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摘要 设施栽培技术是一门实践性、综合性很强的农业类专业课程。针对课程特点，该文进行了理论教学、实验教学、课程考核体系改革的研究，对促进学生知识理解和掌握、培养学生分析问题和解决问题的能力方面具有重要意义。
关键词 设施栽培技术；教学改革；理论；实验
中图分类号 G712.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）14-0320-02
Research on Teaching Reform of Facility Agriculture Cultivation Techniques
XING Su-zhi WU De-gong YAN Su-hui MA Wan-zheng
（Anhui Science and Technology University，Fengyang Anhui 233100）
Abstract Facility agriculture cultivation techniques is an comprehensive and practical agricultural course.Based characteristics of this course，this paper discussed the reform on the theoretical teaching，course appraisal experimental teaching，reform of curriculum evaluation system，that played a very important role in promoting students′ ability of understanding and mastering of knowledge，analysis and solving problem.
Key words facility agriculture cultivation techniques；teaching reform；theory；experiment
人才培养是大学的首要使命，大学应当成为高素质劳动者和建设者的培养基地[1]。《设施栽培技术》具有实践性强、实用性强、综合性强、多学科、知识点多、专业性强、内容抽象等特点，是高等院校中农学、种子、设施农业科学与工程专业的专业必修课。设施栽培技术是一种在可控或相对可控的环境内进行作物高产、优质、高效栽培的智能农业技术。它融合了植物营养、肥料学、农业生物环境与能源工程、农业设施学、物联网技术等多门学科的内容，研究的对象是在温室或大棚等半封闭环境下植物生长的规律、养分吸收和高效利用规律、各种设施结构、设计、应用和管理、常见作物的栽培方法等。它的中心任务是以植物营养生理的理论和现代农业环境调控的理论和技术为基础，通过合理、高效利用设施建设来达到作物生产过程的高产、优质、高效和环保的目的。通过这门课程的学习，让学生具备设施栽培技术的基本理论和设施的应用和管理技能以及进行各种作物生长环境调控技术，通过实践教学环节的训练，让学生具有较强的创新精神和实践能力。以往的教学方式通常采用以“教师为中心”、“课堂为中心”、“书本为中心”的传递—接受教学方法，往往使专业教师处于绝对”核心”地位，学生处于被动地位，教学效果欠佳，难以使理论与实践相结合。因此，《设施栽培技术》课程教学内容的改革具有非常重要的理论与实践意义。该文就理论教学改革、实验教学改革、课程考核体系、课程网站建设等方面进行研究。
1 理论教学改革
《设施栽培技术》讲授的理论知识比较抽象，不易理解。因此，必须改变这种单一的讲授模式。与传统教学方式比较，多媒体教学采用声、光、图文、动画等技术，教学内容直观易懂、生动活泼，全面调动了学生的各种感觉器官，使他们产生直接兴趣，并能较好的理解和记忆[2]。因此，《设施农业栽培技术》应进行理论教学手段与教学方法的改革与探索。
1.1 多媒体课件的运用
