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国家《板栗》产品标准中存在问题的探讨
国家《板栗》产品标准中存在问题的探讨
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flscut
【摘 要】
:
本文在实际工作中,依据GB10475-1989《板栗》产品标准进行板栗产品检测和判定时,发现该标准理化指标的量值设置存在一定的问题,提出供生产、检测单位和制标单位参考。
【作 者】
:
滕葳
武斌
等
【机 构】
:
农业部食品质量监督检测试中心,济南市质量监督检验所
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
板栗
标准
理化指标
量值设置
检测
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本文在实际工作中,依据GB10475-1989《板栗》产品标准进行板栗产品检测和判定时,发现该标准理化指标的量值设置存在一定的问题,提出供生产、检测单位和制标单位参考。
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