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摘 要：德国是世界装备制造业第一强国，在2008年全球经济危机中，德国是唯一没倒下的发达工业化国家。德国的成功，在于全民敬畏职业、膜拜技能、尊重劳动的职业文化背景。德国职业教育在世界职业教育中具有重要地位，是世界上最先进的职业强国之一。本文通过介绍德国职业教育特点和德国职业教育常见的几种方法——项目教学法、考察法、实验法、案例教学法、角色扮演法，对我国职业教育提出一些启示。
关键词：德国;职业;特点;方法;启示
中德因为文化传统的不同，国情的不同，思维方式的差异，以及国家发展水平的不同，形成了两国不同的职业教育特点和教学方法。
一、德国职业教育的特点
1.法律法规为“双元制”保驾护航
“双元制”是德国职业教育的最大特点，主体包括企业和政府，教育经费由企业和政府共同承担。 “双元制”模式要求职业院校必须加强对学生实践能力的锻炼，学生每周两天在职业院校接受理论教育，其余时间到企业进行实际操作。德国的职业法律法规明确规定：就业者获得就业的前提是接受职业教育。
2.“考教分離”的考核制度
德国的职业院校的学生必须参加全国职业资格考试，内容主要包括面试考试和实际操作技能考试，考试主要是由教育的第三方——IHK按照标准监督执行，负责考试的机构不直接参与教学，考试的内容由工商联合会制订，以此实现教考分离，保证考试内容的实操性以及考试的公平公正性。
3.教师必须有企业工作经验
德国对从事职教的教师有严格的规定，教师必须有两年以上的在企业实际工作的经历。另外还对教师的综合素质提出了详细的规定，为教师的培养制订了明确的规划，构建了教师完善的个人发展保障机制，减少教师的随意流动。
二、德国职业教育中常用的几种教学方法
德国职业教育注重学生关键能力的培养，包括专业能力、方法能力、社会能力。德国职业教育采用多种教学方法来实施“行动导向”的设计理念，常见的教学方法主要包括：项目教学法、考察法、实验法、案例教学法、角色扮演法。
1.项目教学法
项目教学法适用于学生已掌握较多专业性知识，知识点相对独立的情况。对独立的项目，交由学生自己处理，项目的创意、方案的设计，项目的实施及最终的评价，都由学生自己负责。项目教学法的特征为：以问题为出发点（与企业相关的问题）;需要学生独立自主作出决策（自行组织与合作式学习）;理论与实践经验紧密结合;以达成任务为目标。一般的实施过程包括七个阶段，即准备、资讯、计划、决策、实施、评估、拓展。在实施项目教学法的同时可以在各个阶段联合使用其他教学方法，诸如考察、实验、角色扮演法等。
2.考察法
考察法虽然是一种相对独立的宏观方法，但仍然可以在其他宏观方法中使用，例如在项目教学法中用于信息的搜集等。考察法的重要特征表现为：每次考察内容都是学习者通过与职场、日常生活环境等现实情境的接触获得的;每次考察都是一个互动的过程，是学生、教师与考察地点的人物之间的相互影响;考察依赖于周密的计划，自发行动无法达成既定目标。考察法多以小组考察形式进行，一般流程包括准备、计划、实施、评估/展示、反馈。考察使学生能够直接体验到真实职业实践中的业务及工作过程。
3.实验法
实验是为获取知识或为证实假设而进行的活动，以传授为目标，通过实验来加深对已知规律性和相关性知识的理解。课堂实验采用阶段模式，即设计问题情境、设计假设、计划实验、实施实验、证实假设真伪及相关性和规律性的理论整理，实验阶段不是线性流程，根据阶段成果和目标对比，可以得出对前一阶段的必要反馈。
4.案例教学法
案例教学法是一种以决策为导向的教学方法， 案例情境来源于实践，学生独立分析问题情境。在小组作业中找出解决方案，从中选择一个方案， 给出选择理由，并与现实中真正的决定做比较。其流程为：介绍案例、学生收集相关信息、做出决策、讨论结果、与实践相比较。
5.角色扮演法
角色扮演法以游戏的形式阐明生活和工作情况。既要求被试者扮演一个特定的管理角色来观察被试者的多种表现，了解其心理素质和潜在的能力，又通过情景模拟，要求其扮演指定行为角色，并对行为表现进行评定和反馈，以此来帮助其发展和提高行为技能。角色扮演法的步骤：研究角色、角色扮演、反思反馈。
三、德国职业教育对我国职业教育的启示
通过对德国职业教育特点的总结和教学方法的分析，可以看出德国职业教育的侧重点在于发挥学生的主体性及实际应用来检验学习效果。为切实提高我国职业教育的发展，我们应该清晰地认识到德国职业教育发展中的良好经验，并且积极借鉴过来，以此促进我国职业教育的发展。
