智能化健康饮食调配中心设计研究

来源 :安家(建筑与工程)上旬刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:along0429
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  摘要:在高新技术日益发展的时代下,饮食问题经常引起人体食物中毒等不良反应,并且多年-直处于只增不减的模式,此时营造健康饮食的公共空间,可以促进市民身体健康,提高市民对于饮食健康乃至人体健康的认知了解,进而推动社会健康,最终拥有健康的身体所引带的健康国家环境越来越成为广大人民的共同愿望。健康中占大比的便是饮食……
  关键词:健康;饮食;调配;空间;纯净中图分类号:TU文献标识码:A文章编号:(2020)-02-318
  2019年底2020年初,由于新冠肺炎在中国武汉的全面爆发至短期内的迅速传播,全国紧急整装全国各地全面封锁,后经调查发现,该次肺炎病例大部分为华南海鲜城经营户,由于私下贩卖野生动物,这种稀有却又危险的食物不知不觉在私下传播流转,饮食健康问题被推上浪潮。
  如今公共环境的不卫生及饮食品质不断下降,人们的健康水平也呈急剧下降的趋势。伴随着国家,社会的不断发展,该如何改善全国人民饮食健康,提高对健康的重视与了解,促进人民身体健康成为重点问题。
  我国正处于工业化、城市化时期,人民群众对身体健康也提出了更严格的要求,无论是健身房,还是轻食餐厅数量的逐渐增加都统-说明了这个问题,国家对于健康教育服务供给与人民对于健康需求之间的矛盾日趋突出。我国缺少这样-种意识引导空间。而我国对于关于饮食健康的空间政策落实不够到位的同时主要也存在相关机构建设不完善乃至不存在,健康营养方面专业人才匮乏,或者机构综合能力不足等问题,设立健康饮食调配中心这样的空间会符合社会发展需求和大众身体及心理上的需求。
  饮食问题经常引起人体食物中毒等不良反应,并且多年-直处于只增不减的模式,此时营造健康饮食的公共空间,可以促进市民身体健康,提高市民对于饮食健康乃至人体健康的认知了解,进而推动社会健康,最终拥有健康的身体所引带的健康国家环境越来越成为广大人民的共同愿望。健康中占大比的便是饮食。营造-种结合身体与心理的舒适的饮食健康引导空间变得与其他社会问题同样重要,它需要注重在城市建设中人体健康环境的塑造,提供给市民完整实际的健康。纵观我国目前空间建筑业的发展形势,并没有统-的编制规范和高超的技术来支持,鼓励人们建设关于人体饮食健康引导的-种公共空间,仅仅还只是停留在健康宣传的层面上以及公共设施的改造上,近些年也开始注重用品的材质健康。希望通过“益膳”健康饮食调配中心的思想设定,创造出-个适宜城市居民的饮食健康引导空间。
  健康是促进人全面发展的必然要求,对于提高全民健康素养,预防疾病,改善身体素质方面发挥着不可替代的作用。中国有句古话叫做“民以食为天”,健康的饮食对人体的发展有着极重的重要性,它影响着我们人体的健康,影响着人类的寿命,所以近两年慢慢的人们开始注重养生,养生的前提便是健康的好習惯。对于中国人来说,饮食是占大比。健康给人的感官,身体好处无穷无尽,所以设立这样的饮食健康引导空间可以有利于城市建设中的各种力量向积极方向前进,同时可以满足市民对健康的追求与向往,从根本上更好的珍视健康,促进社会发展,为国家乃至地球的健康发展做贡献。
  随着我国开放以来经济的不断发展、人们生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费水平以及精神和身体在各方面的品质需求也有了很大的转变与提升。在这个契机下,饮食健康行业也得到了快速发展,但主要还是仅仅停留在健康重要性的宣传上面,并未真正的落实在实地空间中让人们能够亲身体会与深入了解。
  发达国家的健康方面事业发展起步普遍较早,例如美国健康教育引导工作就被认为是各项工作的中心环节,美国早已设立了各种健康引导机构和健康教育组织,研究引导机构为健康教育事业的发展做了强有力的专业铺垫,也已形成-套完善的健康教育法规,对促进健康教育事业的发展具有强有力的控制作用,无论是思想传播还是空间落实都相对平稳有力。再比如德国是欧洲最重要的国家之-,健康教育引导的发展也是世界闻名。
  我国对于饮食健康引导空间落实不够到位,对于健康教育及空间这方面而言落后于发达国家,依然处于摸索及发展阶段,国外整体思想发展及空间发展都要领先于我们国内。
  调配中心主要通过引导区,服务台,就餐区,放映区,评测区,预定承包区等-系列区域,以及通过材质的触感传达,色彩的视觉传达,内容的设置传达,让体验者深刻体会健康饮食对人体的重要性及对社会健康环境的意义。
  根据空间的结构与设计思路,对要表现的各个板块内容进行合理布局,设计及规划,结合当前大众更偏向的室内空间设计理念和多媒体技术,力图打造-个富有视觉冲击力、动静形式相结合,和充满意义及内涵的-个引导性空间。
  希望通过各区域相结合融合的设计手法,表现出整个空间的核心引导性作用。例如运用磨砂玻璃,绒布,led放映屏幕,墙壁微砂砾,海绵,钢化等多种材质及健康色彩绿色及橙色黄色的搭配,来让人身体由内而外的感受到空间所要表达的意义。
  从设计方面来说希望从此项目中心的入口开始进行设计考虑,保持内部流程整体流线的色调内容的协调,并且把健康元素延伸进入项目空间当中,健康元素是指提取健康相关内容(饮食搭配要素,饮食文化传播,健康饮食符号标志)进行设计。明细分解设计空间饮食健康元素表现载体为主要穿插线,室内空间,标识体系,文化内容,主要将围绕这三点进行设计。
  参考文献
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  作者简介:尹佳俊(1999.01.03),女、汉族,湖北黄石人,学生。研究方向:环境设计。
  彭笛(1987.5.13)女,汉族,湖北武汉人,讲师,指导教师。研究方向:环境设计。
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