一名女军人的自助餐体验

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  地点:海工学员第三食堂
  时间:每天清晨、每日正午及每个下午
  人物:研究生学员及部分任职教育学员等
  事件:用餐(俗称吃饭)
  方法:半自助分餐制。有别于完全的自助,采用饭菜自点,由专人蛊入餐盘中,再由本人端走的方式,唯一完全自助的是饭堂门口一大桶的免费汤。但为使此种用餐方式区别于8~10人一桌共餐的方式,特也称之为“自助餐”。在众多军事院校,随着社会化保障在服务领域的普及,伴随着餐饮企业的进驻,随之而来的是自助餐的莲勃发展,可以说,自助餐的诞生,不仅是军事院校在学员吃饭问题上与地方高校的接轨,更多的是管理理念的开放与更新。自从海工学员第三食堂开始踏上其自助餐的征程,它就悄然显现出了巨大的优势,不信,请看:
  优势一:干净卫生。中国人自古就讲究个吃团圆饭,这不仅要求家人朋友齐聚一堂,更要求吃饭时围坐一桌,大家一同在迤逦饭菜中翻翻拣拣,其乐融融。然而如今干什么都讲究个卫生健康,你看那林林总总的餐馆饭店中,服务员同志会踮着小脚,为你摆上一双双的公勺公筷,让家人朋友在其乐融融时,不忘各自身体健康。军校的食堂虽非餐馆饭店,却仍承担着同样重要的使命,自助分餐制的诞生,让军校的食堂变得更加贴心。你面对着自己的餐盘,随便拨拉、随便翻拣,对于想在米饭上挖个坑还是把饭菜都拌到一起食用都是你的自由。
  优势二:菜品种类增多。传统的大锅菜一般是四菜一汤,每日由司务长及大厨决定,你今天突然想吃红烧鱼,不好意思,没有,你只得面对着今天并不是特别感兴趣的几个菜,胡乱扒拉几口饭了事。自从自助餐登陆食堂,你面对着每餐十七八個的诱人菜品,一时眼花缭乱难以抉择,惹得排队在后面的学员不停地抱怨你速度太慢,而打饭的师傅挥舞着大勺猛敲餐盘,提醒你不要浪费大家宝贵的时间。你一咬矛,要了其中的三个菜,来到桌前,仍心有不舍,看别人吃别的菜津津有味,你恨恨地想:下次我一定要打那个菜。
  优势三:自由组合吃饭集团,增进感情。有人说,中国90%的生意是在餐桌上谈成的,对于这个数据,不知道是否真有人去考究过。不过,餐桌绝对是互通消息、增进感情的重要场所之一,这一点上,军校自助餐制食堂绝对是忠实的实践者。以海工学员第三食堂为例,因为是自助用餐,因此学员之间可以自由组合吃饭小团体,一桌四人是最好的搭配,既有效利用了餐桌,又具备了足够的聊天信息源。研究生学员平时散见于各个教研室和研究所,与严肃的队点名及党团活动相比,唯有用餐之时是大家相见的最好时刻,无论你何时走进食堂,总能看到有占了座的学员向他的饭友热烈地招手,这一刻,你觉得食堂真是一个充满了人情味和色香味的地方。吃饭小集团中以完全男性及完全女性居多,不过偶尔也会有二人异性组合,你不由得心生羡慕,也会不由自主地多看上几眼,心想啥时才能轮到我呢。
  优势四:明白消费。且先不论自助餐贵贱与否,最重要的是,咱们是清清楚楚明明白白消费啊。与传统的大锅菜共餐制不同,自助餐制下,你的伙食费及补贴在每月初的那一天准时进入你的饭卡,你不劳神、不费力,不担心你的钱是不是都吃进了你的肚子,你只关注的是买一张什么样的时尚“卡帖”,让你的饭卡成为刷卡机前最招人眼球的一张。你虽然没有信用卡,但却成为不折不扣的刷卡一族,要是你觉得自己的饭卡刷得太快,首先检讨一下自己是不是又吃了太多的红烧鸡腿、小碗蒸蛋等食物,然后再考虑去计算机管理中心把你的消费明细调出来看看。
  其他附带优势:由于实行自助餐制,因此饭毕不需统一组队带回,学员们也就有了些许片刻的自由闲暇时光。你可以在食堂的小卖店购买一些零食饮料,也可在食堂门口著名的“海工TIWNS”(两住每天在饭点准时出现卖电话卡的阿姨,“海工TIWNS”是学员给予她们的爱称)处购买两张电话卡。
  两个缺陷:以唯物主义的观点来说,事物都具有相对性,海工学员第三食堂的自助餐,除了以上所列优势,不免还有一些缺陷,你得特别注意。
  缺陷一:进食堂太晚就没有了好菜。传统的共餐制,大家唱首歌,一起进食堂,一起用餐,有好菜一起吃,有好汤一起喝。自助餐则不然,你到得晚,大家公认的可口菜肴早就被先到学员抢了个精光,你虽然无奈兼懊恼,但也最好不要挑剔了,否则在你犹犹豫豫的这段时间里,可能更多菜品也被打走了。
  缺陷二:总的来说,海工学员第三食堂的自助餐,品质良好,用餐秩序井然,你特别需要防范的情况是在免费汤的大桶前只见到一把大勺子,此时你需要谨慎,不能贸然盛了汤就走。一般来说,摆两把大勺子是正常情况,如果只有一把,这汤你万不可蛊起来享用,你需要拿起这把大勺,使劲在桶底搅上一圈,这时候,你极有可能捞上来另一把沉入了汤底的勺子,不用说,肯定是先前某个不小心的家伙把勺子忘在了桶里最终滑入汤中,这样的汤一般不推荐你食用,你也可以看见很多端着汤碗的人郁闷地走开。不过仍旧恭喜你,你可以去小卖店购买其他美味饮料了。当然,如果你觉得身体健康,食用泡勺汤并无大碍,你也可以继续食用这免费汤,不过你要小心这一举动不被周围知晓原委的女学员看见,她们会嫌弃你的哦。
  总而言之,海工学员第三食堂自助餐物美价廉、环境宜人,欢迎新老学员前来试吃享用!
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