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调查分析了2017年度西安市6区县收获玉米质量和品质情况:平均容重717 g/L,高出《玉米》国家标准二等指标32 g/L;平均淀粉含量(干基)68.6％,平均粗脂肪含量(干基)4.2％,平均粗蛋白质含量(干基)10.4％,整体品质较好.
西安市2017年收获玉米质量调查和品质测报报告
【摘 要】
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调查分析了2017年度西安市6区县收获玉米质量和品质情况:平均容重717 g/L,高出《玉米》国家标准二等指标32 g/L;平均淀粉含量(干基)68.6％,平均粗脂肪含量(干基)4.2％,平均粗蛋白
【机 构】
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西安市粮油质量检验中心,西安,710003
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2018年6期
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