,我们要管理几个时间:动销时间、停售时间、可售时间。就像我们在买液体牛奶,每个液体奶都有保质期一样,卖鞋也要开始有“保持期”的概念了。
  三 样品审版会
  货和货是不一样的,到底有什么不同呢?
  在零售中,有时会带着团队做审版会。到货的时候,在样板间里把货一款款摆出来,和买手、卖手一块做审版。那审版有什么作用?
  1)确定产品能卖给谁?确定VIP跟货品之间的匹配关系,也就是把货品卖给谁?审版的时候拿着货找VIP或者拿着VIP的照片找货,一定要做到这一点,这是一种预判。
  2)要知道把货品卖成什么样才对?就是卖给VIP的时候,是搭配着卖还是单双卖,叫做搭配组合。
  3)找出主打款、主打色、主打价。
  一盘货无论有多少个款,把主打款、主打颜色、主打价格都要找出来,给到门店后,销售要有要求,销售过程中也需要单独进行记录。
  因为主打款是给我们出业绩的,审版也可以提前发现主打款定偏了、主打色定偏了、主打价定偏了等情况,及早做应急预案,以免销售时被动。买手和卖手一块把货陈列起来,大家一款款找,一款款分析,看哪些能出业绩,所以很考验大家能力。   有的时候与厂家的合作模式是配货制或者铺货制,还有一些是做散货的,采购是在外地进行,把货发到门店后只有一手号,多的可能是两手,但是不发深度,只发宽度。那在审版的时候,还涉及到翻单的问题,审版做好,发现爆款,那就可以及时翻单。
  4)单品的最佳销售时间是什么时候?
  每一款货的销售都有最佳时间,也就是高峰期。一款货销售的高峰期到底是什么时候,需要根据面料、薄厚、颜色,还有天气、款式设计去判断。
  这个销售的最佳时间跟主推有关系。但是最佳时间是预判的,也是凭经验,可能会有差异,买手和卖手都会有差异的。
  5)制定上市管理方案
  在做门店销售管理的时候,有些产品定位的是少而精,只卖给一些VIP,这些产品应该早动销,而且最好不要剩,折扣也要控制好。所以,这些产品上市之后要管理好折扣、动销时间、库存,这就是上市管理方案。
  在卖鞋之前,大家根据买手的思维去为这些产品的销售要求定标准。这也是比较考验买手能力,他要把买货思维变成卖货的方法。
  通过以上三个步骤,梭形攻坚战术、进行数字跟进,还有审版会,我们在对一盘货的熟悉方面,已经做得差不多了,方法也有了,畅销、滞销出现时怎么卖;有数据了,知道怎么跟进;来货的时候,知道要怎么跟买手合作,确定单款的销售要求,这些准备就到位了。那么接下来就开始探讨下一个问题:销售中主推款怎么选择?
  二 怎样选择本周主推款?
