【摘 要】
：
豆腐清淡爽口还富含高质量的植物蛋白，是人人爱吃的健康食品。可是，豆腐虽好却也不能过量，尤其是老年人更要注意。 豆腐含有丰富的植物蛋白，经过人体代谢后，大部分成为含氮的废物，由肾脏排出体外。老年人体质较弱，肾脏排泄废物的功能往往会下降，如果再大量摄入含植物蛋白质的豆腐，势必会使体内的含氮废物增多，增加肾脏的负担，加速肾脏的衰老。因此，常以豆腐作为三餐必备食品的老年人，切不可天天吃豆腐或一次吃豆腐太
论文部分内容阅读
豆腐清淡爽口还富含高质量的植物蛋白，是人人爱吃的健康食品。可是，豆腐虽好却也不能过量，尤其是老年人更要注意。
豆腐含有丰富的植物蛋白，经过人体代谢后，大部分成为含氮的废物，由肾脏排出体外。老年人体质较弱，肾脏排泄废物的功能往往会下降，如果再大量摄入含植物蛋白质的豆腐，势必会使体内的含氮废物增多，增加肾脏的负担，加速肾脏的衰老。因此，常以豆腐作为三餐必备食品的老年人，切不可天天吃豆腐或一次吃豆腐太多，应多多注意饮食的调节。
其他文献
那个潜藏在一切之后的本质到底是什么呢？为什么要用美德来遮掩它呢？ 刚来这座城市时，小岛不认识一个人，每天出门时甚至会给自己画一张地图，以求晚上可以找回来。 她做店员，做服务小姐，反反复复总是这样。她甚至习惯了站在别人的后面，默默地观察一个人，他们趾高气扬，同时也挖鼻孔，那让她感到很有趣儿，也很公平。她常常背着手站在店前，手指把玩着身后的一个木制的男模特竹节一样的手，伸开来再握紧了。她常常会幻想
一个实验在猴子身上展开，一个笼子、一串香蕉让猴子们的生活“波澜壮阔”。这“波澜壮阔”中，也许您感悟了到什么，甚或大彻大悟。“悟”也就“悟”了，可千万别拿自个儿当猴子！ “食”物招领 “吃是为了活着，但活着并不是为了吃！”这话绝对没错。但吃也不仅仅是一种机能，更是一种态度，一种生活的态度、人生的态度。“吃是为了更好地活着！”也绝非另类！前者，赋予你拼搏向上的雄心；后者，给予你生活的信念。
Deng Fei， a web journalist and social activist， has sparked a social media movement by asking a very simple question on the Twitter-like Sina Weibo： “How is the river in your hometown？ While you’re ho
品位香水真果味 总有些许情怀让人无法割舍，总有些许诱惑让人难以抵挡，全新的接触总能给你全新的感觉……不是吗? 说起香水，似乎一定会想起CHANEL NO．5，于我，那是个绝对悲情的意味。那里面，秀不出一丝秀兰·邓波的调皮、梦露性感迷人的妩媚，只有好莱坞式的悲剧人生……在喧嚣和丑陋的城市里，发现最后的奢侈——果味香水！它蔓延着简单和自然的清新，点燃人们心中对自然的渴望，让久居城市的人们对新鲜的空
在公众场合，面对"减肥轻身"的字眼，女人暗自惴惴不安，不乏花容失色的尴尬场面；男人姑且从容处之，但回过头来量腰围、测体重、收紧腹肌的小伎俩被一副泰然坦荡的面孔淹没…… 这是一个速食时代，速冻饺子、速溶咖啡、冲汤、泡面……甚至婚姻都能在极短时间内"速成"，哪怕是伴着喜糖最后一丝甜蜜而告终。 麦当劳、肯德基、艾德熊这样的快餐连锁店里，大男大女们口中哼唱着"我怕来不及……"，在"儿童套餐"的受益者之
当“冰心”不是儿童作家，不是古人精妙诗句，而只是现代都市人燥热腹腔内渴望清凉感觉的“冰胃”时，爱冰的女孩跟我走。 有些透明，有些惆怅，在这个夏天，让冰带给我们无尽的想象…… 冰香 冰和酒的混合物，XO这种加冰块的喝法，你可能并不陌生，敞口大肚的矮杯里，有小冰块在晃、在响、在精致着你的视觉。据我看，享受这类好东西时，第一条专业规则就是要让别人看见你在喝。第二条是你不宜向隅独啜，最好眼前
运动也《食尚》！ 三月去胜利之星了吗?是不是在满载而归的同时，还得到了我们《食尚·国际食品》的三月号杂志?怎么样，是不是在这乍暖还寒的时候，不但穿上了时尚的服装，饮食生活也变的越来越食尚了? 3月3日一3月31日《食尚·国际食品》杂志社和胜利之星强强联手，举行“舞动春日”迎春活动。缤纷灿烂的春天里，相信你肯定不会错过任何展现自我的机会。活动期间只要购买新品春装产品满500元，就可以获赠我们《食
资料提供/西班牙王国驻华大使馆经济商务处 西班牙M.L.国际信息公司 北京市品利食品有限公司 你听说过橄榄油吗？ 橄榄是树，我早知道。 橄榄是和平，我也早知道。 橄榄还是球，那叫美式足球，紧闭的中国大门敞开一些之后也经常可以在电视上看到。 可橄榄是油，我还是刚刚知道。 橄榄不但可以榨油，而且是最上好、最保健的食用油，250毫升一小瓶橄榄油，止咳糖浆药瓶大小，就要27港币，而且还是优