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初秋的寻常日子,跟着苏州的婶姨叔伯到葑门横街赶早,从街头至巷尾都可见装着新鲜鸡头米的竹篮。街外电机带动的车轱辘与出入的人流相互推搡,步步引出姑苏城里最市井的声响,一不留神难免激起些许摩擦,只见几人操着软糯的吴语当街对峙,硝烟未见起,三两句后便悻然散场,不知情的外地人还以为是在唠家常。这便是苏州,无论何时何地都是满目的柔情绵意,或至少温婉有礼,让人不忍带着怒气踏入,游走一趟,在别处奓起的毛也被捋顺了,实在是一个养性的地方。
到苏州养性,哪有不逛园子的道理,倘若没有了园林,苏州便不再是苏州了。想要探遍苏州的园子,一年365天都可不带重复的,一园异景,看似相近的亭台窗阁,都在咫尺间暗藏乾坤,各有玄机。进拙政园赏紫藤、听文徵明的故史,起早遛个留园,观冠云峰、闯石林小院……中国四大名园中的其二名声在外,固然是众人观园的首选,但如今园子逛多了,千人也有了千种选择。园林不再只能于日光中赏识,这些个往常入夜后便深隐的苏式古宅,纷纷在夜幕中架起了彩灯、略施粉黛,于是便有了沧浪亭里《浮生六记》的浸入式昆曲体验,网师园内评弹、昆舞、十五贯等移步异音韵的姑苏文化大观。从前为了亲近自然而造的景观宅邸,留存百年于当代人而言仍有疗愈之效,只不过此刻观之、赏之又多了份历史的厚重与对过往的哲思。
当然,今时今日的苏州早已不再只有园林而已,作为中国古典建筑的范本,这里也是无数建筑师、设计师心中的创作圣地,吸引着他们来此鉴学革新。只是那些如雨后春笋般破土而出的当代建筑,无论刻着哪位大家的名字,不管是形,抑或是意,苏州园林的身影始终伴其左右。建筑大师贝聿铭自无需多言,从苏州博物馆新馆落成的那一刻起,便已重新书写了这座古城的地标名史。那些被数理量化后的八角凉亭、用现代语言精心雕琢的片石假山映衬着平整的白墙以及花岗石勾勒的屋顶,这座不曾见过的苏州建筑,却无法再将其与他处相连。建筑师刘家琨几年前授命打造苏州御窑金砖博物馆,这座为保护苏州陆墓御窑遗址而生的建筑,同样借鉴了园林内向型空间打造的思路,采用周边围合的方式,隐于繁茂的林荫道内,再借体量高度遮挡外界视野,使用当代广泛应用的各种砖料,经由巧妙的流线布局,构筑出如园林般曲径通幽的诗意。而当普利兹克奖得主、建筑设计师克里斯蒂安·德·包赞巴克初遇太湖,苏州新城的样貌也并没让他忘却老苏州城亭亭的身段,大笔一挥,一段交错成“∞”字形的“飘带”建筑—苏州湾大剧院,落在了苏州湾沿岸,仿佛昆曲中扶扬的水袖,在上下轻舞中构成了苏式园林移步换景的隐逸体验。
但苏州能够留住年轻人的地方,也从来不是新城区里那些钢筋水泥和玻璃围就的高楼厦宇,有着浓浓烟火气、在唱词中婉转的老街巷弄始终是他们的心之所向。由木咖啡(TeakTeak Café)主理人Frank将这间结合了中古家具展厅的咖啡馆开在了接近高速出入口的苏州近郊,一方面是为了满足大量家具存放的空间需求,另一方面大概也是习惯了老苏州人的静与慢,这里的闲适让他觉得恰如其分。在苏州生活了十几年,Frank依然喜欢时不时往老城区跑,钻入白墙老巷溜达一圈,这样的苏州情调俨然重塑了他的生活节奏,也变成了他前进方向的指引。服装设计师钱静漪和室内设计师北北则被陆文夫所创立的 “老苏州茶酒楼”里那股子“无豪华装修,有姑苏风情;无高级桌椅,有文化氛围”的情调所吸引,“逃离”上海,在苏州老街滚绣坊里又“凿”出了一个新苏州茶酒楼Soo&Nod。