  选择主推款对于店长来说不陌生,我们先看一下它有什么好处:
  第一、主推款更新的及时,货卖的就对,业绩表现就好。
  第二、无论门店有多少SKU,每周的主推款选好,节奏就不会乱,销售就有方法。市场是动态的,销售管理主推款也要动态,所以不能僵化。
  表4中,毛衫有三个款,共5个SKU,从表中数据可以发现一些问题:
  1、每个门店、每周都要设定主推款,因为主推款是可以带来业绩的。
  通过多年的零售跟踪,我们发现主推款是有特点的。每周主推款销售都会有变化,每周的主力也不同,有的时候上周的一款卖得很好,下周不一定卖得好。
  这里有一个“周期叠加效应”,即每周都有很多款在卖,但每周给我们贡献业绩的主力都不一样,有些款爆发较早但只爆发一周,有些款可以爆发两到三周,有些款一直不爆发。
  2、畅销款一定爆发早。
  此处说的“畅销款“是指销售结束后,销售合计体现的Top款。比如,表4中808Y60450,56色,销售了27件,808Y60480,销售了14件,这些都是销售较多的。特别是销售27件的808Y60450,56色,自然周第3周就卖了4件,爆发比较早。
  因此,在做门店管理的时候,一旦发现有一款爆发了,就要乘胜追击,不要放松。因为销售周期太短了,一旦放松,没有爆发起来,后面的销售就不好看了。
  3、一款产品好卖的时间比预期的还要短。比如,表4中的808Y60450,47色,卖了4周后,断销2周,在第10周、第11周又分别卖了1件,然后就真的停了,周期比想象的短多了。
  不是所有款都会同时爆发,有些周这几款爆发,有些周另外几款爆发,所以每周的业绩主力是有差异的,并不是上周是主力,下周还是主力。这就给选择主推款制造了一些麻烦,如果没有很好的选择主推款的方法,那麻烦就大了。
  传统销售在定主推款时会有两种思维模式:
  1)定主推款,就是上周好卖的货品这周接着推,推到补不到货为止。有些商场店缺码断号是不允许穿模特,这是有规矩的,但街铺店要求松一些,那就一盲卖,以前什么好卖就一直推什么。
  2)库存大,就得主推,不管是否好卖。绝对不能这样想,思考的维度太少。
  我称这种销售方式为“尾随式销售”,就是好卖的就推,不好卖的有要求也推,完全没有原则。
  现在销售原则需要重新确立,变成“关键路径原则”。一款货的爆发是有时间的,那爆发能不能提前预判呢?
  当然能。预判货品的销售高峰期,就是关键的路径。把能爆发的款找出来做主推,销售自然就会好做多了。
  六个角度分析选择主推款
  1)顾客反馈
  销售前几周,收集顾客反馈,分成好、中、差,同时结合产品款式、搭配、面料、色彩、产品的定位,还有穿着的场合进行综合评价。
  2)上市标准
  单品售罄等级,有些产品采购回来,依照买手的买货思路,这些产品注定就是不能剩的。而有些产品可以留到第二年销售。不能剩的产品,一定要加紧主推。
  三高风险款,这里的“三高”,是指数量高,单价高,金额高。在订单中将数量、价格、金额高的款找出来,进行标注,这些款就是主推。
  在做零售管理的时候,三高款不能剩的,售馨等级是一级,售馨率要求100%。比如皮草,单价高,数量可能并不多,金额也蛮高的,要做主推;有些产品数量多,但是价格、金额并不高。
  慢销款,有些产品量大,卖得慢,有剩下的可能,要做主推。
  3)采购方式
  采购方式分为买断两种,买断的产品,库存是自己的,要把它变成钱。非买断的产品折扣降得那么低,亏着卖。
  同样剩两款货,都好卖,都想做主推,一个是买断的,一个是非买断的,要推哪个?根据库存风险一来看,一事实上是推买断产品。
  4)销售进度
  新品开季进度当中,每个环节都有主推,但不一定都要穿模特和焦点陳列。
  新品到店试穿环节,一是在开季吸引消费者,让消费者去评价这款产品,而是想让产品产生首件动销,需要主推一下。
  例如4月份,夏装新品开始上市了,春装要卖,但是夏装是要试穿的,所以要主推。不论买不买,一定要推荐试穿,消费者可能不买,但下个月会成为她的购买对象。   主推环节,既然已经卖了第一件,就要起量,再不主推的话,高峰期就过了,所以赶紧主推。
  出清环节,出清环节是用价格优势,往往在节日当中,出清款可以主推。
  5)销售周期
  主推款选择跟销售周期也有关系,需要停售时间和可售周期结合其他评价角度综合分析。
  能卖的款,还没过季,但现在停售了,这样的款如果售罄等级要求高,还是三高款,需要主推。
  可售时间比较长的款,库存剩得多,这些也要主推。
  6)库存数量
  确定一款货评价比较好之后,要关注它的库存量,如果库存量太少,不主推也能销售出去,那就不需要主推。如果顾客评价好,库存数量多,那就一定要主推了。
  以上就是主推款选择的六个角度,这些角度不需要一次性全用上,我们只需要抓住一两个角度结合在一起用就很好了,其中库存量一定要参考一下。另外,可以参考一下你的上市标准,如果没有上市标准的,可以看顾客反馈,上市标准是审版的时候定出来的。
  从今天开始,进行陈列布局的时候就要开始考虑主推款的问题了,列出库存清单,分析一下现在的产品,调整我们的下周主推。
  三 十八招拉高主推款的销售速度
  关键问题来了:为什么主推款定了,但是卖得不好呢?
