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一、教学内容分析
本课是浙江教育出版社《信息技术》七年级上第十一课的内容，也是学习Excel软件的第三课。本节课要学习的Excel图表可以把数据分析结果用直观形象的图形呈现出来，帮助我们更好地分析事物的内在规律和趋势，也是实际生活、工作中经常使用的功能。
二、学生情况分析
通过前面的学习，学生已经学会创建表格、输入和编辑数据，并对数据进行计算、排序、统计、筛选等处理。在前几次教学过程中，发现学生个体差异很大，—部分小学时就接触过Office软件的学生操作较为熟练，对新知识接受较快，已具有一定自主学习和探究的能力；而另一部分学生则不太敢“尝试”，采用的是死记教师操作步骤的方法。如何兼顾这两部分学生，是本节课的教学难点所在。
三、教学目标
1.知识与技能
①熟练操作“图表向导”功能，能创建3种常见统计图表(柱形图、折线图、饼图)。
②能修改图表格式并根据需求美化图表。
③了解修改图表源数据的方法。
2.过程与方法
能根据不同的表格类型和分析需求，创建合理的统计图表。
3.情感态度与价值观
①体验到使用图表呈现数据分析结果能更直观地感受事物内在规律。
②认识到蔬果中富含维C，平时多吃蔬果即可保证人体对维C需求。
四、重难点
教学重点：创建图表的方法。
教学难点：建立图表过程中源数据的选取与修改。
五、教学方法
任务驱动、教师演示、学生探究。
六、教学过程
环节一：创设情境、引出新课
教师展示一张堆满了蔬菜和水果的图片，播放PPT“你的……够了吗？”让学生猜猜中间省略的是什么，最后揭开谜底，是“维C”。
师：“现在的保健品琳琅满目，同学们平常吃维生素营养片吗？到底需不需要吃呢？难道我们日常膳食中摄入的维生素不够？今天我们就来研究一下。”
教师展示表格“我喜欢吃的水果维生素C含量表”和对应的图表。
师：“大家快速回答我，哪两种水果含维C最高？哪两种最低？大家找答案的时候更喜欢哪一种呈现方式？有什么优点？”
学生自己感受图表的特点并进行总结。
师：“同学们都看出来了，图表的优点就是可以生动、形象、直观地显示不同数据之间的差异；快速、简洁地说明问题。今天我们就来学习一下如何在Excel中创建图表。”
【设计意图】诱人的图片吸引学生的视线，抛出问题激发学生兴趣；接着引出本课研究的主题并引导学生进入学习状态。
环节二：快速生成图表初体验
1.布置任务
任务1：根据“我喜欢吃的水果维生素C含量表”，快速生成柱状图并添加图表必需元素。
2.教师演示、提供方法
师：“创建一张柱形图的方法很简单，大家只要记住‘快速1，2，3’的口诀就行了。”
PPT展示口诀要点：①选取源数据；②单击图表向导按钮；③完成。
教师以“我喜欢吃的水果维生素C含量表”为例，演示口诀使用方法并快速生成一张柱形图。
3.学生演示、完善图表
△教学过渡
提问：“看看这张图表还缺什么？如果没有左边的表格，你知道图表说明了什么吗？这些数值表示什么？”
小结：“对，所以我们要为图表增加标题和数轴名称。”
请学生演示操作过程。
师：“看看现在这张完整的图表，你能结合数学知识，找出这些元素对应的表格数据在哪里吗？”
PPT展示图表元素：图表标题、绘图区、图表区、图例项、数值图(Y轴)、分类轴(X轴)。
【设计意图】考虑到学生水平差异大，并不是所有学生都能适应一开始就进入探究学习，因此教师的示范可以作为“教学脚手架”，有助于学习困难生达到“最近发展区”。提供一些简单的口诀也可以让所有学生都能准确地掌握图表创建的基础方法。
环节三：深入了解“源数据”
△教学过渡
师：“现在我们发现有些水果中的维生素C含量很高，那么蔬菜中的情况呢？我们来观察一下。”
1.布置任务
任务2：“根据“我喜欢吃的蔬菜维生素C含量表”，选择5种你最爱吃的蔬菜，看看它们的维生素C含量如何。”
教师用PPT展示思考题：①要在图表上只呈现5种蔬菜，操作关键点在哪里？②如何选中表格中不连续的区域？
2.交流上述思考题并提示操作要点
①关键在于在表格中挑选源数据；②使用Ctrl键选择不连续区域。
3.学生尝试探究后请学生演示不同的操作方法