制作精美的教学课件更有利于学生更好地学习理论知识。通过多媒体教学手段的运用，不但改变过去单纯由教师讲、学生听、教师写黑板学生抄黑板的状况，而且大大活跃了课堂气氛，增加课堂教学的密度和张力、形式和趣味，充分调动了学生学习的积极性、主动性，在教学中发挥了重要作用，使得学生对理论知识的认识与理解更加深刻。
运用多媒体教学，可以在现有教学课件的基础上进一步强调形象设计和视觉效果，多媒体教学有生动的画面、悦耳动听的音乐、言简意赅的解说，使教学内容图文并茂、栩栩如生，寓教于乐，增加教学魅力，扩充课堂的时间和空间，使之更具生动性和吸引力，使掌握知识变得更轻松。还可以利用多媒体技术展示一些特殊的场面，如在讲解设施农业栽培环境系统联动时，多种器械联动，温度传感器、光照传感器、湿度传感器等采集到的信息，通过控制设备（计算机、控制器等）对驱动/执行机构（如风机系统、开窗系统、灌溉施肥系统等）、对温室内的环境气候（如温度、湿度、光照）和灌溉施肥进行调节，通过多媒体课件制作动画可以把整个过程形象生动地展现出来，而且演示的速度可以任意控制，达到事半功倍的教学效果。
1.2 现代信息技术的运用
为充分利用现代信息技术辅助课程教学建立网上教学平台开展网络教学，以充分利用与共享网络资源。建立课程网站后，课程资源（教学大纲、日志、日历，教案、课件、授课视频及课程相关教学视频等）全部上网，学生可以随时随地地获得所需要的专业信息，不但可以方便学生，同时增加了学生的信息量。也可以通过QQ群、网上答疑、师生互动、课程自测等加强师生之间的教学互动环节。学生有问题可以在网上提出，教师固定时间进行解答。教师也可以通过网站随时对学生进行学习辅导，互相交流。网站内容及时更新，将设施栽培技术中前沿技术以多媒体课件、网上课程等多种形式及时、形象的传授给学生。 1.3 制作教学展板，建成温室学习走廊
根据教学内容和学期教学周历，及早编制出展板报告的教学计划书，并把计划书尽早地发给学生，让学生有足够的时间做好充分的准备，确保展板报告发挥应有的教学效果。根据课程教学要求，或是由学生自主选题，或是由教师命题，班级学生以小组的形式，自主开展专题学习，并最终以展板为载体，向教师和全班同学报告学习成果。
根据授课教学大纲要求，制作教学用展板，主要包括：主要设施类型、日光温室温度变化及保温降温、设施内二氧化碳变化情况与施肥、黄瓜嫁接育苗、黄瓜病虫害、日光温室结构图等。在教学中通过展板可以生动形象地把课本知识向学生进行讲解，可以在很大程度上提高教学效果，达到事半功倍的目的。
2 实验教学改革
实验教学是高校培养创新型人才的重要教学环节，深化实验教学改革，促进高素质创新型农业人才的培养是当前高等农业院校面临的一个重要问题[3]。由于本课程属实用性和操作性较强的专业技术课，更加强调理论与实践环节的比例关系，注重培养学生的实际动手能力。要及时调整实验课教学内容，改革实验课教学方法，探索实验课教学的有效模式。
针对设施栽培技术实践性较强的特点，设计综合性的实验项目，学生可以有选择性地开展实验。利用学校丰富的实践教学基地，让学生进入智能化玻璃温室中，现场开展实地实验教学。设立的综合性实验项目如：设施环境小气候观测、地膜覆盖栽培、设施育苗、芽苗菜栽培、植物生长环境调节的应用技术等。在实验教学过程中，改变过去手把手教学，老师演示，学生照做的模式，除了必要的引导外，主要让学生自主完成实验，通过同学之间的交流与合作完成实验内容。通过这些教学方法，学生自主式学习、合作式学习的能力得到了锻炼和提高。实验设计注重层次性，层层递进，环环相扣，包括基础操作技能实验、综合操作技能实验、设计能力实验。由简到繁，由浅入深。这种教学方式使操作性实践与设计性实践相结合，既注重学生软件基本操作技能的培养，又培养了学生分析问题、解决问题的能力，培养了学生创新能力，推进了对学生综合素质的训练，加深了学生对理论知识的应用。
3 课程考核体系改革
