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以高原狭叶红景天为原料,经提取浓缩,再配以红茶、沙棘、枸杞等的提取物,经喷雾干燥,制得热水可溶,汤体透明,药香茶香醇厚,营养丰富,具抗缺氧、抗疲劳作用的保健型速溶茶.
红景天速溶保健茶的工艺研究
【摘 要】
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以高原狭叶红景天为原料,经提取浓缩,再配以红茶、沙棘、枸杞等的提取物,经喷雾干燥,制得热水可溶,汤体透明,药香茶香醇厚,营养丰富,具抗缺氧、抗疲劳作用的保健型速溶茶.
【机 构】
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青海珍稀物种高技术产业股份有限公司研发中心主任,青海省绿宝天然饮品集团公司
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2003年5期
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