【摘 要】
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食品工业不仅仅是农业的延伸和继续 ,而应导向农业 ,引导农业的发展。以高新技术为支撑点 ,推进农业的产业化进程。本文对高新技术的内涵、国内外食品工业高新技术概况和发展
【机 构】
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四川省食品发酵工业研究设计院!成都611130
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食品工业不仅仅是农业的延伸和继续 ,而应导向农业 ,引导农业的发展。以高新技术为支撑点 ,推进农业的产业化进程。本文对高新技术的内涵、国内外食品工业高新技术概况和发展趋势以及我国应从哪些高新技术出发发展我国食品工业等问题作了浅析。
The food industry is not only an extension and continuation of agriculture, but should be oriented to agriculture and guide the development of agriculture. With high technology as the support point, promote the industrialization of agriculture. This article analyzes the connotation of high-tech, the high-tech overview and development trend of food industry at home and abroad, and which high-tech industries China should develop from our country’s food industry.
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