【摘 要】
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目的 对比分析鸡肠与鸭肠和鹅肠中6种微量金属元素含量差异.方法 使用HNO3-HClO4体系消解样品,采用火焰原子吸收光谱法对鸡肠中的Ca,Fe,Mn,Zn,Cu,Mg 6种微量金属元素进行测定
【机 构】
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聊城大学药学院,聊城,252000北京商贸学校,北京,100162;山东中泰药业有限公司,聊城,252000;
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目的 对比分析鸡肠与鸭肠和鹅肠中6种微量金属元素含量差异.方法 使用HNO3-HClO4体系消解样品,采用火焰原子吸收光谱法对鸡肠中的Ca,Fe,Mn,Zn,Cu,Mg 6种微量金属元素进行测定.结果 方法学验证结果显示该方法的线性关系良好,精密度、准确度和重复性良好.进一步测定了3种禽类肠组织中微量金属元素含量,鸡肠中6种金属元素含量从高到低依次为Ca>Fe>Zn>Mg>Mn>Cu;在鸭肠中则为Ca>Zn>Mg≈Fe>Mn>Cu;在鹅肠中则为Ca>Fe≈Zn>Mg>Mn>Cu.3种家禽肠组织中,鸡肠的Fe、Mn和Cu元素的含量明显高于鸭肠和鹅肠,大约高2～4倍,而Ca含量则远低于鸭肠和鹅肠,仅为两者的1/5～1/7,Mg和Zn的含量在3中家禽肠组织中相近.结论 鸡肠中除Ca元素外,其余5种元素都高于或等于鸭肠和鹅肠,因此在作为动物性中药材使用时,不建议用鸭肠或鹅肠代替鸡肠.
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