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本刊讯(记者 马哲)2011年3月23曰至25日，为期三天的第十五届FIC中国国际食品添加剂和配料展览会在上海隆重举行，来自全球30多个国家和地区的1000余家企业参加了展出。在展会期间，福田科技集团(以下简称福田)独具特色的“循环经济产业链”发展模式引起与会专家和参展客商的广泛关注，“产业链”成为本次FIC展会的热点词语。
据了解，福田“循环经济产业链”模式其实是福田科技集团历经20年发展、于行业内独创的，从原料、中间产品到终端产品全部采取“循环”、“低碳”、“绿色”、“可持续”的发展模式。这种以低能耗、低污染、低排放为基础的循环经济发展模式，是作为领军企业的福田科技集团对功能糖行业的一大贡献。
福斯获“食品安全生产
绿色贡献奖”
本刊讯(记者 袁野)3月22日至23日，2011亚太食品饮料科技峰会在上海拉开帷幕，在本届峰会上由于福斯在乳制品、食品、饮料加工，生产中的突出表现及显著成绩，荣获了由上海食品协会颁发的“食品安全生产绿色贡献奖”。福斯润滑油荣获上海市食品协会颁发的“食品安全生产绿色贡献奖”。
福斯中国特种油部销售总监周立康先生在接受采访时强调说：“我们认为食品级润滑产品的使用是保证食品安全生产的必要条件之一，因为食品级润滑产品对于齿轮、轴承等重要零部件具有润滑作用，它不仅能有效促进设备的稳定运行，同时还可以避免因与食品接触或混合而造成的食品污染事件的发生。”
据悉，福斯集团在业界有着“全球润滑专家”的美誉，长期致力于食品安全润滑产品的研发、生产和销售。它为全球提供的加适达产品系列，全部采用优质的PAO作为基础材料，其高质量、长寿命和抗污染性能，已经获得了众多客户的认可。
DHA专家在第十五届FlC(中国国际食品添加剂和配料展会)上发布重要研究报告
本刊讯(记者 袁野)3月23日，马泰克生物科学有限公司在上海举办一场名为“DHAOmega－3脂肪酸新科学技术”的研讨会。会上，美国马泰克生物科学有限公司技术科学总监罗本·阿布瑞尔博士介绍了近期发布的一些临床研究成果，包括《二十二碳六烯酸即DHA对记忆力增强的研究》(MIDAS)等。
据了解，此次研讨会上海诚一食品原料有限公司赞助，在第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIc)现场召开。作为全球藻油DHA领域的领导者，马泰克公司生产的life’sDHA在遍布全球的多种产品种均有添加。如：食品、饮料、糖果、牛奶以及食用油等。
据介绍，“life’sDHA来源于DHA的根本来源微藻，而非鱼类介质，它是一种植物来源的，可持续的、无海洋污染的DHA。据悉，美国马泰克公司(Martek)生产的life’sDHA是严格按照食品和药物管理局(FDA)的要求，直接从藻类中提取制成的，life’sDHA在美国99％的婴幼儿配方奶粉中都有应用。在中国市场，life’sDHA的合作伙伴包括中粮集团、蒙牛和好丽友等等。
欧陆分析苏州实验室
推出瘦肉精检测方案
本刊讯(供稿袁明)欧陆分析集团位于苏州的实验室，是首个在中国按照欧盟标准为客户提供农药残留、三聚氰胺和三聚氰酸、二恶因等检测服务的新型实验室。日前，针对爆发的瘦肉精事件，欧陆分析已经做好全面准备，接收瘦肉精检测样品。
据了解，欧陆分析作为全球著名的检测集团，其实验室拥有40000种检测方法，针对瘦肉精的检测也已经有十几年的历史。其位于苏州的实验室可为需要检测的客户，尤其是需要进行当地检测服务的客户提供最先进的瘦肉精检测。如需紧急求助请登录www.eurofIns.cn。
全球最大绿色食品防腐剂生产
基地在浙江建成
本刊讯(供稿 余春槐)近日，宁波王龙科技股份有限公司一期工程竣工，二期工程开工典礼在浙江宁波余姚市小曹娥镇举行。据介绍该工程完成后，公司山梨酸生产能力将占全球的50％以上，将成全球最大的山梨酸生产基地。