4.提升练习
任务3：“有一位同学生成图表后，发现漏选了芹菜，你能帮他快速解决这个问题吗？”
5.小结
图表与表格的数据是一一对应，息息相关的；源数据的选择直接影响图表的呈现。
【设计意图】建立图表过程中源数据的选取与修改是本课的难点，因此环节三用来解决教学难点。在此过程中，鼓励学生积极探索不同方法并提出实际问题，培养学生学以致用的意识。
环节四：创建折线图并修改图表格式
△教学过渡
师：“不同年龄段每日需要的维生素C也是不同的，我们来看看这张表，这些数据说明了什么？”
师：“那么我们用哪一种图表比较好？”
1.布置任务
任务4：利用图表向导“一步步”生成折线图，尝试修改其中的选项；使用快捷按钮，修改折线和绘图区的背景颜色。
2.学生探究学习，完成任务
【设计意图】强调“一步步”，有别于前面任务的“快速”，让学生注意向导中的选项(图表类型、图表源数据、图表选项、图表位置)。
环节五：综合型任务
1.布置任务
任务5：“根据自己昨天吃的水果蔬菜种类，制作反映各种蔬果(5种)的维C摄入量在昨天维C摄入总量中所占比例的图表。” 参考资料：蔬果维生素C含量表。
要求：①图表能显示每种蔬果占到的百分比；②完善并美化图表；③结合以上所学知识，用一句话分析你的图表。
2.学生探究学习，完成任务
教师巡视辅导，观看学生完成情况并作简单记录。
【设计意图】温故知新，学生先要应用上节课所学设计表格，再将今天学到的图表知识进行升华。这是一次小小的研究性学习，要求学生学以致用，不仅会制作图表，而且能够使用、分析图表。
环节六：作品展示与点评
学生互评：利用学习平台上传作品截图，学生互相打分。
【设计意图】创造交流平台，取长补短；使学生享有成就感，增强自信，充分意识到用天然蔬果补充自身维C的意识；体验图表在学习、生活中的用处。
环节七：教师小结
①3种常见的图表(PPT展示)；
②表格和图表的关系；
③师：“同学们，你觉得你每日的膳食能补充足够的维生素C么？总之，补充维生素C，要多吃蔬菜水果哦！”
【设计意图】总结要点，帮学生梳理知识结构，巩固所学，构建完整的知识体系。
七、教学反思
《中小学信息技术课程指导纲要(试行)》指出中小学信息技术课程的主要任务是：培养学生对信息技术的兴趣，让学生了解和掌握信息技术基本知识和技能，了解信息技术的发展及其应用对人类日常生活和科学技术的深刻影响。通过信息技术课程的学习，学生具有获取信息、传输信息、处理信息和应用信息的能力。
依据以上内容，笔者设计了本节课的教学过程。自我感觉本节课的亮点有以下几点。
1.任务设计贴近学生，任务解决面向实际
优秀的任务设计能够引起学生的兴趣，激发学生参与教学的热情，创造良好的教学氛围，同时能够增长知识，建立正确的价值观。笔者受到电视上随时可见的保健品广告启发，设计了本课的任务主线：日常膳食中摄入的维生素C能不能满足我们青少年的需要？还需不需要额外吃保健品？从实际教学效果来看，大多数学生对这个主题很感兴趣。在任务的细节设计上还应注重问题的实际效用，如任务2中的不连续区域选择以及任务3中对已生成图表的源数据修改，都是在图表实际应用中经常会出现的状况。
2.统一与分层兼顾，演示与探究共存
学生水平差异过大是信息技术课堂上普遍存在的问题，在教学进度的安排上很难兼顾到所有学生，因此有人提出分层教学的理念。笔者认为分层教学固然合理，但在基础内容上还是应该照顾水平较弱的学生，统一进度，体现教育公平；在可以留有提升空间的内容上则可设定差异化目标，如任务4和5就属于较开放的学习任务。
同理，在教学方法上也不能盲目追求学生自主探究，如本节课一开始的任务1，通过教师的操作演示可以为学习困难生搭建“教学脚手架”，让他们在心理上感到轻松和安全，更乐于接受新知识。再通过学生演示进一步受到鼓励，直至能够通过自主探究学习达到“最近发展区”。
3.任务层层深入，前后衔接
任务设计遵循“循序渐进”的原则，设计了3个基本任务、1个提升任务和1个综合任务，难度依次提高，对学生信息技术应用能力的要求也逐渐提高。如学生在完成任务4时，教师要求学生“一步步”生成，并尝试修改其中的选项。有了这个经验之后，在完成综合型任务时学生会受到启发，知道怎样去修改一些图表选项等。综合型任务需要学生结合上节课所学内容，先设计一个简单的表格，再分析使用哪种类型来体现数据变化最为得当，生成图表后根据需求美化图表，最后还要对图表作简单分析。