老苏州的茶酒楼文化素来是苏州人再普通不过的日常,天光饮茶,兴余再买个醉,一张四方茶桌,几条老木凳便将士、农、工、商各界的茶客汇聚一堂,摒弃了正襟危坐的茶道、酒礼,满堂皆是家长里短的闲适,“孵茶馆”的名头也由此而来。在钱静漪看来,“保守”并非一个贬义词,至少就苏州文化而言不是。Soo&Nod便是想将这“孵茶馆”的日常在当代延续,于是空间点滴都延续了老苏州茶酒楼的文化基因,再用他们所擅长的现代语言讲述,重现昨日“松骨晃神的得闲之处”。 苏州的自然宝藏不止于此,各处挖掘,每一个细节都有可能成为年轻人们创作的素材。位于文艺老街平江路上的草芥咖啡(Tiny Coffee),店如其名小小一间,最多也只可容纳10余人便显得拥挤,稍不留神就有可能错过。但店铺虽小,五脏却是饱满得很:老式缝纫机搭的咖啡桌、手写的红纸菜单、旧时使用的竹编椅以及集市里淘来的老苏州风物……在这里很容易找回个体与这片土地的记忆联结,但草芥让人流连的却不只是这寻旧的外皮,以苏州独有的特产水八仙作为饮品元素,应着时节推新,从而构建成的创意咖啡体系才是它脱颖而出的秘籍,从鸡头米到蟹壳黄,漂洋过海而来的洋物被烙上了深深的姑苏印记,在苏州喝一口咖啡也是苏州特有的味道,这便是苏州的年轻人拥抱苏州的方式。
关于苏州的选择往往都建立在文化认同之上,苏州的旧未曾暗淡,浸入的新也不带侵略性。曾有人将苏州比作一个汉堡,上下的面包是它夯实、厚重的传统文化,而中间的馅料则是群体探索变化的可能,但无论如何延展,风味里始终有面包包裹着,还是一口的苏州味。
过了饭点,再找不到营业的餐厅在苏州都是常事。习惯了“苏州节奏”之后,心气也会随之平和起来,日出而作、日落而息似乎在这里便是伦常,热爱生活、懂生活很要紧。“求新”亦是同理,看着刚刚起步的青年文化,苏州土著也会忍不住感叹一句,“赶不上北上广的速度”,但也没见他们慌忙,举手投足里都是一种苏州人特有的笃定,要走就好好地走便是了,赶什么急,再创造也好,升级优化也罢,苏州的老本别忘了就行。
到苏州养性,哪有不逛园子的道理,倘若没有了园林,苏州便不再是苏州了。想要探遍苏州的园子,一年365天都可不带重复的,一园异景,看似相近的亭台窗阁,都在咫尺间暗藏乾坤,各有玄机。进拙政园赏紫藤、听文徵明的故史,起早遛个留园,观冠云峰、闯石林小院……中国四大名园中的其二名声在外,固然是众人观园的首选,但如今园子逛多了,千人也有了千种选择。园林不再只能于日光中赏识,这些个往常入夜后便深隐的苏式古宅,纷纷在夜幕中架起了彩灯、略施粉黛,于是便有了沧浪亭里《浮生六记》的浸入式昆曲体验,网师园内评弹、昆舞、十五贯等移步异音韵的姑苏文化大观。从前为了亲近自然而造的景观宅邸,留存百年于当代人而言仍有疗愈之效,只不过此刻观之、赏之又多了份历史的厚重与对过往的哲思。
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当然,今时今日的苏州早已不再只有园林而已,作为中国古典建筑的范本,这里也是无数建筑师、设计师心中的创作圣地,吸引着他们来此鉴学革新。只是那些如雨后春笋般破土而出的当代建筑,无论刻着哪位大家的名字,不管是形,抑或是意,苏州园林的身影始终伴其左右。建筑大师贝聿铭自无需多言,从苏州博物馆新馆落成的那一刻起,便已重新书写了这座古城的地标名史。那些被数理量化后的八角凉亭、用现代语言精心雕琢的片石假山映衬着平整的白墙以及花岗石勾勒的屋顶,这座不曾见过的苏州建筑,却无法再将其与他处相连。