据了解，宁波王龙科技股份有限公司一期项目固定资产总投资6亿余元人民币。其主要生产醋酸下游衍生物产品，主要产品包括食品添加剂、医药中间体，农药中间体和印染行业中间体四类。其年生产山梨酸(钾盐)5万吨，双乙烯酮6万吨、醋酐16万吨、乙酸乙酰甲酯3万吨，乙酸乙酰乙酯3万吨、双乙苯胺3000吨、脱羟醋酸3000吨。脱羟醋酸钠3000吨、香兰素5000吨。王龙集团董事长王国军介绍说：“我们的新厂投产后，5个产品的生产规模将创下全球第一，其余5个产品将创下全国第一，年销售收入将达30亿元。”
国内权威专家一致认为，据宁波王龙科技股份有限公司介绍此次一期项目产品市场前景较好，有利于推进我国食品添加剂生产技术升级和产品结构优化调整。
据悉，王龙集团有限公司创建于1992年，总资产8亿元，是国家火炬计划重点高新技术企业，专业生产联合国粮农组织和世界卫生组织向世界各国推荐应用的广谱、高效、安全的食品防腐剂——山梨酸、山梨酸钾的企业。王龙集团目前年生产山梨酸35000吨，山梨酸钾25000吨，是世界规模最大的山梨酸生产企业。
沃特世三套产品全新上市
本刊讯(供稿人 孙玲玲)3月14日，沃特世公司在匹兹堡会议上公布了三套全新Waters。ACQUITYUPLC系统，进一步扩大sub－2微米分离技术的影响力。新增加的沃特世ACQUITY高效超临界流体色谱(UPSFC)系统、使用2D技术的ACQUITUPLC系统以及PatroIUPLC实验室分析器将进一步增强沃特世ACQUITYUPLC系列方案在分离科学领域的创新领导地位。
据介绍，沃特世ACQUITYUPSFC分析系统设计全面，将sub－2－μm微粒技术与超临界流体色谱(SFC)的性能完美融合。此项新系统以卓越的WatersUltraPerformanceLC(UPLC)技术为基础，可将运行时间缩短10倍、溶液用量减少95％，分析成本减少99％，同时使得采用正相色谱分离手性和非手性分离的实验室更为环保。
沃特世如今向其不断发展的ACQUITYUPLC系统家族又新增加了采用2D技术的ACQUITYUPLC系统。WatersACQUITYUPLC采用的2D技术主要针对色析法，帮助分离科学家提高解析能力，尤其针对那些传统方法难以分解的样本，同时提供更佳的灵敏度和选择度。
沃特世PATROLUPLC实验室分析器旨在满足工艺开发试验室快速处理质量分析数据的需求。此项新系统方案基于卓越的沃特世uItraPerformanceLC(UPLC)技术，向科学家提供关键分析数据，在生产流程开发的最早阶段提供指 导。通过引进沃特世PATROLUPLC实验室分析器，科学家可使Real-TIMELC自动处理相关流程数据并做出两个方面决策：使用PATROLUPLC工艺分析器的生产车间以及现有的工艺开发实验室。
据介绍，50多年来，沃特世公司通过提供实用和可持续的创新，使医疗服务，环境管理，食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。
安捷伦推出高准确度“瘦肉精”残留检测方法
本刊讯(供稿人 王云)近日。安捷伦推出了具有高准确度的猪肉中“瘦肉精”超痕量分析的解决方案。此次，安捷伦推出的猪肉中“瘦肉精”检测方法特别针对于新法规的超低检测限要求而开发，凭借安捷伦LC／MSMS的无与伦比的灵敏度，实现了对猪肉中的瘦肉精超痕量残留的准确定量、定性分析(检测下限可达到50ppt，不同添加浓度下的重复实验，平均RSD为4.4％)，结合了安捷伦最新的SCX聚合样品前处理技术，平均回收率接近90％。
据了解，该方法准确，简单便捷，检测灵敏度高，可称之为当前具有最佳准确度的猪肉中瘦肉精检测方法。
据悉，安捷伦科技是全球领先的测试测量公司。其作为化学分析、生命科学、电子和通信领域的技术领导者，现已为世界上100多个国家的客户提供服务。