4.突出教学重点，突破教学难点
在这节课的设计中，教学重点定为创建图表的方法，为了突出重点，笔者所设计的前3个环节中使用的方法都各有侧重，目的是让学生充分掌握创建图表的方法。第一个环节是让学生能够学会快速生成图表；第二个环节是让学生能够根据实际需求选择性地挑选源数据来生成图表；第三个环节是让学生深入体会图表创建过程中的不同选项。在内容上也同时兼顾到了最常见的3种图表。
源数据的选取与修改是本节课的难点，因为学生经常会在未正确选择源数据时就急着去点击图表向导的按钮而导致出错。因此第二环节中的两个任务都是为了突破此难点。前一个任务会请学生演示不同方法—可以先选择源数据再生成图表，也可以在图表向导处对源数据进行修改；第二个提升练习则是让学生解决当图表创建之后如何修改源数据的问题。通过这些练习，学生能够进一步体会到源数据与图表之间的重要联系。
5.注重情感态度的渗透，有助于价值观的形成
通过本课任务的完成，学生不仅学到了信息技术的相关知识，还通过图表呈现数据分析结果，了解饮食健康的相关知识，有助于学生健康方面正确价值观的形成，从而引导学生关注健康，多从日常蔬果中摄入维生素C。
6.利用Web教学平台，提高评价效率
学生完成作品后可直接上传至Web教学平台，不仅可以迅速地与其他同学分享自己的成功作品，还可以接受其他同学的评分，让学生获得成功感和自豪感，提高学生学习的主动性和积极性。另一方面，教师也可以立即看到学生课堂任务的完成情况，及时进行评价和指导。
本课也有不足之处：
整节课的时间安排稍显紧凑，特别是最后一个任务，难度较大，对学生的综合运用能力要求比较高。很多学生在制作表格上耽误时间，导致无法创建较完善的图表。经过几次课之后，笔者将其难度降低，改为教师先设计好表格，学生选择5种蔬菜或水果，将数据填入。这样大大缩短了学生的操作时间，也可以将学习重点放到图表设计上。
本课是浙江教育出版社《信息技术》七年级上第十一课的内容，也是学习Excel软件的第三课。本节课要学习的Excel图表可以把数据分析结果用直观形象的图形呈现出来，帮助我们更好地分析事物的内在规律和趋势，也是实际生活、工作中经常使用的功能。
二、学生情况分析
通过前面的学习，学生已经学会创建表格、输入和编辑数据，并对数据进行计算、排序、统计、筛选等处理。在前几次教学过程中，发现学生个体差异很大，—部分小学时就接触过Office软件的学生操作较为熟练，对新知识接受较快，已具有一定自主学习和探究的能力；而另一部分学生则不太敢“尝试”，采用的是死记教师操作步骤的方法。如何兼顾这两部分学生，是本节课的教学难点所在。
三、教学目标
1.知识与技能
①熟练操作“图表向导”功能，能创建3种常见统计图表(柱形图、折线图、饼图)。
②能修改图表格式并根据需求美化图表。
③了解修改图表源数据的方法。
2.过程与方法
能根据不同的表格类型和分析需求，创建合理的统计图表。
3.情感态度与价值观
①体验到使用图表呈现数据分析结果能更直观地感受事物内在规律。
②认识到蔬果中富含维C，平时多吃蔬果即可保证人体对维C需求。
四、重难点
教学重点：创建图表的方法。
教学难点：建立图表过程中源数据的选取与修改。
五、教学方法
任务驱动、教师演示、学生探究。
六、教学过程
环节一：创设情境、引出新课
教师展示一张堆满了蔬菜和水果的图片，播放PPT“你的……够了吗？”让学生猜猜中间省略的是什么，最后揭开谜底，是“维C”。
师：“现在的保健品琳琅满目，同学们平常吃维生素营养片吗？到底需不需要吃呢？难道我们日常膳食中摄入的维生素不够？今天我们就来研究一下。”
教师展示表格“我喜欢吃的水果维生素C含量表”和对应的图表。
师：“大家快速回答我，哪两种水果含维C最高？哪两种最低？大家找答案的时候更喜欢哪一种呈现方式？有什么优点？”
学生自己感受图表的特点并进行总结。
