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原料:五花肉500克熟火腿80克清水马蹄50克冬笋尖50克熟咸蛋黄3个嫩豇豆50克蛋粉糊80克面包糠200克姜片、葱节、精盐、料酒各适量色拉油1500克(约耗50克) 南瓜雕凤凰1个萝卜小花、青笋小花数朵
酥皮火凤卷
【摘 要】
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原料:五花肉500克熟火腿80克清水马蹄50克冬笋尖50克熟咸蛋黄3个嫩豇豆50克蛋粉糊80克面包糠200克姜片、葱节、精盐、料酒各适量色拉油1500克(约耗50克) 南瓜雕凤凰1个萝卜小
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年5期
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