龙力生物联合君乐宝推出合生源低温乳
本刊讯(记者 袁野)3月24日上午，由山东龙力生物科技股份有限公司联合中国食品添加剂和配料协会、石家庄君乐宝乳业有限公司主办的新资源食品应用与发展高峰论坛在上海光大会展中心光韵1号厅成功举行。论坛期间，龙力生物联合石家庄君乐宝乳业有限公司进行了合生源低温乳新产品发布。
据了解，合生源是指益生菌和益生元的组合制剂，它作为新一代微生态调节剂，既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使其作用更显著持久。此次合生源低温乳新产品发布对新资源食品配料在乳品等健康领域的应用意义重大。
据悉，山东龙力生物科技股份有限公司是我国功能性食品配料的领军企业，公司在行业内拥有有很高的知名度，是中国食品添加剂和配料行业百强企业。其一向坚持“源于自然，开启健康”的品牌理念，在品牌建设上凭借管理的高效率、产品的高品质，“龙力”商标已被认定为中国驰名商标。
罗地亚在FIC2011上展示特纯香兰素系列
本刊讯(记者 梁婧晶)3月24日，全球领先精细化工生产商——罗地亚公司在上海第十五届FlC(中国国际食品添加剂和配料展览会)上展出了特纯香兰素与特纯乙基香兰素产品系列，吸引了大批参观者的兴趣与问询。
在展会上，罗地亚香料及功能化学品事业部全球香料单体业务总监VincentLajotte先生表示：“我们的香兰素与乙基香兰素是通过安全、洁净的工艺生产路线，从原材料邻笨二酚到最终产品的整个生产流程都具有可追溯性。而且我们一贯坚持在生产工艺中推动HACCP(危害分析与关键控制点)体系的实施。此外，我们也通过了美国烘焙协会(AIB)的审核，达到了食品卫生安全的最优等级(SUPERIOR)。”
据悉，罗地亚是一家致力于可持续发展的国际工业集团，在全世界拥有14000名员工，旗下有六家企业，与汽车、电子、香水、保健、美容，日常消费品海外工业产品等市场中的主要企业建立了伙伴关系。2010年罗地亚集团销售额达到了53.26亿欧元。
赛默飞世尔科技公司推出新一代瘦肉精检测方法
本刊讯(供稿人 李瑞雪)日前，为了应对沸沸扬扬的瘦肉精事件，赛默飞世尔科技公司推出新一代以ThermosclentlficTSQQuantum系列三重四极杆液质联用仪为基础的瘦肉精检测方法。据了解，ThermosclentificTSQQuantum产品系列三重四极杆液质联用仪具有无与伦比的检测性能，其独一无二的高选择性反应监测(HSRM)功能，可有效增加对复杂基质中待测目标物检测的选择性，实现业界最佳的检测灵敏度和极低含量的定量分析，检出限可轻松达到0.05ppb。
据悉，The rmoSclentific TSQQuantum系列三重四极杆液质联用仪可广泛应用于瘦肉精、农残、药残、各种添加剂等定性定量分析，它将成为食品安全检测专业人士的最优选择。
德国拜发公司新产品系列将亮相2011年4月的国际食品安全高峰论坛
本刊讯(供稿人 李端)德国拜发公司将在2011年4月21日至22日的“第四届中国北京国际食品安全高峰论坛”展会上，推出triIogy霉菌毒素系列产品，呋喃西林和呋喃妥因抗生素检测试剂盒、生物素免疫亲和柱和牛奶过敏原检测试剂盒等新产品，其中trilogy霉菌毒素系列产品包括霉菌毒素净化柱、标准品、质控物以及样品核查计划。
据了解，德国拜发公司还将邀请全球合作伙伴FAPAS(FoodAnaIysIsPerformanceAssessmentScheme)食，品检验能力评价体系相关负责人Tish博士亲临展会对FAPAS进行全面专业的介绍。
利乐助力海通
推出全新包装产品
本刊讯(记者 梁婧晶)3月28日，国内蔬果加工巨头海通集团在上海推出了卡依之高端果汁，这是国内首家使用了利乐钻1升装金属型包装，开创了饮料市场“珍稀果汁”这一新兴的细分品类。