本课程的教学体系分理论教学与实践教学两大块，理论教学目前采用闭卷考试形式考核，实验教学目前采用智能玻璃温室现场考核方式。其中，理论教学闭卷考试形式在一定程度上能反映学生对该课程所学知识的了解，但却不能完全反映其对设施栽培技术实际能力的掌握。据此，严格依据教学大纲的要求，实行集体出题、集体批改，统一命题制卷，在命题上加大应用类题型的比重。实验教学的考核较为理想，但教学过程中也发现个别学生对考核不重视，应通过沟通提高学生对实验教学的认识，使其认真完成考核。
总之，今后应着重引入更灵活多样的考核形式，通过对学生运用知识的能力的考察，达到本课程教学的目的。另外，逐步建设试题库，在此基础上争取建设成试卷数量不少于12套的试卷库。鉴于课程的操作性强的特点，在学生成绩的考核上，提高实验考核在总评中的占比。
实践教学成绩是对学生实践技能水平和综合素质的评价，其高低应能全面反映学生实践技能水平和综合素质的状况。成绩评定应起到引导、督促学生积极认真地进行学习、努力完成实践教学任务的重要作用[4]。
课程实验的考核，以学生在实验课中的动手操作能力、灵活运用知识的能力和综合素质为主要考核内容，通过考核实验课的预习、实验过程中的理解和操作、实验数据的可靠性、实验讨论以及实验报告的内容和规范程度来评定每个实验的成绩，再结合平时实验课的纪律、考勤和仪器使用情况，综合评定实验成绩。
4 结语
《设施栽培技术》教学改革是一项艰巨而重要的工作，只有依靠教师在教学中不断地探索才能逐步完善和提高。目前以培养应用能力为主的教学是主要发展方向，只有不断转变思想观念、完善教学方法、采用有效的考核机制等方式，才能逐步提高培养应用型设施农业人才的质量。
5 参考文献
[1] 贾兵，朱立武，刘莉，等.《设施果树栽培学》课程教学改革与实践——以安徽农业大学设施农业科学与工程专业学分制为例[J].内蒙古农业大学学报社会科学版，2011，13（5）：145-147.
[2] 王辉，程雪，李玉霞.“计算机在设施农业中的应用”教学中多媒体的应用[J].农业网络信息，2009（6）：103-104，114.
[3] 淮虎银，金银根，孙国荣，等.植物学综合性实验项目的设计与实践[J].实验室研究与探索，2006，25（5）：638-640.
[4] 韩克杰，李建华.一种新的教学实习成绩测评方法[J].江西科技师范学院学报，2003（1）：122-124.
关键词 设施栽培技术；教学改革；理论；实验
中图分类号 G712.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）14-0320-02
Research on Teaching Reform of Facility Agriculture Cultivation Techniques
XING Su-zhi WU De-gong YAN Su-hui MA Wan-zheng
（Anhui Science and Technology University，Fengyang Anhui 233100）
Abstract Facility agriculture cultivation techniques is an comprehensive and practical agricultural course.Based characteristics of this course，this paper discussed the reform on the theoretical teaching，course appraisal experimental teaching，reform of curriculum evaluation system，that played a very important role in promoting students′ ability of understanding and mastering of knowledge，analysis and solving problem.
Key words facility agriculture cultivation techniques；teaching reform；theory；experiment
