3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯相关论文
应用气相色谱分析技术建立测定乳制品中1, 3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）的定量分析方法。样品经乙醚-石油醚提取后采用气相色谱-......
期刊
研究建立了基于超高效液相色谱串联三重四级杆质谱技术的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol, OPO）分析......
本文采取两步法合成1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO），首先通过化学酯交换得到熔点相对棕榈硬脂降低的油脂，以化学酯交换油脂为原料，在L......
建立了HPLC法定量测定婴幼儿配方奶粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。采用银离子色谱柱正相色谱进行分离,以二氯甲烷、丙酮......
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）是母乳脂肪替代物的主要成分，可以增强婴幼儿对于脂肪和矿质元素的吸收，促进骨骼发育，同时缓解便秘。......
学位
目的 建立气相色谱检测方法测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的含量.方法 乳粉中的油脂经过石油醚和乙醚提取后,......
目前,市场上销售的婴幼儿配方奶粉是与母乳脂肪酸中的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)具有相似的结构物质。但是,母乳中其甘油三......
摘要：目的：建立一种婴儿配方奶粉中1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）的气相色谱检测方法。方法：用正己烷溶解样品，通过耐高温毛细管柱分......
以巴沙鲶鱼油为原料采用酶法酸解制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）。首先将巴沙鲶鱼油在30℃下分提,富集鲶鱼油中富含sn-2棕榈......
旨在评价自制固定化sn-1,3专一性脂肪酶Aspergillus oryzae L03（AOL）替代商业固定化脂肪酶酸解法合成1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（1,......
婴幼儿配方乳粉试样经石油醚、乙醚提取脂肪后,再用正己烷溶解,经毛细管色谱柱分离,质谱检测器检测,外标法定量测定1,3-二油酸-2-......
建立并比较了正相色谱与反相色谱测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。利用乙醚和石油醚提取婴幼儿配方乳粉......
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)是人乳脂中重要组成部分,能促进婴儿对脂肪酸的吸收利用。以高油酸花生油脂肪酸乙酯(以下简称油......
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)是母乳脂肪中重要的组成部分。目前,针对其合成路线的研究,主要通过两步法来实现。本实验以熔点......
为准确对奶粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯OPO(OPO)进行定量检测,本次试验采用浓盐酸水解样品,无水乙醚和石油醚提取脂肪,以十七......
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯简称OPO,其通常以富含OPO的植物乳脂粉形式添加在婴幼儿配方奶粉中作为营养补充剂。为进一步明晰OPO......
本文综述了结构油脂OPO制备的研究状况，简述了酶法生物合成OPO的脂肪酶、原理和工艺，重点阐述了以不同原料酶法合成OPO和利用猪油富......
功能性油脂因为其较高的生物相容性、特殊功能性、“量身定制”的多种应用而成为油脂领域研究的重点。本论文主要致力于脂肪酶催化......
母乳是婴儿最理想的营养来源,母乳脂肪酸在甘油三酯骨架上具有高度特异性的位置分布,其70%为sn-2棕榈酸酯。棕榈酸在甘油三酯中酰......
为进一步明晰1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(1,3-dioleoyl-2-palmitoyl triglyceride,OPO)乳脂粉的营养机制,扩大OPO的食用范围,以......
棕榈油是传统婴儿配方奶粉中的配料,它为婴儿的成长提供能量。但是婴儿长期食用含棕榈油配方的奶粉会导致脂肪酸、钙摄入不足等问......
Sn-1,3专一性脂肪酶能选择性地水解甘油三酯的Sn-1位和Sn-3位,因此广泛的用于甘油三酯的修饰。国内外大量的研究表明,Sn-1,3专一性......
概述了模拟母乳脂肪结构的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的合成技术研究进展,包括脂肪酶、反应底物及反应介质的选择,OPO合成......
期刊
对国际上关注的婴幼儿配方奶粉中的营养添加剂(结构化脂肪)-1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)和备受关注的食品化学污染物一脂肪......
油脂是人们的食物组成中的重要组成部分之一，它们是维持生命活动的备用能源，同时为人体带来某些必需脂肪酸和维生素。随着人们生活水......
研究以富含OPO(1,3-二油酸-2 -棕榈酸甘油三酯)的植物乳脂粉(即OPO-P)为原料,以24月龄幼儿粪便为菌源,采用模拟人体肠道的体外厌氧......
概述了在婴儿配方乳粉中添加1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的重要性以及反应温度、反应时间、反应底物比等反应条件对OPO等母......
人乳是婴儿(尤其是新生儿)的最佳食品,人乳中98%以上的脂质是甘油三酯,它是人乳中主要营养成分之一,其不仅可提供婴儿成长所需部分......
人乳脂是一种在甘油骨架Sn-2位上富含棕榈酸（C16：0）的结构酯。经分析可知，猪油中棕榈酸主要分布在甘油酯的Sn-2位，可作为制备1，3-二油酸-......
