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【摘 要】教育要以人为本，尊重学生的个性，着眼于学生的发展，只有适合学生特点的教育才是有效的教育。本文分析了高职高专旅游专业学生的学习特点，探讨了适合高职高专旅游专业学生特点的教学模式并提出具体建议。
【关键词】高职高专；旅游教学；讨论法；探索
素质教育在高校已实施了多年，但从总体上看，依然没有真正摆脱应试教育的影响。为了更好地实施素质教育，培养符合社会发展需要的人才，改革传统的旅游管理教育模式势在必行。本文探讨了从互动式教学、案例教学法、实践教学法、情境教学法、讨论教学法等方面将素质教育融入到高校旅游专业教学方法改革的实践。多年的教学实践，我认为尤其是“讨论教学法”在该专业教学中的运用能取到良好的教学效果。
1.加强讨论式教学
传统教学模式只注重教师的“教”，而置学生的“学”于不顾。素质教学更强调学生在学习中的主体作用，强调学生学习的主动性、积极性。从教学实践看，与传统教学相比，讨论式教学主要有以下优点：
首先讨论式教学注重学生的主体地位，让学生参与到教学中，激起学生的学习兴趣，调动学生参与教学的积极性与主动性，使学生的学习情绪处在积极的状态之中，达到课堂教学中培养和煅炼学生的目的。
其次，讨论式教学注重立足现实，对于教师所教授的知识学生可以发表个人意见，与教师进行讨论，在讨论时教师及时对学生给予引导，深化对所学知识的理解与掌握，提高他们观察问题、分析问题、解决问题的能力。
再次，讨论式教学注重面向全体，照顾差异，发挥每一位学生的潜能，形成良好的交流氛围，给学生创造一个互动空间，优化了课堂教学效果。教师不仅是教学的设计者、教学过程的组织者、指导者，同时又是参与讨论的学习者，生生互动，师生互动，达到了相学相长的教学过程。
2.探索适合高职高专旅游专业学生特点的教学模式
2.1情境教学，提高学生的学习兴趣
高职高专旅游专业学生成绩不好的原因多半是学习热情不高，上课不爱听课，如果在课堂上教师还是“满堂灌”，学生的注意力就会游离，产生听课疲倦，出现睡觉、讲话、开小差等一系列问题。在旅游专业教学中，如何诱导学生的学习兴趣是上好课的关键。为此，在课前可以收集大量的图片资料并进行加工整理，在授课时能够用图片说明的一律使用图片，用旅游图片给学生以强烈的视觉冲击，引起他们的震撼，使学生产生身临其境的感受。如在讲述钱塘江大潮时，教师可以展示游客与潮水赛跑的图片；在讲气候旅游资源时，教师可以展示海市蜃楼的图片；在讲名山景点时，教师又可展示大量的景点图片。学生通过图片产生了身临其境的感受，会渐渐萌生和培养学习旅游地理的兴趣。
2.2选择专题教学，培养学生的学习能力
课本是精华，是众多专家智慧的结晶，可以说内容丰富而全面，但再好的教材学生不接受也是空谈。只是照本宣科而不顾及学生的特点，只能取得事倍功半的效果。多而杂，不如少而精，因此，在教学时，教师应考虑到大多数高职高专旅游专业学生不善于归纳总结、起点低、知识基础薄弱的特点，自创教学模块，以课本为依托而不应拘泥于课本，要选择专题教学。教师从各名山的历史、文化、传说、著名景点、旅游活动等几方面去阐述。这样的专题教学，脉络清楚，学生易于形成完整而清晰的知识体系。
2.3在做中学，培养学生良好的学习情绪
现代教育学家苏霍姆林斯基曾说过，“掌握知识和获得技巧的主要动因是——良好的情绪”。一个人的情绪是决定他的行为的重要因素，如果没有良好的学习情绪，自然不会有良好的学习行为。职高学生不仅大部分学习基础差，而且伴随着消极的学习情绪：或得过且过，不想学习，只想混个毕业证向父母交差完事；或是缺乏自信，遇到困难，望难却步。高职高专旅游专业教师必须帮助学生克服消极的学习情绪，培养其健康向上的学习情绪。
3.从高职高专旅游专业学生的学习特点分析
缺乏学习兴趣从问卷调查的结果看，学生对旅游专业这门课程有着强烈的厌恶感，有过半的学生很讨厌旅游专业，只有极其少数的学生喜欢学旅游专业这门课程，有少数的学生觉得对这门课程不讨厌，也不喜欢。经分析高职高专旅游专业学生缺乏学习兴趣的原因有几个方面，一方面是主观因素，自身的貪玩，对学习抱无所谓的态度；二是客观因素，认为旅游知识枯燥无味；三是不良的学习情绪，自卑心理作祟，学不好就讨厌学，讨厌学就更学不好，以致恶性循环，对学习提不起一点兴趣。