  这是很多的门店都会有的疑问。
  卖得不好,是不是这个款订得不好?
  我经常会开玩笑说:可别得罪采灼人员,采购人员心情会严重影响采购水平发挥。实际上,做事往往有向外和向内两个思考过程,我们在做零售管理的时候,要在不强大的时候向内思考,别考虑别人的错。
  思考:卖一款货,从到货到卖完这款货的最后一双,是否有一套固定的方法?
  这个方法能让我们,按照顺序走下来,就能把货卖好了。
  我一直在想有没有这个方法吗?现在我已经想出来了,而且在实践中用得很好。
  很多人认为爆款是订回来的,其实爆款是用七因果推进法一步一步地培育出来的,而不是厂家生产出来的。
  在产品的整个销售周期中,门店的销售进程可分为七个步骤,审版、评分、试销、主推、收尾、总结、清款,见图6,前一个步骤是后一个步骤的“因”,后一个步骤是前一个步骤的“果”,也是再下一个步骤的“因”。这些步骤既是层层递进的因果关系,也是环环相扣的工作程序。只有门店将每个步骤、每一项工作都做正确,产品就会畅销。这种针对单品设计的销售管理动作,我们称之为“七因果推进法”。
  就像开车一样,车怎么才能开走是有步骤的,在驾校学的时候,需要学习至少几个月。但是上车的时候,几秒钟车就会被开走,步骤看着快,学的时候还是很慢的。所以,学习的时候,大家要耐得住性子,别着急,逐渐精进这七个步骤。
  第一步 审版作业
  一款货到公司后,不要直接发往门店,而是要在样板间依次陈列出来进行审版。审版作业,包含三个工作:推广等级、搭配组合、销售要求。这项工作,公司到货后一定要尽早做。
  第一招:推广等级
  关键词:三高款、主打款、连带产品
  确定每一款货的推广等级,分主打款、非主打款。
  主打款,一定要卖完的款,对应推广等级-A级。多店管理的公司,A级产品要配A级渠道。
  在选主打款时,要重点选择三高款做主打款。有些公司只订宽度不订深度,这时可以封单,一定要卖完。
  连带产品对主打款~定要配合着卖,需要在审版时把主打款的搭配品找出来。
  我们在做推广等级的时候,把货品按功能分开,根据三高款选主打,有些产品属于连带品,就跟主打款搭在一起。
  第2招:搭配组合
  关键词:VIP、节日、场景
  搭配组合一定要结合VIP来做,例如年龄段定位是45岁到65岁之间大龄女鞋品牌,做精品VIP管理时,产品搭配不只是为了好看,更重要的是VIP能穿。一个主打款要结合一个VIP做3-5套搭配。
  搭配组合要考虑放在什么节日里卖。
  搭配组合还要考虑在什么时间、什么场景进行穿戴(比如通勤装、宴会装等等)。在货还在我们的样板间或者办公室,还没产生销售时去思考这些事情。
  第3招:销售要求
  关键词:三种周期、主色、主码、翻单
  鞋店对一款产品的销售是有周期要求的,不能随便卖,要做销售管理,一般分为三种周期级别:6周、8周,还有12周。8周相当于是2个月,12周就相当于3个月。按照这三个级别在每款货还没卖时定时间要求,确定过季时间。
  挑主色、主码跟版型有关系,特别是中间码,按照版型可以找一个跟品牌定位风格相似的导购,体型不要太好,让她去试穿产品,把主打色和主要尺码选出来,主要尺码如果量不够,可以考虑提前补贷的问题。
  翻单,是指卖货之前就可以直接跟厂家下单,但是销售要求就是既然翻单就不能剩的。
  第二步 评分作业
  在门店收到货后,一周之内要细致地做评分。
  第4招:店员试穿
  关键词:实卖款、难度款和问题款
  实卖款,能出业绩的款;难度款,销售起来比较困难的款;问题款,工艺或者是质量有问题,卖起来很费劲或者别卖了的款。