人才培养是大学的首要使命，大学应当成为高素质劳动者和建设者的培养基地[1]。《设施栽培技术》具有实践性强、实用性强、综合性强、多学科、知识点多、专业性强、内容抽象等特点，是高等院校中农学、种子、设施农业科学与工程专业的专业必修课。设施栽培技术是一种在可控或相对可控的环境内进行作物高产、优质、高效栽培的智能农业技术。它融合了植物营养、肥料学、农业生物环境与能源工程、农业设施学、物联网技术等多门学科的内容，研究的对象是在温室或大棚等半封闭环境下植物生长的规律、养分吸收和高效利用规律、各种设施结构、设计、应用和管理、常见作物的栽培方法等。它的中心任务是以植物营养生理的理论和现代农业环境调控的理论和技术为基础，通过合理、高效利用设施建设来达到作物生产过程的高产、优质、高效和环保的目的。通过这门课程的学习，让学生具备设施栽培技术的基本理论和设施的应用和管理技能以及进行各种作物生长环境调控技术，通过实践教学环节的训练，让学生具有较强的创新精神和实践能力。以往的教学方式通常采用以“教师为中心”、“课堂为中心”、“书本为中心”的传递—接受教学方法，往往使专业教师处于绝对”核心”地位，学生处于被动地位，教学效果欠佳，难以使理论与实践相结合。因此，《设施栽培技术》课程教学内容的改革具有非常重要的理论与实践意义。该文就理论教学改革、实验教学改革、课程考核体系、课程网站建设等方面进行研究。
1 理论教学改革
《设施栽培技术》讲授的理论知识比较抽象，不易理解。因此，必须改变这种单一的讲授模式。与传统教学方式比较，多媒体教学采用声、光、图文、动画等技术，教学内容直观易懂、生动活泼，全面调动了学生的各种感觉器官，使他们产生直接兴趣，并能较好的理解和记忆[2]。因此，《设施农业栽培技术》应进行理论教学手段与教学方法的改革与探索。
1.1 多媒体课件的运用
制作精美的教学课件更有利于学生更好地学习理论知识。通过多媒体教学手段的运用，不但改变过去单纯由教师讲、学生听、教师写黑板学生抄黑板的状况，而且大大活跃了课堂气氛，增加课堂教学的密度和张力、形式和趣味，充分调动了学生学习的积极性、主动性，在教学中发挥了重要作用，使得学生对理论知识的认识与理解更加深刻。
运用多媒体教学，可以在现有教学课件的基础上进一步强调形象设计和视觉效果，多媒体教学有生动的画面、悦耳动听的音乐、言简意赅的解说，使教学内容图文并茂、栩栩如生，寓教于乐，增加教学魅力，扩充课堂的时间和空间，使之更具生动性和吸引力，使掌握知识变得更轻松。还可以利用多媒体技术展示一些特殊的场面，如在讲解设施农业栽培环境系统联动时，多种器械联动，温度传感器、光照传感器、湿度传感器等采集到的信息，通过控制设备（计算机、控制器等）对驱动/执行机构（如风机系统、开窗系统、灌溉施肥系统等）、对温室内的环境气候（如温度、湿度、光照）和灌溉施肥进行调节，通过多媒体课件制作动画可以把整个过程形象生动地展现出来，而且演示的速度可以任意控制，达到事半功倍的教学效果。
1.2 现代信息技术的运用
为充分利用现代信息技术辅助课程教学建立网上教学平台开展网络教学，以充分利用与共享网络资源。建立课程网站后，课程资源（教学大纲、日志、日历，教案、课件、授课视频及课程相关教学视频等）全部上网，学生可以随时随地地获得所需要的专业信息，不但可以方便学生，同时增加了学生的信息量。也可以通过QQ群、网上答疑、师生互动、课程自测等加强师生之间的教学互动环节。学生有问题可以在网上提出，教师固定时间进行解答。教师也可以通过网站随时对学生进行学习辅导，互相交流。网站内容及时更新，将设施栽培技术中前沿技术以多媒体课件、网上课程等多种形式及时、形象的传授给学生。 1.3 制作教学展板，建成温室学习走廊
根据教学内容和学期教学周历，及早编制出展板报告的教学计划书，并把计划书尽早地发给学生，让学生有足够的时间做好充分的准备，确保展板报告发挥应有的教学效果。根据课程教学要求，或是由学生自主选题，或是由教师命题，班级学生以小组的形式，自主开展专题学习，并最终以展板为载体，向教师和全班同学报告学习成果。