学习方法不正确从问卷调查的结果看，99%的学生平时不注意知识的积累，不能做到学以致用，只是在考前死记硬背，缺乏学习的自觉性。学生采用死记硬背的方式学旅游专业知识，是应试教育所致，教法不当，学法自然不当。所以考试成绩一般不理想，久而久之就影响到学生的学习积极性，进而厌倦了学习。
学习有畏难情绪从问卷调查的情况看，77%的学生觉得地理知识深奥难懂，没有一位学生认为地理知识容易学。这与地理知识本身抽象且不易理解有关，也与学生不求进取，知难而退等消极情绪有关。高职高专旅游专业学生绝大多数在高中阶段都是学习的“失败者”，他们的学习成绩总是处于班级的最后几名或者十几名，于是“破罐子破摔”，有逃避学习的心理。
学习目标与实际行动反差较大只有7%的学生认为学习用处不大，而73%的学生认为学习可以增长见识，20%的学生认为学习旅游专业有利于就业，这是令人感到欣慰的结果。可这又与学习兴趣、学习成绩相矛盾。学生学不好不是不明白学习的重要性，而是他们的惰性在作祟，不愿付诸于行动。
虽说起点低、知识基础薄弱、学习能力欠缺是职高生的通病，但好动、思维敏捷、乐于表现，交往能力较强却是他们的优势。如何把握职高生的学习能力特点，采取行之有效的教学手段，提高他们的学习能力与素质，是值得每一位职高教师思考的问题。可这又与学习兴趣、学习成绩相矛盾。学生学不好不是不明白学习的重要性，而是他们的惰性在作祟，不愿付诸于行动。
综上，因材施教，学以致用只有切合职高学生特点的教学模式才能最大限度地发挥学生的潜能，培养适合社会需要的一线应用型人才，只有探索出一套适合高职高专学生的学习方法，高职高专旅游专业的学生才能更好的在旅游教学中发挥积极作用。
【参考文献】
［１］李幼龙.高职旅游专业理论课程教学改革思路[J].乌鲁木齐职业大学学报(人文社会科学版),2008(1)．
［２］赵东升.多元智力理论对高职教育的启示[J].职教论坛，2006，（20）.
［３］伍建桥.高职课堂教学模式改革的思考[J].教育与职业,2006(8).
【关键词】高职高专；旅游教学；讨论法；探索
素质教育在高校已实施了多年，但从总体上看，依然没有真正摆脱应试教育的影响。为了更好地实施素质教育，培养符合社会发展需要的人才，改革传统的旅游管理教育模式势在必行。本文探讨了从互动式教学、案例教学法、实践教学法、情境教学法、讨论教学法等方面将素质教育融入到高校旅游专业教学方法改革的实践。多年的教学实践，我认为尤其是“讨论教学法”在该专业教学中的运用能取到良好的教学效果。
1.加强讨论式教学
传统教学模式只注重教师的“教”，而置学生的“学”于不顾。素质教学更强调学生在学习中的主体作用，强调学生学习的主动性、积极性。从教学实践看，与传统教学相比，讨论式教学主要有以下优点：
首先讨论式教学注重学生的主体地位，让学生参与到教学中，激起学生的学习兴趣，调动学生参与教学的积极性与主动性，使学生的学习情绪处在积极的状态之中，达到课堂教学中培养和煅炼学生的目的。
其次，讨论式教学注重立足现实，对于教师所教授的知识学生可以发表个人意见，与教师进行讨论，在讨论时教师及时对学生给予引导，深化对所学知识的理解与掌握，提高他们观察问题、分析问题、解决问题的能力。
再次，讨论式教学注重面向全体，照顾差异，发挥每一位学生的潜能，形成良好的交流氛围，给学生创造一个互动空间，优化了课堂教学效果。教师不仅是教学的设计者、教学过程的组织者、指导者，同时又是参与讨论的学习者，生生互动，师生互动，达到了相学相长的教学过程。
2.探索适合高职高专旅游专业学生特点的教学模式
2.1情境教学，提高学生的学习兴趣
