【摘 要】
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目的：筛选产脂肪酶嗜碱细菌,并研究其酶学性质。方法：以豆油为唯一碳源的固体平板筛选产酶菌株,16S rDNA同源性分析确定微生物菌属,单因素实验优化产酶条件、研究酶学性质。结
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划”973”项目（“典型高效生物催化剂及其反应体系的开发 ”2009CB724706）资助
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目的：筛选产脂肪酶嗜碱细菌,并研究其酶学性质。方法：以豆油为唯一碳源的固体平板筛选产酶菌株,16S rDNA同源性分析确定微生物菌属,单因素实验优化产酶条件、研究酶学性质。结果：筛选出1株产脂肪酶的嗜碱菌株,鉴定为假单胞菌（Pseudomonas）,命名为Pseudomonas sp.C-36。菌株产酶的最佳培养条件为：甘油2%（V/V）,蛋白胨0.7%（W/V）,酵母提取物0.5%（W/V）,K2HPO40.2%（W/V）,MgSO4.7H2O0.05%（W/V）,NaCl 0.3%（W/V）,Trit
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