据了解，海通集团与利乐公司此次合作，率先在国内引进了利乐钻1升装金属型包装，其独有的八面体金属质感设计与产品的高品质相得益彰，成为产品形象加分的重要砝码。海通集团董事长陈龙海表示：“海通集团是全国果汁行业首家使用金属材质的利乐钻1升装包装的企业，此举不仅改写了果汁行业中的包装历史，打造出钻石般品质的产品，也将引领珍稀果汁行业开启环保、时尚风潮。”
据悉，利乐公司是全球领先的食品加工和包装解决方案提供商，致力于为广大客户和供应商提供安全，创新，环保的产品及服务。
梅特勒－托利多将在德国Interpack2011展会上展示其全方位的产品检测能力
本刊讯(供稿 张俊)2011年5月12日至18日，在德国Interpack2011展会上，梅特勒一托利多产品检测与工业称量部门将展示他们的360°全方位的产品检测能力。
据了解，梅特勒一托利多开发的新型技术可以同时满足制造商的所有产品检测需求，包括金属检测，自动检重，X射线检测以及视觉检测。整个行业的制造商将可以获得为他们量身定制的集成产品检测解决方案，以提高产品安全性，提高生产效率，优化产品质量。
梅特勒－托利多产品检测部门(德国)市场与内部销售主管JanaMeier 表示：“在今天快节奏的国际经济环境中，各种规定和要求变化频繁，我们的客户正在寻找能确保整个生产线产品安全和质量的完整指导。我们的360°产品检测功能支持不同地理位置的公司，并设计理想的产品检测解决方案以满足他们的特定应用需求。”
据悉，梅特勒－托利多是食品和制药行业金属检测与X射线检测解决方案的全球领先供应商，公司在全球范围内开发，生产和销售精密仪器，其高质量产品应用于实验室及工业和食品零售等多个领域。梅特勒一托利多的公司理念围绕质量和量身订制的解决方案，公司与客户建立真正的伙伴关系，携手开发独特的解决方案，在客户选择适当系统过程中提供支持，并提供可靠的服务。
陶氏推出用于亚洲软包装市场的新一代
ROBONDTM水性粘合剂
本刊讯(记者 梁婧晶)2011年3月24日，陶氏化学公司旗下的包装与复合材料业务在上海宣布推出两款专门为亚太地区食品包装市场设计开发的水性包装粘合剂ROBONDTML－95D和ROBONDTML－188。
据了解，陶氏新一代水性包装粘合剂拓宽了应用范围，并开发了新型功能。其中，ROBONDTML－95D可通用于透明膜和镀铝膜两种基材，且保持出色性能和稳定质量：而ROBONDTML－188是目前市场上第一款有效解决时常困扰全球食品包装制造商的摩擦系数问题的软包装粘合剂产品，并且ROBONDTML－188在炎热潮湿的环境下能够保持性能稳定。
陶氏化学包装与复合材料事业部技术服务与开发经理陆强博士介绍说：“陶氏很高兴能为客户提供完整的水性包装粘合剂产品ROBONDTML系列，此系列采用最先进的绿色环保技术，完全符合各项食品规范。此外，在推出ROBOND”L－95D和L－188之后，我们还会在不久的将来继续为亚洲客户带来更多创新水性粘合剂产品，以满足本地生产商的需求。”
据悉，陶氏化学公司是一家多元化的化学公司，在全球拥有约50.000名员工，并在35个国家建立了188家工厂其产品达5000多种。作为全球水性技术与水性粘合剂的市场领军者，陶氏化学公司将可持续原则贯穿于化学与创新，以其领先的特殊化学、高新材料、农业科学和塑料等业务，为全球大约160个国家和地区的客户提供种类繁多的产品及服务。2010年，陶氏年销售额为537亿美元。
3·15食品相关产品报告及维权新闻发布会在北京举办
本刊讯(记者 申海鹏)3月16日，由国际食品包装协会和北京凯发环保技术咨询中心联合举办的“3·15食品相关产品报告及维权新闻发布会”在金泰海博大酒店举行。在发布会上国际食品包装协会秘书长董金狮报告此次对餐巾纸、一次性纸杯、一次性塑料餐具的调查结果。