（一）转变观念，全面推进职业教育改革
一是加强对职业教育的支出力度，借鉴德国财政政策，实现对职业教育的全覆盖，尤其是在财政、科技等方面给予支持。二是完善高校教育层次设置，鼓励职业院校与本科院校建立分流机制。三是国家在顶层设计教师队伍培养机制时，鼓励职业院校的教师参加实践锻炼，鼓励教师进行科研创新。四是大力推进校企深度合作机制，国家要出台鼓励校企合作的法律法规，为校企合作提供法律依据。五是引入第三方参与考核，真正实现教考分离。六是改变现在以政府管理为主，教育部门、劳动部门以及行业协会缺乏沟通的现状，建立社会立体式的管理模式。
（二）教学方法上要变革和创新
1.充分调动学生的积极性，发挥学生的主体性作用
教师在上课前提前告知学生本节课要学习的内容，或研究的课题，充分发挥学生的主观能动性，让他们自己搜集知识、寻找答案、制定计划，鼓励学生独立思考，培养学生的科学精神和创新意识。
2.分组练习，加强团队合作
分组练习，可以让每个学生都有发言和操作的机会，学生更有参与感。教师要发挥主导作用，尽量多给学生提供各种参与机会。这种学习、练习方式可以使学生处在良性竞争、合作共赢的环境中，有助于锻炼学生的思考能力和动手能力。
3.注重教学效果的实操性
职业教育的特点是学以致用，目的是为了以后应用于工作中，因此在教学中，不仅应当专注于知识的传承，更应该专注于对于知识应用性的掌握。让学生完成操作任务也是学生用来检验自己是否真正掌握知识的重要方法之一。
4.提倡自检
对于学习效果的检查不应只着重在教师对学生的检查和评价，要让学生在练习、实践应用中训练自我检查，可以从小组成员互相检查、评价开始，在评价别人的同时检查自身。
5.加强与企业的合作
在人才培养中让学生分阶段进入真实职场，“零距离”接触真实的职场环境，切身参与到职业活动的过程中，了解企业文化，认识职业工作的意义和价值。同时，通过校外指导教师一对一的言传身教让学生认识到提高自身职业行为能力的重要性，激发学生的学习动力，使学生可以自觉积极地参与到培养职业行为能力的教学活动中来。
参考文献
[1]张红兵.德国职业教学法概览[M].重庆：重庆出版社，2018.
[2]战祥乐.德国职业教育教学计划特点及其启示[J].职业教育研究，2012 （4） .
[3]王华.对德国“双元制”职业教育的考察与思考[J].教育探索，2010 （3）.
关键词：德国;职业;特点;方法;启示
中德因为文化传统的不同，国情的不同，思维方式的差异，以及国家发展水平的不同，形成了两国不同的职业教育特点和教学方法。
一、德国职业教育的特点
1.法律法规为“双元制”保驾护航
“双元制”是德国职业教育的最大特点，主体包括企业和政府，教育经费由企业和政府共同承担。 “双元制”模式要求职业院校必须加强对学生实践能力的锻炼，学生每周两天在职业院校接受理论教育，其余时间到企业进行实际操作。德国的职业法律法规明确规定：就业者获得就业的前提是接受职业教育。
2.“考教分離”的考核制度
德国的职业院校的学生必须参加全国职业资格考试，内容主要包括面试考试和实际操作技能考试，考试主要是由教育的第三方——IHK按照标准监督执行，负责考试的机构不直接参与教学，考试的内容由工商联合会制订，以此实现教考分离，保证考试内容的实操性以及考试的公平公正性。
3.教师必须有企业工作经验
德国对从事职教的教师有严格的规定，教师必须有两年以上的在企业实际工作的经历。另外还对教师的综合素质提出了详细的规定，为教师的培养制订了明确的规划，构建了教师完善的个人发展保障机制，减少教师的随意流动。
二、德国职业教育中常用的几种教学方法
德国职业教育注重学生关键能力的培养，包括专业能力、方法能力、社会能力。德国职业教育采用多种教学方法来实施“行动导向”的设计理念，常见的教学方法主要包括：项目教学法、考察法、实验法、案例教学法、角色扮演法。
1.项目教学法
项目教学法适用于学生已掌握较多专业性知识，知识点相对独立的情况。对独立的项目，交由学生自己处理，项目的创意、方案的设计，项目的实施及最终的评价，都由学生自己负责。项目教学法的特征为：以问题为出发点（与企业相关的问题）;需要学生独立自主作出决策（自行组织与合作式学习）;理论与实践经验紧密结合;以达成任务为目标。一般的实施过程包括七个阶段，即准备、资讯、计划、决策、实施、评估、拓展。在实施项目教学法的同时可以在各个阶段联合使用其他教学方法，诸如考察、实验、角色扮演法等。