根据授课教学大纲要求，制作教学用展板，主要包括：主要设施类型、日光温室温度变化及保温降温、设施内二氧化碳变化情况与施肥、黄瓜嫁接育苗、黄瓜病虫害、日光温室结构图等。在教学中通过展板可以生动形象地把课本知识向学生进行讲解，可以在很大程度上提高教学效果，达到事半功倍的目的。
2 实验教学改革
实验教学是高校培养创新型人才的重要教学环节，深化实验教学改革，促进高素质创新型农业人才的培养是当前高等农业院校面临的一个重要问题[3]。由于本课程属实用性和操作性较强的专业技术课，更加强调理论与实践环节的比例关系，注重培养学生的实际动手能力。要及时调整实验课教学内容，改革实验课教学方法，探索实验课教学的有效模式。
针对设施栽培技术实践性较强的特点，设计综合性的实验项目，学生可以有选择性地开展实验。利用学校丰富的实践教学基地，让学生进入智能化玻璃温室中，现场开展实地实验教学。设立的综合性实验项目如：设施环境小气候观测、地膜覆盖栽培、设施育苗、芽苗菜栽培、植物生长环境调节的应用技术等。在实验教学过程中，改变过去手把手教学，老师演示，学生照做的模式，除了必要的引导外，主要让学生自主完成实验，通过同学之间的交流与合作完成实验内容。通过这些教学方法，学生自主式学习、合作式学习的能力得到了锻炼和提高。实验设计注重层次性，层层递进，环环相扣，包括基础操作技能实验、综合操作技能实验、设计能力实验。由简到繁，由浅入深。这种教学方式使操作性实践与设计性实践相结合，既注重学生软件基本操作技能的培养，又培养了学生分析问题、解决问题的能力，培养了学生创新能力，推进了对学生综合素质的训练，加深了学生对理论知识的应用。
3 课程考核体系改革
本课程的教学体系分理论教学与实践教学两大块，理论教学目前采用闭卷考试形式考核，实验教学目前采用智能玻璃温室现场考核方式。其中，理论教学闭卷考试形式在一定程度上能反映学生对该课程所学知识的了解，但却不能完全反映其对设施栽培技术实际能力的掌握。据此，严格依据教学大纲的要求，实行集体出题、集体批改，统一命题制卷，在命题上加大应用类题型的比重。实验教学的考核较为理想，但教学过程中也发现个别学生对考核不重视，应通过沟通提高学生对实验教学的认识，使其认真完成考核。
总之，今后应着重引入更灵活多样的考核形式，通过对学生运用知识的能力的考察，达到本课程教学的目的。另外，逐步建设试题库，在此基础上争取建设成试卷数量不少于12套的试卷库。鉴于课程的操作性强的特点，在学生成绩的考核上，提高实验考核在总评中的占比。
实践教学成绩是对学生实践技能水平和综合素质的评价，其高低应能全面反映学生实践技能水平和综合素质的状况。成绩评定应起到引导、督促学生积极认真地进行学习、努力完成实践教学任务的重要作用[4]。
课程实验的考核，以学生在实验课中的动手操作能力、灵活运用知识的能力和综合素质为主要考核内容，通过考核实验课的预习、实验过程中的理解和操作、实验数据的可靠性、实验讨论以及实验报告的内容和规范程度来评定每个实验的成绩，再结合平时实验课的纪律、考勤和仪器使用情况，综合评定实验成绩。
4 结语
《设施栽培技术》教学改革是一项艰巨而重要的工作，只有依靠教师在教学中不断地探索才能逐步完善和提高。目前以培养应用能力为主的教学是主要发展方向，只有不断转变思想观念、完善教学方法、采用有效的考核机制等方式，才能逐步提高培养应用型设施农业人才的质量。
5 参考文献
[1] 贾兵，朱立武，刘莉，等.《设施果树栽培学》课程教学改革与实践——以安徽农业大学设施农业科学与工程专业学分制为例[J].内蒙古农业大学学报社会科学版，2011，13（5）：145-147.
[2] 王辉，程雪，李玉霞.“计算机在设施农业中的应用”教学中多媒体的应用[J].农业网络信息，2009（6）：103-104，114.
[3] 淮虎银，金银根，孙国荣，等.植物学综合性实验项目的设计与实践[J].实验室研究与探索，2006，25（5）：638-640.
[4] 韩克杰，李建华.一种新的教学实习成绩测评方法[J].江西科技师范学院学报，2003（1）：122-124.