该调查由际食品包装协会和北京凯发环保技术咨询咨询中联合进行，此次调查结果并不乐观，结果显示部分餐巾纸，纸杯及塑料餐盒质量让人担忧。
据介绍，中国青年报、北京晚报、新京报，《食品安全导刊》等多家中央及地方媒体参加了此次发布会。
据了解，福田“循环经济产业链”模式其实是福田科技集团历经20年发展、于行业内独创的，从原料、中间产品到终端产品全部采取“循环”、“低碳”、“绿色”、“可持续”的发展模式。这种以低能耗、低污染、低排放为基础的循环经济发展模式，是作为领军企业的福田科技集团对功能糖行业的一大贡献。
福斯获“食品安全生产
绿色贡献奖”
本刊讯(记者 袁野)3月22日至23日，2011亚太食品饮料科技峰会在上海拉开帷幕，在本届峰会上由于福斯在乳制品、食品、饮料加工，生产中的突出表现及显著成绩，荣获了由上海食品协会颁发的“食品安全生产绿色贡献奖”。福斯润滑油荣获上海市食品协会颁发的“食品安全生产绿色贡献奖”。
福斯中国特种油部销售总监周立康先生在接受采访时强调说：“我们认为食品级润滑产品的使用是保证食品安全生产的必要条件之一，因为食品级润滑产品对于齿轮、轴承等重要零部件具有润滑作用，它不仅能有效促进设备的稳定运行，同时还可以避免因与食品接触或混合而造成的食品污染事件的发生。”
据悉，福斯集团在业界有着“全球润滑专家”的美誉，长期致力于食品安全润滑产品的研发、生产和销售。它为全球提供的加适达产品系列，全部采用优质的PAO作为基础材料，其高质量、长寿命和抗污染性能，已经获得了众多客户的认可。
DHA专家在第十五届FlC(中国国际食品添加剂和配料展会)上发布重要研究报告
本刊讯(记者 袁野)3月23日，马泰克生物科学有限公司在上海举办一场名为“DHAOmega－3脂肪酸新科学技术”的研讨会。会上，美国马泰克生物科学有限公司技术科学总监罗本·阿布瑞尔博士介绍了近期发布的一些临床研究成果，包括《二十二碳六烯酸即DHA对记忆力增强的研究》(MIDAS)等。
据了解，此次研讨会上海诚一食品原料有限公司赞助，在第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIc)现场召开。作为全球藻油DHA领域的领导者，马泰克公司生产的life’sDHA在遍布全球的多种产品种均有添加。如：食品、饮料、糖果、牛奶以及食用油等。
据介绍，“life’sDHA来源于DHA的根本来源微藻，而非鱼类介质，它是一种植物来源的，可持续的、无海洋污染的DHA。据悉，美国马泰克公司(Martek)生产的life’sDHA是严格按照食品和药物管理局(FDA)的要求，直接从藻类中提取制成的，life’sDHA在美国99％的婴幼儿配方奶粉中都有应用。在中国市场，life’sDHA的合作伙伴包括中粮集团、蒙牛和好丽友等等。
欧陆分析苏州实验室
推出瘦肉精检测方案
本刊讯(供稿袁明)欧陆分析集团位于苏州的实验室，是首个在中国按照欧盟标准为客户提供农药残留、三聚氰胺和三聚氰酸、二恶因等检测服务的新型实验室。日前，针对爆发的瘦肉精事件，欧陆分析已经做好全面准备，接收瘦肉精检测样品。
据了解，欧陆分析作为全球著名的检测集团，其实验室拥有40000种检测方法，针对瘦肉精的检测也已经有十几年的历史。其位于苏州的实验室可为需要检测的客户，尤其是需要进行当地检测服务的客户提供最先进的瘦肉精检测。如需紧急求助请登录www.eurofIns.cn。
全球最大绿色食品防腐剂生产
基地在浙江建成
本刊讯(供稿 余春槐)近日，宁波王龙科技股份有限公司一期工程竣工，二期工程开工典礼在浙江宁波余姚市小曹娥镇举行。据介绍该工程完成后，公司山梨酸生产能力将占全球的50％以上，将成全球最大的山梨酸生产基地。
