初到美国时我常常为路人的体型所震撼。尤其在公车上，一个典型的美国胖子坐下后，臀部摊开的脂肪面积竟足以盖住两个座位，实在是让在上下班高峰坐车的我亲身感受到了“水深火热”这四个字。但奇怪的是，这些胖子却又热爱观看体育比赛。但凡当地的橄榄球比赛结束后，我总能在路上看到刚去现场看完比赛、身着主场队服，体型却又病态肥胖的老美。为了适应这种不协调感，我可花去了不少的工夫。
　　想必我并不是唯一对这种反差感到奇怪的人。在众多的好奇者中，来自欧洲工商管理学院的学生伊安·科尼尔，想到了使用科学工具去分析这种现象。他发现球迷在支持的球队赢球或输球后所摄入的食物有着明显区别。输球之后，球迷似乎更爱吃垃圾食品，所摄入的饱和脂肪酸含量也比平时高出了16%。相比之下，赢球后的球迷吃得则更为健康，饱和脂肪酸的摄入量甚至比平时还要少9%。这似乎可以解释为什么球迷之中有那么多的胖子。
　　为什么输球后球迷的胃口反而会变大呢？仔细一想，这其实也很容易理解。用演化心理学的观点来看，由于几万年前获取食物不易，经常会出现吃了上顿没下顿的事，因此我们的祖先会格外珍惜进食的机会，并逐渐在进食的过程中获得了安全感。而在众多食物之中，我们的祖先又特别偏好脂肪或糖分含量高的那部分。要知道，我们的大脑简直是一台巨大的能量消耗机器。不摄入高能量的食物，人类恐怕无法维持一天的能量开销。这种通过进食产生的安全感以及对高热量食物的偏爱经过漫长的演化道路，成功地传到了现代人类的身上。君不见美剧中女主角在失恋后总要抱着一大杯冰激凌大吃特吃？这正是我们的身体想要通过食物寻求安慰的一种自发行为。
　　那些输球后摄入过多脂肪酸的球迷也并不例外。事实上，当自己所支持的球队爆冷失利，抑或是输给实力接近的对手后，球迷们的心情就会变得更为糟糕，所吃的食品也越发容易让人发胖。伊安认为，这正是球迷感到自我意识受到威胁后的一种补偿机制。而对于那些赢球后吃得更健康的球迷，伊安认为，这是因为胜利带来的喜悦提高了这些球迷的自控能力，他们也更能用理性去选择那些对自己健康更有利的食物。
　　伊安的这项研究并不只是为了满足自己的好奇心。作为一名研究消费者心理的商学院学生，他的这份研究报告里也充满了商机的味道。倘若你在球场边上有一家小饭店，或者你是一家能够看比赛直播的酒吧的老板，那么根据比赛的结果，适当地调整一下菜单或许能更受顾客的欢迎。
　　当然，这些分析也许仅限于欧美地区。要知道中国足球输了那么多年，也没见国内的胖子有群起之势。