  这三种款找出来,增加店员试穿。买货的时候觉得有个款应该挺好卖的,但是店员在试穿的时候表示不实卖、有难度,没有把这个款看做实卖款,這个要引起重视,赶紧把买手叫过来,给店长做上市培训,告诉她们这款货怎么卖。这个时候还是有机会的,毕竟这个时候顾客还没来。
  第5招:卖点整理
  关键词:面料、版型和工艺
  根据顾客消费需求,结果产品的面料、版型和工艺以及品牌等,进行卖点整理。   第6招:VIP邀约
  关键词:九宫格照片、卖点话术、节点
  九宫格,就是拍照片,微信里边儿发送九宫格,要拍得漂亮一点,专业一点,可以买个带打光的专业设备进行拍照。
  根据VIP的特点来整理卖点话术。比如说,有一些VIP对面料比较敏感,就说面料,就别说工艺和版型了。结合VIP来说话术,要提早设计出来,甚至这些话术在邀约之前就要熟练。
  什么时候邀请VIP过来也需要计划好。一般VIP的销售,每个月会做一次分析,复盘这个月VIP到场情况。现在很多公司,对VIP到场没有概念,似乎只有在数据里面能看到买货,不知道没买货的时候到底有没有过来。
  复盘VIP这个月的购买情况,复盘的时候会发现一些VIP是在某些节日或者某些时段过来购买,这是购买习惯。所以,VIP邀约的时候要看VIP习惯。
  第三步 试销作业
  上市三周开始进行试销作业,这一步速度要快。到这一步的时候,前面准备工作已经都完事了,货看明白了,店员也知道要卖多少,卖给谁,到这一步开始跟顾客进行对接。
  第7招:重点反馈
  关键词:重点VIP、重点产品、宝贵的意见
  要关重听重点VIP的反馈。
  三高款要重点做反馈。
  顾客试穿要跟进沟通,不买没关系,重点在于留下宝贵的意见和建议,要不然就真的白穿了。
  我们要这样思考,试的人多,还是买的人多?当然是试的人多。这里有些人是有想法的,当听到这些想法之后我们可能会觉得很震惊,或者一头冷汗。但是他不说,我们就什么都不知道。所以重点VIP、重点产品,我们一定要把意见收集回来,因为货才刚开始卖,听了别人意见,要想办法想对策还来得及。
  第8招:VIP品鉴
  关键词:召集的方法、优惠活动、体验方式
  VIP品鉴,可以组织酒会或者找个场地做VIP专场,或者在自己的店里面找一个VIP的试衣间,专门请两三个VIP过来,这一天就为她们做服务。
  第9招:首件动销
  前面8招准备好,首件才能动销。
  一旦上市之后,一定要早抓动销率,款款都要动销,每天早上来到门店,要关心的不是畅销款,而是有哪些款要卖第一件。
  第四步 主推作业
  当货品动销之后,就开始进入到主推作业,直到产品过季前。时间尽量越短越好,要快点把货卖完,一旦卖得慢了,后面就会被拉进折扣区。主推作业有三项工作:陈列展示、梭型攻坚、调拨补货。
  第10招:陈列展示
  关键词:黄金位置、动线、陈列展示方式
  门店的黄金位置是哪里,店长必须特别清晰。
  动线,即顾客行动路线,就是要观察设计顾客进来都是怎么走的。产品要放在顾客最容易看到的位置,最容易拿到的位置。
  陈列展示,要把已经产生首件动销的产品做好陈列展示,快点起量。多店管理的公司,要把这款产品首件动销后进行一次调配整合,把好卖的产品给到优秀的门店,让优秀的导购卖给能买得起的顾客。
  第11招:梭形攻坚
  关键词:好卖、不好卖都要卖完
  参考前文,此处不再赘述。
  第12招:调拨补货
  关键词:缺货、缺尺码、责任制
  一款货到主推阶段,如果真的好卖,是否补货要看所有门店总量是否缺货,可能有些门店缺货,但整体储备是充足的,就不能补。
  如果其他门店有尺码,那就不用补货,直接调拨解决就可以了。