据了解，宁波王龙科技股份有限公司一期项目固定资产总投资6亿余元人民币。其主要生产醋酸下游衍生物产品，主要产品包括食品添加剂、医药中间体，农药中间体和印染行业中间体四类。其年生产山梨酸(钾盐)5万吨，双乙烯酮6万吨、醋酐16万吨、乙酸乙酰甲酯3万吨，乙酸乙酰乙酯3万吨、双乙苯胺3000吨、脱羟醋酸3000吨。脱羟醋酸钠3000吨、香兰素5000吨。王龙集团董事长王国军介绍说：“我们的新厂投产后，5个产品的生产规模将创下全球第一，其余5个产品将创下全国第一，年销售收入将达30亿元。”
国内权威专家一致认为，据宁波王龙科技股份有限公司介绍此次一期项目产品市场前景较好，有利于推进我国食品添加剂生产技术升级和产品结构优化调整。
据悉，王龙集团有限公司创建于1992年，总资产8亿元，是国家火炬计划重点高新技术企业，专业生产联合国粮农组织和世界卫生组织向世界各国推荐应用的广谱、高效、安全的食品防腐剂——山梨酸、山梨酸钾的企业。王龙集团目前年生产山梨酸35000吨，山梨酸钾25000吨，是世界规模最大的山梨酸生产企业。
沃特世三套产品全新上市
本刊讯(供稿人 孙玲玲)3月14日，沃特世公司在匹兹堡会议上公布了三套全新Waters。ACQUITYUPLC系统，进一步扩大sub－2微米分离技术的影响力。新增加的沃特世ACQUITY高效超临界流体色谱(UPSFC)系统、使用2D技术的ACQUITUPLC系统以及PatroIUPLC实验室分析器将进一步增强沃特世ACQUITYUPLC系列方案在分离科学领域的创新领导地位。
据介绍，沃特世ACQUITYUPSFC分析系统设计全面，将sub－2－μm微粒技术与超临界流体色谱(SFC)的性能完美融合。此项新系统以卓越的WatersUltraPerformanceLC(UPLC)技术为基础，可将运行时间缩短10倍、溶液用量减少95％，分析成本减少99％，同时使得采用正相色谱分离手性和非手性分离的实验室更为环保。
沃特世如今向其不断发展的ACQUITYUPLC系统家族又新增加了采用2D技术的ACQUITYUPLC系统。WatersACQUITYUPLC采用的2D技术主要针对色析法，帮助分离科学家提高解析能力，尤其针对那些传统方法难以分解的样本，同时提供更佳的灵敏度和选择度。
沃特世PATROLUPLC实验室分析器旨在满足工艺开发试验室快速处理质量分析数据的需求。此项新系统方案基于卓越的沃特世uItraPerformanceLC(UPLC)技术，向科学家提供关键分析数据，在生产流程开发的最早阶段提供指 导。通过引进沃特世PATROLUPLC实验室分析器，科学家可使Real-TIMELC自动处理相关流程数据并做出两个方面决策：使用PATROLUPLC工艺分析器的生产车间以及现有的工艺开发实验室。
据介绍，50多年来，沃特世公司通过提供实用和可持续的创新，使医疗服务，环境管理，食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。
安捷伦推出高准确度“瘦肉精”残留检测方法
本刊讯(供稿人 王云)近日。安捷伦推出了具有高准确度的猪肉中“瘦肉精”超痕量分析的解决方案。此次，安捷伦推出的猪肉中“瘦肉精”检测方法特别针对于新法规的超低检测限要求而开发，凭借安捷伦LC／MSMS的无与伦比的灵敏度，实现了对猪肉中的瘦肉精超痕量残留的准确定量、定性分析(检测下限可达到50ppt，不同添加浓度下的重复实验，平均RSD为4.4％)，结合了安捷伦最新的SCX聚合样品前处理技术，平均回收率接近90％。
据了解，该方法准确，简单便捷，检测灵敏度高，可称之为当前具有最佳准确度的猪肉中瘦肉精检测方法。
据悉，安捷伦科技是全球领先的测试测量公司。其作为化学分析、生命科学、电子和通信领域的技术领导者，现已为世界上100多个国家的客户提供服务。
龙力生物联合君乐宝推出合生源低温乳
