挑木瓜

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买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜表面有点软的感觉,就是熟透了。熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉比较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,颜色要均匀,不能有色斑。 Buy papaya if the day to eat, then choose all melon body yellow through, melon gently press the surface a little soft feeling, is cooked. Mature papaya to pick the feeling very light, so more sweet papaya flesh. Hand feeling heavy papaya generally not yet fully mature, some bitter taste. Papaya peel must be bright, the color should be uniform, can not have stains.
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