师：“同学们都看出来了，图表的优点就是可以生动、形象、直观地显示不同数据之间的差异；快速、简洁地说明问题。今天我们就来学习一下如何在Excel中创建图表。”
【设计意图】诱人的图片吸引学生的视线，抛出问题激发学生兴趣；接着引出本课研究的主题并引导学生进入学习状态。
环节二：快速生成图表初体验
1.布置任务
任务1：根据“我喜欢吃的水果维生素C含量表”，快速生成柱状图并添加图表必需元素。
2.教师演示、提供方法
师：“创建一张柱形图的方法很简单，大家只要记住‘快速1，2，3’的口诀就行了。”
PPT展示口诀要点：①选取源数据；②单击图表向导按钮；③完成。
教师以“我喜欢吃的水果维生素C含量表”为例，演示口诀使用方法并快速生成一张柱形图。
3.学生演示、完善图表
△教学过渡
提问：“看看这张图表还缺什么？如果没有左边的表格，你知道图表说明了什么吗？这些数值表示什么？”
小结：“对，所以我们要为图表增加标题和数轴名称。”
请学生演示操作过程。
师：“看看现在这张完整的图表，你能结合数学知识，找出这些元素对应的表格数据在哪里吗？”
PPT展示图表元素：图表标题、绘图区、图表区、图例项、数值图(Y轴)、分类轴(X轴)。
【设计意图】考虑到学生水平差异大，并不是所有学生都能适应一开始就进入探究学习，因此教师的示范可以作为“教学脚手架”，有助于学习困难生达到“最近发展区”。提供一些简单的口诀也可以让所有学生都能准确地掌握图表创建的基础方法。
环节三：深入了解“源数据”
△教学过渡
师：“现在我们发现有些水果中的维生素C含量很高，那么蔬菜中的情况呢？我们来观察一下。”
1.布置任务
任务2：“根据“我喜欢吃的蔬菜维生素C含量表”，选择5种你最爱吃的蔬菜，看看它们的维生素C含量如何。”
教师用PPT展示思考题：①要在图表上只呈现5种蔬菜，操作关键点在哪里？②如何选中表格中不连续的区域？
2.交流上述思考题并提示操作要点
①关键在于在表格中挑选源数据；②使用Ctrl键选择不连续区域。
3.学生尝试探究后请学生演示不同的操作方法
4.提升练习
任务3：“有一位同学生成图表后，发现漏选了芹菜，你能帮他快速解决这个问题吗？”
5.小结
图表与表格的数据是一一对应，息息相关的；源数据的选择直接影响图表的呈现。
【设计意图】建立图表过程中源数据的选取与修改是本课的难点，因此环节三用来解决教学难点。在此过程中，鼓励学生积极探索不同方法并提出实际问题，培养学生学以致用的意识。
环节四：创建折线图并修改图表格式
△教学过渡
师：“不同年龄段每日需要的维生素C也是不同的，我们来看看这张表，这些数据说明了什么？”
师：“那么我们用哪一种图表比较好？”
1.布置任务
任务4：利用图表向导“一步步”生成折线图，尝试修改其中的选项；使用快捷按钮，修改折线和绘图区的背景颜色。
2.学生探究学习，完成任务
【设计意图】强调“一步步”，有别于前面任务的“快速”，让学生注意向导中的选项(图表类型、图表源数据、图表选项、图表位置)。
环节五：综合型任务
1.布置任务
任务5：“根据自己昨天吃的水果蔬菜种类，制作反映各种蔬果(5种)的维C摄入量在昨天维C摄入总量中所占比例的图表。” 参考资料：蔬果维生素C含量表。
要求：①图表能显示每种蔬果占到的百分比；②完善并美化图表；③结合以上所学知识，用一句话分析你的图表。
2.学生探究学习，完成任务
教师巡视辅导，观看学生完成情况并作简单记录。
【设计意图】温故知新，学生先要应用上节课所学设计表格，再将今天学到的图表知识进行升华。这是一次小小的研究性学习，要求学生学以致用，不仅会制作图表，而且能够使用、分析图表。
环节六：作品展示与点评
学生互评：利用学习平台上传作品截图，学生互相打分。
【设计意图】创造交流平台，取长补短；使学生享有成就感，增强自信，充分意识到用天然蔬果补充自身维C的意识；体验图表在学习、生活中的用处。
环节七：教师小结
①3种常见的图表(PPT展示)；
②表格和图表的关系；
③师：“同学们，你觉得你每日的膳食能补充足够的维生素C么？总之，补充维生素C，要多吃蔬菜水果哦！”
【设计意图】总结要点，帮学生梳理知识结构，巩固所学，构建完整的知识体系。
