【摘 要】
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喝茶叶剩下的渣，很多人“一倒了之”。殊不知，这可是浪费了一种“天然牙刷”。只要将泡饮过的一小撮茶叶渣放入口中细嚼一分钟后吐掉，再用清水漱净口腔，即可起到清洁效果。持之以恒，可达到防治牙周炎等口腔疾病的效果。 茶渣护齿效果不差口香糖，但需要注意的是，嚼茶叶的时间以1-2分钟为宜。因为茶叶渣中还含有丰富的鞣酸，很容易和食物结合成鞣酸蛋白，形成沉淀，影响消化道黏膜对蛋白质、铁质和维生素等营养成分
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喝茶叶剩下的渣，很多人“一倒了之”。殊不知，这可是浪费了一种“天然牙刷”。只要将泡饮过的一小撮茶叶渣放入口中细嚼一分钟后吐掉，再用清水漱净口腔，即可起到清洁效果。持之以恒，可达到防治牙周炎等口腔疾病的效果。
茶渣护齿效果不差口香糖，但需要注意的是，嚼茶叶的时间以1-2分钟为宜。因为茶叶渣中还含有丰富的鞣酸，很容易和食物结合成鞣酸蛋白，形成沉淀，影响消化道黏膜对蛋白质、铁质和维生素等营养成分的吸收。此外过多的鞣酸还可引起便秘，所以“只嚼不咽”才是最好的办法。
小贴士：喝茶要看体质，嚼茶叶渣也一样，绿茶的茶渣有较好的清热、解毒作用，适合热性体质者使用。这类人常常伴有便秘、口臭、舌质红、舌苔黄等胃热表现。而红茶的茶渣药性相对偏温一些，适合畏寒、怕冷、手足发凉、舌苔白的虚寒体质者使用。
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你知道吗？想喝好茶养生，还须选到好的茶具与其搭配。那么到底哪些种类的茶具才有这样神奇的功效，又是为什么呢？让我们带你解开这道健康迷题吧！ 现代人所说的“茶具”，主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。现在市场上有很多花样繁多的茶具，包括：活瓷茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、竹木茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具、冰裂茶具、陶土茶具等等。本篇着重分析其中几款具有保健功效的茶具，告诉你它们各自不同的健康原理，让
自古以来民间就有“茶食”之说，但这可不是空穴来风哦。茶本身可以入药，再与不同的食材搭配，其养生效果可想而知。 茶被人们作为药用，可追溯到上古时代，而药物又是与食物不可分割的。历史上民间也素有“药补不如食补”的说法。据唐《茶赋》记载，茶具有“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。这一段主要是讲，古人常有用茶水来伴饭的饮食习惯。包括当时中国的清代才子纪晓岚在内，更是将茶当做蔬菜来每日食用。这样吃着喝着，
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。中国农业科学院茶叶研究所研究员林智教你正确选择泡茶容器。 绿茶 西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，以便观察茶叶在水中的缓慢舒展过程（有人称之为“茶舞”）。一、二级炒青，珠茶，烘青之类的中高档绿茶，重在品味或解渴，可用瓷杯
如何泡一壶好茶，什么样的水才合格？茶具到底怎么用？当你细致到连茶水温度也在意的时候，别怀疑，眼前这杯茶，就正好能让你遇上健康…… 茶与健康息息相关，这已经是健康方面的老生常谈了，可为什么还是被专家们一再强调，乐此不疲呢？归根结底，是因为现在的人们生活忙碌，需要的不仅仅是茶叶中本身含有的各种营养健康元素，更需要的是静下心来，去专注泡一壶茶的那种放松心态。这样喝茶，才可谓是有益于身心健康的。以下就是
龙井虾仁 龙井入菜功效 龙井茶是中国著名绿茶，能够抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及降低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。用龙井茶入菜清新爽口又养生。 这道菜的亮眼之处不仅仅在于它的色、香、味，而是精心选配的食材：茶叶和虾仁，对人体的健康都大有
本篇介绍到的这些长寿人不仅有各自的生活习惯，也都来自不同的地方，甚至不同时代。但他们却有着一个共同的爱好——喝茶。 饮茶与长寿之道 中国著名的画家齐白石就爱喝茶，所以他健康长寿，他90多岁时每天还能绘画5幅。他说：“饮茶，能帮助我打开思路。”唐朝医学家孙思邈爱喝茶，他身体好，大脑特别灵，百岁时还能著医书，完成了《千金要方》的续篇《千金异方》。日本文德天皇爱喝茶，他享年101岁，在皇帝中
茶可与枸杞共泡合饮：明代缪希雍《神农本草经疏》对枸杞之功效做过较全面论述：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故美食家为益精明目之上品。”枸杞泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等甚为有效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。 茶可与西洋参片共泡合饮：利用西洋参补阴虚
茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋张华《博物志》也同样有“饮真荼，令人少眠”的说法。陶弘景《杂录》中所说“茗荼轻身换骨，昔丹丘子黄君服之”。这几则记录中的“荼”与“茗”，也就是今天的茶。 由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，
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