前段时间电视剧《清平乐》热播，剧中宋仁宗在闲暇时研习书画，爱女福康公主亦自幼学画，指导教授公主习画的便是画家崔白。剧中桥段虽与事实有出入，却侧面说明雅好丹青在北宋宫廷是风尚，也体现出崔白在宋朝的艺术地位。宋徽宗《宣和画谱》载“（崔白）善画花竹羽毛，芰荷凫雁，道释鬼神，山林飞走之类，尤长于写生，极工于鹅。所画无不精绝，落笔运思即成，不假于绳尺，曲直方圆，皆中法度。熙宁初被遇，神考乃命白与艾宣、丁贶、葛守昌共画垂拱御扆《夹竹海棠鹤图》，独白为诸人之冠，即补为图画院艺学。白性疏逸，力辞以去。恩许非御前有旨，毋与其事，乃勉就焉。盖白恃才，故不能无利钝，其妙处亦不减于古人。……祖、宗以来，图画院之较艺者，必以黄筌父子笔法为程式，自白及吴元瑜出，其格遂变。今御府所藏者二百四十有一。” 这是有关崔白最详实的官方记载了。
　　崔白，字子西，濠州（安徽凤阳）人，出身寒微。北宋仁宗、英宗时期主要活动于民间，是位颇有名望的画家。神宗熙宁初年，六十余岁崔白和艾宣等宫廷画家在垂拱殿画屏风较艺，冠于众人，从而受到神宗赏识，补录入翰林图画院。这位长期生活在民间的画家在进入宫廷前其绘画风格已然成熟，长期注重写生和生活境遇的清苦，使其作品以“体制清澹，作用疏通”的格调和意境，突破了黄筌父子百年来的主流地位，给当时的院体画注入了一股清流。对稍晚些苏轼、米芾、文同等人倡导的文人画改革起到了铺垫和过渡作用。尤其受到士大夫階层的认可和赞誉，崔白走向了当时画坛的顶端。
　　崔白一生作画甚丰，《宣和画谱》录入其作品241幅。可惜流传至今的仅有北京故宫博物院《寒雀图》，台北故宫博物院《双喜图》《芦雁图》《竹鸥图》《枇杷孔雀》等7幅。