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期刊论文
景宁白茶主要生化成分分析研究
景宁白茶主要生化成分分析研究
来源 :中国茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wryktt
【摘 要】
:
<正>景宁地处浙南山区,茶区海拔大部分在300~700m,温暖湿润的气候条件十分有利于茶树的自然生长繁殖,茶叶生产已成为当地的主导产业、农民经济收入的重要来源。对景宁地区不
【作 者】
:
周继红
徐平
应乐
王岳飞
【机 构】
:
浙江大学茶学系
【出 处】
:
中国茶叶
【发表日期】
:
2016年10期
【关键词】
:
生化成分
咖啡碱含量
儿茶素组分
可溶性糖含量
测定结果
游离氨基酸含量
多酚类
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<正>景宁地处浙南山区,茶区海拔大部分在300~700m,温暖湿润的气候条件十分有利于茶树的自然生长繁殖,茶叶生产已成为当地的主导产业、农民经济收入的重要来源。对景宁地区不同品种白茶的主要生化成分进行比较分析,有助于深入了解当地种质资源特征,为茶资源开发利用提供可靠的科学数据。
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