七、教学反思
《中小学信息技术课程指导纲要(试行)》指出中小学信息技术课程的主要任务是：培养学生对信息技术的兴趣，让学生了解和掌握信息技术基本知识和技能，了解信息技术的发展及其应用对人类日常生活和科学技术的深刻影响。通过信息技术课程的学习，学生具有获取信息、传输信息、处理信息和应用信息的能力。
依据以上内容，笔者设计了本节课的教学过程。自我感觉本节课的亮点有以下几点。
1.任务设计贴近学生，任务解决面向实际
优秀的任务设计能够引起学生的兴趣，激发学生参与教学的热情，创造良好的教学氛围，同时能够增长知识，建立正确的价值观。笔者受到电视上随时可见的保健品广告启发，设计了本课的任务主线：日常膳食中摄入的维生素C能不能满足我们青少年的需要？还需不需要额外吃保健品？从实际教学效果来看，大多数学生对这个主题很感兴趣。在任务的细节设计上还应注重问题的实际效用，如任务2中的不连续区域选择以及任务3中对已生成图表的源数据修改，都是在图表实际应用中经常会出现的状况。
2.统一与分层兼顾，演示与探究共存
学生水平差异过大是信息技术课堂上普遍存在的问题，在教学进度的安排上很难兼顾到所有学生，因此有人提出分层教学的理念。笔者认为分层教学固然合理，但在基础内容上还是应该照顾水平较弱的学生，统一进度，体现教育公平；在可以留有提升空间的内容上则可设定差异化目标，如任务4和5就属于较开放的学习任务。
同理，在教学方法上也不能盲目追求学生自主探究，如本节课一开始的任务1，通过教师的操作演示可以为学习困难生搭建“教学脚手架”，让他们在心理上感到轻松和安全，更乐于接受新知识。再通过学生演示进一步受到鼓励，直至能够通过自主探究学习达到“最近发展区”。
3.任务层层深入，前后衔接
任务设计遵循“循序渐进”的原则，设计了3个基本任务、1个提升任务和1个综合任务，难度依次提高，对学生信息技术应用能力的要求也逐渐提高。如学生在完成任务4时，教师要求学生“一步步”生成，并尝试修改其中的选项。有了这个经验之后，在完成综合型任务时学生会受到启发，知道怎样去修改一些图表选项等。综合型任务需要学生结合上节课所学内容，先设计一个简单的表格，再分析使用哪种类型来体现数据变化最为得当，生成图表后根据需求美化图表，最后还要对图表作简单分析。
4.突出教学重点，突破教学难点
在这节课的设计中，教学重点定为创建图表的方法，为了突出重点，笔者所设计的前3个环节中使用的方法都各有侧重，目的是让学生充分掌握创建图表的方法。第一个环节是让学生能够学会快速生成图表；第二个环节是让学生能够根据实际需求选择性地挑选源数据来生成图表；第三个环节是让学生深入体会图表创建过程中的不同选项。在内容上也同时兼顾到了最常见的3种图表。
源数据的选取与修改是本节课的难点，因为学生经常会在未正确选择源数据时就急着去点击图表向导的按钮而导致出错。因此第二环节中的两个任务都是为了突破此难点。前一个任务会请学生演示不同方法—可以先选择源数据再生成图表，也可以在图表向导处对源数据进行修改；第二个提升练习则是让学生解决当图表创建之后如何修改源数据的问题。通过这些练习，学生能够进一步体会到源数据与图表之间的重要联系。
5.注重情感态度的渗透，有助于价值观的形成
通过本课任务的完成，学生不仅学到了信息技术的相关知识，还通过图表呈现数据分析结果，了解饮食健康的相关知识，有助于学生健康方面正确价值观的形成，从而引导学生关注健康，多从日常蔬果中摄入维生素C。
6.利用Web教学平台，提高评价效率
学生完成作品后可直接上传至Web教学平台，不仅可以迅速地与其他同学分享自己的成功作品，还可以接受其他同学的评分，让学生获得成功感和自豪感，提高学生学习的主动性和积极性。另一方面，教师也可以立即看到学生课堂任务的完成情况，及时进行评价和指导。
本课也有不足之处：
整节课的时间安排稍显紧凑，特别是最后一个任务，难度较大，对学生的综合运用能力要求比较高。很多学生在制作表格上耽误时间，导致无法创建较完善的图表。经过几次课之后，笔者将其难度降低，改为教师先设计好表格，学生选择5种蔬菜或水果，将数据填入。这样大大缩短了学生的操作时间，也可以将学习重点放到图表设计上。