高职高专旅游专业学生成绩不好的原因多半是学习热情不高，上课不爱听课，如果在课堂上教师还是“满堂灌”，学生的注意力就会游离，产生听课疲倦，出现睡觉、讲话、开小差等一系列问题。在旅游专业教学中，如何诱导学生的学习兴趣是上好课的关键。为此，在课前可以收集大量的图片资料并进行加工整理，在授课时能够用图片说明的一律使用图片，用旅游图片给学生以强烈的视觉冲击，引起他们的震撼，使学生产生身临其境的感受。如在讲述钱塘江大潮时，教师可以展示游客与潮水赛跑的图片；在讲气候旅游资源时，教师可以展示海市蜃楼的图片；在讲名山景点时，教师又可展示大量的景点图片。学生通过图片产生了身临其境的感受，会渐渐萌生和培养学习旅游地理的兴趣。
2.2选择专题教学，培养学生的学习能力
课本是精华，是众多专家智慧的结晶，可以说内容丰富而全面，但再好的教材学生不接受也是空谈。只是照本宣科而不顾及学生的特点，只能取得事倍功半的效果。多而杂，不如少而精，因此，在教学时，教师应考虑到大多数高职高专旅游专业学生不善于归纳总结、起点低、知识基础薄弱的特点，自创教学模块，以课本为依托而不应拘泥于课本，要选择专题教学。教师从各名山的历史、文化、传说、著名景点、旅游活动等几方面去阐述。这样的专题教学，脉络清楚，学生易于形成完整而清晰的知识体系。
2.3在做中学，培养学生良好的学习情绪
现代教育学家苏霍姆林斯基曾说过，“掌握知识和获得技巧的主要动因是——良好的情绪”。一个人的情绪是决定他的行为的重要因素，如果没有良好的学习情绪，自然不会有良好的学习行为。职高学生不仅大部分学习基础差，而且伴随着消极的学习情绪：或得过且过，不想学习，只想混个毕业证向父母交差完事；或是缺乏自信，遇到困难，望难却步。高职高专旅游专业教师必须帮助学生克服消极的学习情绪，培养其健康向上的学习情绪。
3.从高职高专旅游专业学生的学习特点分析
缺乏学习兴趣从问卷调查的结果看，学生对旅游专业这门课程有着强烈的厌恶感，有过半的学生很讨厌旅游专业，只有极其少数的学生喜欢学旅游专业这门课程，有少数的学生觉得对这门课程不讨厌，也不喜欢。经分析高职高专旅游专业学生缺乏学习兴趣的原因有几个方面，一方面是主观因素，自身的貪玩，对学习抱无所谓的态度；二是客观因素，认为旅游知识枯燥无味；三是不良的学习情绪，自卑心理作祟，学不好就讨厌学，讨厌学就更学不好，以致恶性循环，对学习提不起一点兴趣。
学习方法不正确从问卷调查的结果看，99%的学生平时不注意知识的积累，不能做到学以致用，只是在考前死记硬背，缺乏学习的自觉性。学生采用死记硬背的方式学旅游专业知识，是应试教育所致，教法不当，学法自然不当。所以考试成绩一般不理想，久而久之就影响到学生的学习积极性，进而厌倦了学习。
学习有畏难情绪从问卷调查的情况看，77%的学生觉得地理知识深奥难懂，没有一位学生认为地理知识容易学。这与地理知识本身抽象且不易理解有关，也与学生不求进取，知难而退等消极情绪有关。高职高专旅游专业学生绝大多数在高中阶段都是学习的“失败者”，他们的学习成绩总是处于班级的最后几名或者十几名，于是“破罐子破摔”，有逃避学习的心理。
学习目标与实际行动反差较大只有7%的学生认为学习用处不大，而73%的学生认为学习可以增长见识，20%的学生认为学习旅游专业有利于就业，这是令人感到欣慰的结果。可这又与学习兴趣、学习成绩相矛盾。学生学不好不是不明白学习的重要性，而是他们的惰性在作祟，不愿付诸于行动。
虽说起点低、知识基础薄弱、学习能力欠缺是职高生的通病，但好动、思维敏捷、乐于表现，交往能力较强却是他们的优势。如何把握职高生的学习能力特点，采取行之有效的教学手段，提高他们的学习能力与素质，是值得每一位职高教师思考的问题。可这又与学习兴趣、学习成绩相矛盾。学生学不好不是不明白学习的重要性，而是他们的惰性在作祟，不愿付诸于行动。
综上，因材施教，学以致用只有切合职高学生特点的教学模式才能最大限度地发挥学生的潜能，培养适合社会需要的一线应用型人才，只有探索出一套适合高职高专学生的学习方法，高职高专旅游专业的学生才能更好的在旅游教学中发挥积极作用。
【参考文献】
［１］李幼龙.高职旅游专业理论课程教学改革思路[J].乌鲁木齐职业大学学报(人文社会科学版),2008(1)．
［２］赵东升.多元智力理论对高职教育的启示[J].职教论坛，2006，（20）.
［３］伍建桥.高职课堂教学模式改革的思考[J].教育与职业,2006(8).