本刊讯(记者 袁野)3月24日上午，由山东龙力生物科技股份有限公司联合中国食品添加剂和配料协会、石家庄君乐宝乳业有限公司主办的新资源食品应用与发展高峰论坛在上海光大会展中心光韵1号厅成功举行。论坛期间，龙力生物联合石家庄君乐宝乳业有限公司进行了合生源低温乳新产品发布。
据了解，合生源是指益生菌和益生元的组合制剂，它作为新一代微生态调节剂，既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使其作用更显著持久。此次合生源低温乳新产品发布对新资源食品配料在乳品等健康领域的应用意义重大。
据悉，山东龙力生物科技股份有限公司是我国功能性食品配料的领军企业，公司在行业内拥有有很高的知名度，是中国食品添加剂和配料行业百强企业。其一向坚持“源于自然，开启健康”的品牌理念，在品牌建设上凭借管理的高效率、产品的高品质，“龙力”商标已被认定为中国驰名商标。
罗地亚在FIC2011上展示特纯香兰素系列
本刊讯(记者 梁婧晶)3月24日，全球领先精细化工生产商——罗地亚公司在上海第十五届FlC(中国国际食品添加剂和配料展览会)上展出了特纯香兰素与特纯乙基香兰素产品系列，吸引了大批参观者的兴趣与问询。
在展会上，罗地亚香料及功能化学品事业部全球香料单体业务总监VincentLajotte先生表示：“我们的香兰素与乙基香兰素是通过安全、洁净的工艺生产路线，从原材料邻笨二酚到最终产品的整个生产流程都具有可追溯性。而且我们一贯坚持在生产工艺中推动HACCP(危害分析与关键控制点)体系的实施。此外，我们也通过了美国烘焙协会(AIB)的审核，达到了食品卫生安全的最优等级(SUPERIOR)。”
据悉，罗地亚是一家致力于可持续发展的国际工业集团，在全世界拥有14000名员工，旗下有六家企业，与汽车、电子、香水、保健、美容，日常消费品海外工业产品等市场中的主要企业建立了伙伴关系。2010年罗地亚集团销售额达到了53.26亿欧元。
赛默飞世尔科技公司推出新一代瘦肉精检测方法
本刊讯(供稿人 李瑞雪)日前，为了应对沸沸扬扬的瘦肉精事件，赛默飞世尔科技公司推出新一代以ThermosclentlficTSQQuantum系列三重四极杆液质联用仪为基础的瘦肉精检测方法。据了解，ThermosclentificTSQQuantum产品系列三重四极杆液质联用仪具有无与伦比的检测性能，其独一无二的高选择性反应监测(HSRM)功能，可有效增加对复杂基质中待测目标物检测的选择性，实现业界最佳的检测灵敏度和极低含量的定量分析，检出限可轻松达到0.05ppb。
据悉，The rmoSclentific TSQQuantum系列三重四极杆液质联用仪可广泛应用于瘦肉精、农残、药残、各种添加剂等定性定量分析，它将成为食品安全检测专业人士的最优选择。
德国拜发公司新产品系列将亮相2011年4月的国际食品安全高峰论坛
本刊讯(供稿人 李端)德国拜发公司将在2011年4月21日至22日的“第四届中国北京国际食品安全高峰论坛”展会上，推出triIogy霉菌毒素系列产品，呋喃西林和呋喃妥因抗生素检测试剂盒、生物素免疫亲和柱和牛奶过敏原检测试剂盒等新产品，其中trilogy霉菌毒素系列产品包括霉菌毒素净化柱、标准品、质控物以及样品核查计划。
据了解，德国拜发公司还将邀请全球合作伙伴FAPAS(FoodAnaIysIsPerformanceAssessmentScheme)食，品检验能力评价体系相关负责人Tish博士亲临展会对FAPAS进行全面专业的介绍。
利乐助力海通
推出全新包装产品
本刊讯(记者 梁婧晶)3月28日，国内蔬果加工巨头海通集团在上海推出了卡依之高端果汁，这是国内首家使用了利乐钻1升装金属型包装，开创了饮料市场“珍稀果汁”这一新兴的细分品类。
