求证·探寻喧哗背后的真相·关注水产品质量安全(四) 水产品怎样才能更安全?

来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jinshi46
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6月28日的“求证”栏目对我国禁用、限量使用兽药的相关标准进行采访,了解到我国兽药残留限量标准已与国际接轨。那么,在水产品生产、运输、销售等环节,对于兽药相关标准的执行情况如何?对于水产品的质量安全监管又如何呢?焦点一:生产环节如何监管?【回应】疏堵结合,产地抽检合格率较高当前产地水产品质量安全监管工作,总的原则是政府领导、属地为主,分级负责、齐抓共管。农业部每年两次对产地水产品质量安全进行监督抽查。 June 28, “Confirmation ” section on China’s banned, limited use of veterinary drug related standards interviewed, learned that China’s veterinary drug residue limits standards have been with international standards. So, in the aquatic products production, transportation, marketing and other sectors, the implementation of the relevant standards for veterinary medicine how? For the quality and safety of aquatic products, how the regulation? Focus: how to monitor the production process? Higher pass rate The current aquatic product quality and safety supervision, the general principle is the government leadership, territoriality, graded responsibility, make concerted efforts. The Ministry of Agriculture supervises and checks the quality and safety of aquatic products origin twice a year.
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