  补了就有责任卖完。我们一定是因为货好才补,补了不卖就相当于货不好,所以补了就要卖完。
  第五步 收尾作业
  下架前货已经卖得差不多,开始进行收尾作业。稳住阵脚,快速出清。收尾作业包含两项工作:调拨促销、封单分包。
  第13招:调价促销
  关键词:调价、售完、放水
  调价不能随便调,八五折不行,那八折,八折不行呢,七五折,这样是不行,我们叫“拉抽屉”。一旦调价,作为中高端品牌,最好把它卖完别剩下了,不然剩下的货品是没有办法提高价格的,只能越来越低。
  因此,一旦调价,就要销售完。
  对于有些试穿过的顾客,在调价时期可以放水,邀约到店购买。但要注意重点VIP -般不放水,重点VIP的销售往往只有75天。超过75天,重点VIP就开始购买下季货品,我们需要做的是为她准备下季货品。
  如果下季还没到货,就让VIP歇一歇,克制自己别轻易放水,经常会看到很多公司做活动,两折、三折,VIP来了一堆,产品是销售了很多,但下一季产品怎么卖?明年怎么办?所以,对放水应该有一个范围要求。试过的非核心VIP、散客是可以放水的,但试过的重点VIP不要放水。
  第14招:封单分包
  关键词:限店、限时、限价
  一款货调价之后不再进行调拨,大家各自卖自己的任务,直到卖完把货变钱为止,这就是封单分包。
  限店:指定门店。
  限时:指定时间。
  限价:指定价格。
  一款货走完了前面的几个过程,从动销前做的准备工作产生首件动销,到主推、收尾把货卖完,有很多的细节需要去做,需要我们去深挖、去思考。如果操作得好,到这一步就会卖完了。
  一旦卖不完该怎么办?还有总结作业和清款作业两步。
  第六步 總结作业
  当季没卖完的货品,不能直接把货扔到库房,什么都不管,下架后需要做总结。总结作业有两项工作:库存分类和上市分析。
  第15招:库存分类
  关键:畅销滞销,折扣、库存数量
  要将剩下货品,做畅销、滞销、平销分类。   要把这些产品最后的销售折扣统计出来,进行分类。折扣可分为高、中、低三个等级。
  库存数量分为高、中、低三个等级。
  第16招:上市分析
  关键词:季头、季中、季尾
  不同的库存有不同的卖法。畅销款、滞销款明年卖货方法一定是不同的。上市分析需要分析第二年销售的时候,什么时间拿出来卖?哪些季头卖?哪些季中卖?哪些季尾卖?要趁我们刚卖完这盘货,脑子里还有印象赶紧做。
  第七步:清款作业
  第17招:价值评定
  根据当前的市场环境、库存分类和上市分析,给每一款货定价格、定时间(上市时间、销售周期)、定数量。
  第18招:清款方案
  关键词:门店、节日、考核
  这款货在第二年进行销售,放在哪个门店卖?放在什么节日卖7怎么做考核?(卖了有什么奖励,没卖怎么办)
  这就是七因果推进法,用18招拉高主推款销售速度。
  实操落地时,需要团队协作完成,管理人员、买手、卖手、商品人员要互相配合。
  现在卖鞋已经不能靠销售部门单独努力了,需要群策群力。首先有人会思考、会策划,然后有人会控制,有人会销售……就像打仗一样,指挥人员策划战役怎么打,战士能冲锋陷阵,执行能力强。
  卖鞋和战争一样,没有天生的滞销款,没有哪个设计师是滞销款设计大师。关键在于很多公司没有一套固定的步骤和方法,对卖货没有要求,所以团队在卖货的过程中,到货就摆上,摆着就等着卖,把很多环节忽视掉。
  陈列出样,等着动销,感觉不好卖就促销,好卖就补货,季末卖不完就留着,等第二年拿出来再琢磨要怎么卖,很随意,很被动,但现在很多人都在这么卖货,你是否想过要反其道而行之呢?