据了解，海通集团与利乐公司此次合作，率先在国内引进了利乐钻1升装金属型包装，其独有的八面体金属质感设计与产品的高品质相得益彰，成为产品形象加分的重要砝码。海通集团董事长陈龙海表示：“海通集团是全国果汁行业首家使用金属材质的利乐钻1升装包装的企业，此举不仅改写了果汁行业中的包装历史，打造出钻石般品质的产品，也将引领珍稀果汁行业开启环保、时尚风潮。”
据悉，利乐公司是全球领先的食品加工和包装解决方案提供商，致力于为广大客户和供应商提供安全，创新，环保的产品及服务。
梅特勒－托利多将在德国Interpack2011展会上展示其全方位的产品检测能力
本刊讯(供稿 张俊)2011年5月12日至18日，在德国Interpack2011展会上，梅特勒一托利多产品检测与工业称量部门将展示他们的360°全方位的产品检测能力。
据了解，梅特勒一托利多开发的新型技术可以同时满足制造商的所有产品检测需求，包括金属检测，自动检重，X射线检测以及视觉检测。整个行业的制造商将可以获得为他们量身定制的集成产品检测解决方案，以提高产品安全性，提高生产效率，优化产品质量。
梅特勒－托利多产品检测部门(德国)市场与内部销售主管JanaMeier 表示：“在今天快节奏的国际经济环境中，各种规定和要求变化频繁，我们的客户正在寻找能确保整个生产线产品安全和质量的完整指导。我们的360°产品检测功能支持不同地理位置的公司，并设计理想的产品检测解决方案以满足他们的特定应用需求。”
据悉，梅特勒－托利多是食品和制药行业金属检测与X射线检测解决方案的全球领先供应商，公司在全球范围内开发，生产和销售精密仪器，其高质量产品应用于实验室及工业和食品零售等多个领域。梅特勒一托利多的公司理念围绕质量和量身订制的解决方案，公司与客户建立真正的伙伴关系，携手开发独特的解决方案，在客户选择适当系统过程中提供支持，并提供可靠的服务。
陶氏推出用于亚洲软包装市场的新一代
ROBONDTM水性粘合剂
本刊讯(记者 梁婧晶)2011年3月24日，陶氏化学公司旗下的包装与复合材料业务在上海宣布推出两款专门为亚太地区食品包装市场设计开发的水性包装粘合剂ROBONDTML－95D和ROBONDTML－188。
据了解，陶氏新一代水性包装粘合剂拓宽了应用范围，并开发了新型功能。其中，ROBONDTML－95D可通用于透明膜和镀铝膜两种基材，且保持出色性能和稳定质量：而ROBONDTML－188是目前市场上第一款有效解决时常困扰全球食品包装制造商的摩擦系数问题的软包装粘合剂产品，并且ROBONDTML－188在炎热潮湿的环境下能够保持性能稳定。
陶氏化学包装与复合材料事业部技术服务与开发经理陆强博士介绍说：“陶氏很高兴能为客户提供完整的水性包装粘合剂产品ROBONDTML系列，此系列采用最先进的绿色环保技术，完全符合各项食品规范。此外，在推出ROBOND”L－95D和L－188之后，我们还会在不久的将来继续为亚洲客户带来更多创新水性粘合剂产品，以满足本地生产商的需求。”
据悉，陶氏化学公司是一家多元化的化学公司，在全球拥有约50.000名员工，并在35个国家建立了188家工厂其产品达5000多种。作为全球水性技术与水性粘合剂的市场领军者，陶氏化学公司将可持续原则贯穿于化学与创新，以其领先的特殊化学、高新材料、农业科学和塑料等业务，为全球大约160个国家和地区的客户提供种类繁多的产品及服务。2010年，陶氏年销售额为537亿美元。
3·15食品相关产品报告及维权新闻发布会在北京举办
本刊讯(记者 申海鹏)3月16日，由国际食品包装协会和北京凯发环保技术咨询中心联合举办的“3·15食品相关产品报告及维权新闻发布会”在金泰海博大酒店举行。在发布会上国际食品包装协会秘书长董金狮报告此次对餐巾纸、一次性纸杯、一次性塑料餐具的调查结果。
该调查由际食品包装协会和北京凯发环保技术咨询咨询中联合进行，此次调查结果并不乐观，结果显示部分餐巾纸，纸杯及塑料餐盒质量让人担忧。
据介绍，中国青年报、北京晚报、新京报，《食品安全导刊》等多家中央及地方媒体参加了此次发布会。