建筑师刘家琨几年前授命打造苏州御窑金砖博物馆,这座为保护苏州陆墓御窑遗址而生的建筑,同样借鉴了园林内向型空间打造的思路,采用周边围合的方式,隐于繁茂的林荫道内,再借体量高度遮挡外界视野,使用当代广泛应用的各种砖料,经由巧妙的流线布局,构筑出如园林般曲径通幽的诗意。而当普利兹克奖得主、建筑设计师克里斯蒂安·德·包赞巴克初遇太湖,苏州新城的样貌也并没让他忘却老苏州城亭亭的身段,大笔一挥,一段交错成“∞”字形的“飘带”建筑—苏州湾大剧院,落在了苏州湾沿岸,仿佛昆曲中扶扬的水袖,在上下轻舞中构成了苏式园林移步换景的隐逸体验。
但苏州能够留住年轻人的地方,也从来不是新城区里那些钢筋水泥和玻璃围就的高楼厦宇,有着浓浓烟火气、在唱词中婉转的老街巷弄始终是他们的心之所向。由木咖啡(TeakTeak Café)主理人Frank将这间结合了中古家具展厅的咖啡馆开在了接近高速出入口的苏州近郊,一方面是为了满足大量家具存放的空间需求,另一方面大概也是习惯了老苏州人的静与慢,这里的闲适让他觉得恰如其分。在苏州生活了十几年,Frank依然喜欢时不时往老城区跑,钻入白墙老巷溜达一圈,这样的苏州情调俨然重塑了他的生活节奏,也变成了他前进方向的指引。服装设计师钱静漪和室内设计师北北则被陆文夫所创立的 “老苏州茶酒楼”里那股子“无豪华装修,有姑苏风情;无高级桌椅,有文化氛围”的情调所吸引,“逃离”上海,在苏州老街滚绣坊里又“凿”出了一个新苏州茶酒楼Soo&Nod。老苏州的茶酒楼文化素来是苏州人再普通不过的日常,天光饮茶,兴余再买个醉,一张四方茶桌,几条老木凳便将士、农、工、商各界的茶客汇聚一堂,摒弃了正襟危坐的茶道、酒礼,满堂皆是家长里短的闲适,“孵茶馆”的名头也由此而来。在钱静漪看来,“保守”并非一个贬义词,至少就苏州文化而言不是。Soo&Nod便是想将这“孵茶馆”的日常在当代延续,于是空间点滴都延续了老苏州茶酒楼的文化基因,再用他们所擅长的现代语言讲述,重现昨日“松骨晃神的得闲之处”。 苏州的自然宝藏不止于此,各处挖掘,每一个细节都有可能成为年轻人们创作的素材。位于文艺老街平江路上的草芥咖啡(Tiny Coffee),店如其名小小一间,最多也只可容纳10余人便显得拥挤,稍不留神就有可能错过。但店铺虽小,五脏却是饱满得很:老式缝纫机搭的咖啡桌、手写的红纸菜单、旧时使用的竹编椅以及集市里淘来的老苏州风物……在这里很容易找回个体与这片土地的记忆联结,但草芥让人流连的却不只是这寻旧的外皮,以苏州独有的特产水八仙作为饮品元素,应着时节推新,从而构建成的创意咖啡体系才是它脱颖而出的秘籍,从鸡头米到蟹壳黄,漂洋过海而来的洋物被烙上了深深的姑苏印记,在苏州喝一口咖啡也是苏州特有的味道,这便是苏州的年轻人拥抱苏州的方式。
关于苏州的选择往往都建立在文化认同之上,苏州的旧未曾暗淡,浸入的新也不带侵略性。曾有人将苏州比作一个汉堡,上下的面包是它夯实、厚重的传统文化,而中间的馅料则是群体探索变化的可能,但无论如何延展,风味里始终有面包包裹着,还是一口的苏州味。
旅行的意义
过了饭点,再找不到营业的餐厅在苏州都是常事。习惯了“苏州节奏”之后,心气也会随之平和起来,日出而作、日落而息似乎在这里便是伦常,热爱生活、懂生活很要紧。“求新”亦是同理,看着刚刚起步的青年文化,苏州土著也会忍不住感叹一句,“赶不上北上广的速度”,但也没见他们慌忙,举手投足里都是一种苏州人特有的笃定,要走就好好地走便是了,赶什么急,再创造也好,升级优化也罢,苏州的老本别忘了就行。