山野里的红灯笼

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  年近六旬的父亲喜欢在美篇上记录生活的点滴。近日,发来题为《山野里的红灯笼》的美篇,打开一看,照片记录的是幼年常吃的一种野果。
  至今,我仍不知道如何称呼这种野果,家乡话称其为“梦菇子”。在百度上搜索发现,名称还很多,树莓、刺泡儿、麦泡、山莓、覆盆子……
  鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中,关於覆盆子有这样的记载:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。幼年阅读时,根本不会将覆盆子与“梦菇子”联繫起来,甚至还在揣测所谓的覆盆子到底是什麽东西。
  覆盆子一般生長在山坡灌木丛、荒地、小溪边以及田间地头。它长得很快,一块荒地,春日里短短一个月,即冒出一丛一米左右高的长着皮刺和嫩叶的树。农历二、三月间,开出白色的小花,待到立夏前後,一片片、一簇簇、一丛丛的树架上,挂着一个个小小的、红红的果实,成熟的果子由粟米大小的小核果聚合在花托上,如同红灯笼般装扮山野,叶绿果红,质软浆多,酸甜可口。
  果子成熟的季节,是我们最快乐的时候。小夥伴们钻树丛、爬地坎、过田埂,虽然漫无目标,总不会空手而归。儘管衣服常被它的皮刺刮破一个口子,双手被刺划出一道道伤痕,回家难免挨骂,但那美味实在难以抵挡,足以补偿一切。
  没有完全成熟的覆盆子味道可以用酸爽来形容,味蕾经受前所未有的体验。完全成熟的覆盆子则酸甜可口,有“野果之王”的美誉。一般,我们挑个大的、红的吃。因为生长在山野,很多果实,都有虫子吞噬过的痕跡,挑选起来十分麻烦,一般摘一颗吃一颗,有点酸酸的,还带点甜味,吃一口立刻勾起自己的食欲。尝过鲜後,再摘的就留着,等手里存货多了,全部倒进嘴里吃,这才过瘾。
  在那零食不普及的年代,覆盆子无疑成为孩提时代的小零嘴,每逢覆盆子成熟的季节,农村的小夥伴们都会往大自然中跑,去寻觅这难得的果味。
  农村的田野边生长着一种类似覆盆子的野果,比覆盆子颜色鲜艳、个头大,没有荆棘缠绕,随手可以採撷。小时候,第一次看到这种野果时,兴奋地採撷準备食用,被同行的小夥伴制止。告知这是专门供蛇食用的果实,因其与“梦菇子”相似,故称其为“蛇梦菇子”。长大後才知道,其实它是蛇莓,可以直接食用,亦是一种中草药,其草叶有很大的药用价值。但农村人不经常吃它,有些农村的长者将其汁液涂抹在一些被虫子咬伤的地方,能夠缓解伤口。
  如今,在城市生活的我们很难看到覆盆子的身影,即使偶尔在水果市场看到称为类似覆盆子的水果,被冠以“树莓”的称谓,其摇身一变,已成为极为时尚的小浆果,有着“黄金浆果”“水果之王”“贵族水果”的美誉。毕竟这是经过园艺栽培生产的果实,虽然乍一看很像,其实有很大差别,个头和口感经过改良,没有记忆中青涩的酸味,取而代之的是浓郁的甜味。
  山珍野果可以人工培育,幼年的记忆卻无法复制。此时,只想静静地沐浴在和煦的阳光里,口中含着一颗酸酸甜甜的覆盆子,穿越至幼年那份清新、自然的时光。
  作者简介 汤佳佳,
  自幼热爱文学创作,大学时创作的《老鼠爱上猫》曾获《南腔北调》杂誌社举办的全国征文大赛三等奖,现从事品牌宣传工作,多次在《深圳商报》《深圳晚报》发表散文。
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