  用七步侣招来卖鞋,相信结果一定会大有不同。
  周会要加入九项反思和三个决策
  既然做了七因果推进法,周会就应该改变一下。周会需要加入九项反思和三个决策。九个反思对应前面的18招。
  在周会中,既然每个产品都有推进的过程,那我们就可以做管理。有些款可能在第二步,有些款在第四步,有的还没动销,有的动销了,有些要收尾,有些要出清……
  所以在做周会的时候,要把一周的销售,每个主推款推进的过程进行反思,分为图7九个层面。我们主要把九个层面整体梳理一遍,分析哪些地方有些偏差,哪些地方有失误,分析后会出现三种销售策略,也就是下周要怎么做,哪些款要抓首件动销?哪些款一定要赶紧出清?哪些款下周一定爆发,也就是黄金周款是哪个?
  做经营型店长,首先要学会怎么定业绩目标和利润目标,然后要学会做货品分解、做经营分析,还要学会本期所分享的怎么卖一盘货。
  在卖鞋的时候,别总盯着业绩、导购和顾客,脑子里再多些维度:一盘货五个月的销售怎么干?一款货怎么跟?一款货怎么爆?
  虽然现在我们是一个普通的店长,但在未来,我们一定会成为非常优秀的经营型店长,关键在于有目标,沉住气,踏实干!
  下期导读
  下期我们将学习,《经营型店长打造系列之六——学会订单梳理,找到销售的重点和难点》。我们要从“用七個指标拆解订单、确定每个品类的销售管理重点、看懂品类主打产品的销售难点、订单风险应对的四项措施”,这四个方面来讲解,如何看懂门店的订单脉络,主次有序地进行销售安排。
其他文献
1.流苏更美  凡有流苏元素的单品都会非常亮眼,走起路来都带风。今年秋冬,流苏风继续刮,但在包款形式和材质应用上更为多元,有像瀑布一样的大面积流苏装饰,也有包身或包口处的短流苏细节装点,更有羽毛材质打造的流苏,华丽个性大气。  2.腰包更潮  美國零售科技公司Edited最近发布的一篇追踪时尚单品销售成绩的文章显示,腰包成为2018年第二季度最热门的单品。而最新一季,腰包继续流行,亮片、铆钉、饰扣
期刊
在时代巨变的新环境下,第一线作战的战士是发生变化的最重要指标之一。美国特种兵作战时可以调动海陆空的力量,甚至可以直接沟通总统做出毁灭性的打击。  传统导购员发挥的作用和创造的价值已经远远不能够满足新零售环境下的需求。现在,品牌越来越多地聚集在以购物中心为核心,或者以社区为核心的商圈。同时,消费者在线下的目的性购物越来越少了,探索性、休闲性、场景化的购物越来越多。  这种情况下,很多品牌却缺少与消费
期刊
一个人的抓耳挠腮,不如多看看别人,也好集思广益。秋冬是靴子的天下,今年的靴款有哪些变化?哪些是重要卖点?你家跟上了吗?来,跟小编一起来看各大奢侈時尚品牌最新曝光的潮流靴款,你pick哪双?  男靴潮版  关键词:格纹、亮片、铆钉、叠跟  2018秋冬男靴更多是在经典切尔西靴基础上,搭配时髦的细节设计,尽显现代风韵。此外,军旅户外造型也较出众。  女靴潮版  关键词:铆钉、绑带、天鹅绒、拉链装饰、皮
期刊
门店导购正日益成为新的“兵家必争之地”。  8月29日,在“天猫新零售公开课·大快消专场”上,天猫发布了多款新零售智慧门店解决方案产品,其中包括智能导购员-iPromoter、美容顾问-iBA。  从钉钉打通手淘、微信一企业微信互通开始,如何转变导购的定位,依靠一线导购的力量,提高增量获取新客,就成为了热点话题。  据天猫官方介绍,iPromoter要“赋能导购员,从销售属性到营销性”。天猫大快消