2.考察法
考察法虽然是一种相对独立的宏观方法，但仍然可以在其他宏观方法中使用，例如在项目教学法中用于信息的搜集等。考察法的重要特征表现为：每次考察内容都是学习者通过与职场、日常生活环境等现实情境的接触获得的;每次考察都是一个互动的过程，是学生、教师与考察地点的人物之间的相互影响;考察依赖于周密的计划，自发行动无法达成既定目标。考察法多以小组考察形式进行，一般流程包括准备、计划、实施、评估/展示、反馈。考察使学生能够直接体验到真实职业实践中的业务及工作过程。
3.实验法
实验是为获取知识或为证实假设而进行的活动，以传授为目标，通过实验来加深对已知规律性和相关性知识的理解。课堂实验采用阶段模式，即设计问题情境、设计假设、计划实验、实施实验、证实假设真伪及相关性和规律性的理论整理，实验阶段不是线性流程，根据阶段成果和目标对比，可以得出对前一阶段的必要反馈。
4.案例教学法
案例教学法是一种以决策为导向的教学方法， 案例情境来源于实践，学生独立分析问题情境。在小组作业中找出解决方案，从中选择一个方案， 给出选择理由，并与现实中真正的决定做比较。其流程为：介绍案例、学生收集相关信息、做出决策、讨论结果、与实践相比较。
5.角色扮演法
角色扮演法以游戏的形式阐明生活和工作情况。既要求被试者扮演一个特定的管理角色来观察被试者的多种表现，了解其心理素质和潜在的能力，又通过情景模拟，要求其扮演指定行为角色，并对行为表现进行评定和反馈，以此来帮助其发展和提高行为技能。角色扮演法的步骤：研究角色、角色扮演、反思反馈。
三、德国职业教育对我国职业教育的启示
通过对德国职业教育特点的总结和教学方法的分析，可以看出德国职业教育的侧重点在于发挥学生的主体性及实际应用来检验学习效果。为切实提高我国职业教育的发展，我们应该清晰地认识到德国职业教育发展中的良好经验，并且积极借鉴过来，以此促进我国职业教育的发展。
（一）转变观念，全面推进职业教育改革
一是加强对职业教育的支出力度，借鉴德国财政政策，实现对职业教育的全覆盖，尤其是在财政、科技等方面给予支持。二是完善高校教育层次设置，鼓励职业院校与本科院校建立分流机制。三是国家在顶层设计教师队伍培养机制时，鼓励职业院校的教师参加实践锻炼，鼓励教师进行科研创新。四是大力推进校企深度合作机制，国家要出台鼓励校企合作的法律法规，为校企合作提供法律依据。五是引入第三方参与考核，真正实现教考分离。六是改变现在以政府管理为主，教育部门、劳动部门以及行业协会缺乏沟通的现状，建立社会立体式的管理模式。
（二）教学方法上要变革和创新
1.充分调动学生的积极性，发挥学生的主体性作用
教师在上课前提前告知学生本节课要学习的内容，或研究的课题，充分发挥学生的主观能动性，让他们自己搜集知识、寻找答案、制定计划，鼓励学生独立思考，培养学生的科学精神和创新意识。
2.分组练习，加强团队合作
分组练习，可以让每个学生都有发言和操作的机会，学生更有参与感。教师要发挥主导作用，尽量多给学生提供各种参与机会。这种学习、练习方式可以使学生处在良性竞争、合作共赢的环境中，有助于锻炼学生的思考能力和动手能力。
3.注重教学效果的实操性
职业教育的特点是学以致用，目的是为了以后应用于工作中，因此在教学中，不仅应当专注于知识的传承，更应该专注于对于知识应用性的掌握。让学生完成操作任务也是学生用来检验自己是否真正掌握知识的重要方法之一。
4.提倡自检
对于学习效果的检查不应只着重在教师对学生的检查和评价，要让学生在练习、实践应用中训练自我检查，可以从小组成员互相检查、评价开始，在评价别人的同时检查自身。
5.加强与企业的合作
在人才培养中让学生分阶段进入真实职场，“零距离”接触真实的职场环境，切身参与到职业活动的过程中，了解企业文化，认识职业工作的意义和价值。同时，通过校外指导教师一对一的言传身教让学生认识到提高自身职业行为能力的重要性，激发学生的学习动力，使学生可以自觉积极地参与到培养职业行为能力的教学活动中来。
参考文献
[1]张红兵.德国职业教学法概览[M].重庆：重庆出版社，2018.
[2]战祥乐.德国职业教育教学计划特点及其启示[J].职业教育研究，2012 （4） .
[3]王华.对德国“双元制”职业教育的考察与思考[J].教育探索，2010 （3）.