【摘 要】
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在古城西安东郊的白鹿塬上,有着万亩樱桃园。当地果农多以自家种植、经营为主,品种多口味好,营养价值高。樱桃在每年五月成熟,而此时西安时常有雨,成熟后的樱桃遇雨即裂。果
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在古城西安东郊的白鹿塬上,有着万亩樱桃园。当地果农多以自家种植、经营为主,品种多口味好,营养价值高。樱桃在每年五月成熟,而此时西安时常有雨,成熟后的樱桃遇雨即裂。果农需在下雨前,大量采摘,并将其储存。然而普通果农因无储存技术或因储存成本过高,而选择低价批发或零售。辛苦了一年其收入并不多。如何能更好的将樱桃营销出去,进而让自己的收入增加,成了果农们思索的问题。本文通过分析当地樱桃的特点及果农的经营模式,运用SWOT分析,并结合品牌营销理论,从果农经营战略到具体措施的制定等多个层面进行探究。通过塑造白鹿塬樱桃这一品牌及品牌营销来解决当地果农面临的问题。
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