期刊
一线导购是最接近顾客的一个群体,他们也背负业绩压力,是销售目标的最终达成者。然而,劳动密集型产业中的他们往往成为“被忽略的人”。这也直接导致了零售行业一线导购高频流动,企业用人成本高企,最终陷入恶性循环。  银泰宝贝关爱计划  6月19日,银泰商业集团旗下58家门店(包括开元商城)的一线导购迎来专属节日“银泰宝贝日”。在银泰,导购员们被亲切的称呼为“银泰宝贝”。今年,银泰正式公开发声,将每年6月1
期刊
以前的顾客是上帝,难“伺候”,现在的顾客是皇帝,更难“伺候”。面对这样的困境,有的导购“节节败退”;有的导购却能“左右逢源”,让店铺的业绩源源不断。  从顾客进店到买单出门,在每个阶段,优秀的导购都是如何做的?  顾客刚进店,导购少说话  很多人认为,做导购,就是会说话。见到客户,一上来就在那嘚啵嘚啵的介绍自己产品多好多好,却不知道,很多业绩都是毁于导购话多。  顾客在进店后,喜欢一个人慢慢挑,慢
期刊
好文案,能顶一群鞋导购。在这个内容电商风口下,新媒体的广告文案方面更显品牌功力。笔者以“鞋世界七夕情话”为案例,浅谈鞋品牌借势营销文案到底怎么写,才能撩动粉丝!  借势营销的文案,和一般广告文案不同,既要突出热点,还要彰显品牌态度。  10万+鞋友都看在,就差你了  2018年七夕情人节,鞋世界老司机开车,带着20多个鞋品牌开启了七夕土味情话之旅,一起看他们如何撩情话,比杜蕾斯还燃!  1.写出态
期刊
自从被提拔当了督导之后,Sunny觉得要学习的东西目不暇接。以前总觉得对于门店的工作非常熟悉,也有这么多年的经验了,做什么应该是信手拈来,大不了就是比以前多做点事情,以前管一个店,现在管多个店而已。但是,慢慢地,Sunny就发现,完全不是那么回事。  这不,燕总的新任务又来了。这次,燕总安排Sunny和他一起出差,去确认一个新加盟商的门店选址。  好吧,赶紧开始工作。现在虽然辛苦,但每天的进步都是
期刊
近日,达芙妮发布2018年第二季度业绩警告。公告显示,上半年同店销售跌幅9.1%,净关闭416个銷售点。达芙妮预警称,公司上半年亏损将与2017年下半年亏损相若。这意味着,这家公司今年上半年亏损额将同比增加一倍还要多,将达近5亿港元。  关店都没能止亏,可能快没人对达芙妮抱有希望了。达芙妮曾经的市值超过195亿港元,但现在仅为5.51亿港元,每股价格仅有0.34港元!回望达芙妮从巅峰滑落低谷的这三
期刊
在当下产品驱动、设计为王的时代,只有真正受消费者欢迎的好鞋、美鞋,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。  2009年创立的百森鞋业,短短9年时间,已拥有终端店铺2000多家,实现营收50亿元,成功跻身国内女鞋第一梯队。那么,百森鞋业快速发展的原因何在?  多品牌矩阵  Q1 据悉,作为耀群实业集团的子公司:百森鞋业旗下拥有百田森、自由姿色、曼湾品牌;大沣实业旗下拥有康莉、安玛莉品牌。谌总,在市场拓展中
期刊