论文部分内容阅读
摘 要： 虽然高中学生学习了生物学知识，但一些学生误认为这些知识并不能产生任何经济价值。本文主要通过介绍几例生物学知识在农业生产等经济建设方面的作用，以说明不存在无用的知识，只有不会用的知识。
关键词： 经济价值 高中生物学知识 应用案例
笔者看了CNTV网络上所有能找到的有关CCTV7频道《每日农经》《生财有道》《致富经》《科技苑》栏目的视频文献，收集其中与高中生物学知识有关的内容，现列举有关高中生物学知识在农业生产上的典型应用，从中体会知识就是财富，生物学知识能创造可观的经济价值，破解生物学知识“无用论”。
1.几例有经济价值的高中生物学知识
1.1无性繁殖——不许剑麻早开花。
原理：无性繁殖是指不经过两性生殖细胞的结合，由母体的一部分直接产生子代的繁殖方法。因能保持母本的优良特性、繁殖速度快，在农业、林业上常用植物营养器官的一部分和生殖器官一部分如花芽、花药、雌配子体等材料进行无性繁殖。在农业生产上，常用组织培养法离体繁殖，用此法繁育的苗木被称为无性繁殖苗。
问题：剑麻是一种龙舌兰科龙舌兰属的叶纤维作物，它的叶片内含丰富的纤维。剑麻纤维具有纤维长，色泽洁白，质地坚韧，富有弹性，拉力强，耐摩擦，耐酸碱，耐腐蚀，不易打滑等特点。因这些优点，剑麻纤维广泛应用于渔业、航海、工矿、运输、油田等领域，以及用于编织剑麻地毯、工艺品等生活用品上。美中不足的是，剑麻开花后植株就会死亡，在种植上，人们采取各种技术措施不让剑麻过早开花，提高它的使用年限。上世纪七十年代，主要运用剑麻的走茎（根）上长出的吸芽苗进行无性繁殖，但长到七八年后就出现老化现象，提前开花而结束生命，因为寿命短而影响产量。
应用：经专家研究发现，利用麻花上长出的珠芽进行繁殖，没有提前开花这一现象，但因珠芽少，不便于大规模繁殖。后来为了解决这一问题，在珠芽种植长出20～25片叶子的时候，用钻心技术快速培育种苗，即用特制铁制工具去掉麻心（顶芽），再破坏里面的生长点，植物的顶端优势就没有了，就会长出许多腋芽（芽苗），一株可以繁育出25株左右，繁殖速度快，大小规格较统一，便于同时移栽和管理。利用无性繁殖进行快速繁殖剑麻，栽培周期短，产量高，给种植户创造了可观的经济价值。
1.2光合作用——气饱的果菜更增产。
原理：植物光合作用需要二氧化碳做原料，如果适当提高其浓度就可增强光合作用强度，叶片积累更多的有机物，增产显著，产量可增加10%～20%。碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳，二氧化碳可作气肥。
问题：空气中CO2浓度一般为300～400ppm，而植物对CO2需求远远超过这个浓度，一般叶菜类为1000ppm，黄瓜为1500～1800ppm，而温室大棚的CO2浓度比空气中的CO2更低，大棚内因CO2饥渴而严重影响果菜产量。
应用：在温室大棚内，用吊袋式二氧化碳气肥取得了良好效果。其做法就是利用袋装碳酸钙作为发生剂，用袋装盐酸作为催化剂，二者混合发生化学反应而慢慢释放出CO2。对瓜果类蔬菜，一般选在瓜果膨胀期，才开始使用，不宜过早或过迟，一旦使用就要用到采收结束，不宜中断。用量太少达不到效果，过多因营养生长过旺，只开花不坐果。这种方法，成本低，收效大。
1.3乙烯的应用——给菠萝计划生育。
原理：乙烯可以促进果实成熟，促进菠萝开花。等到菠萝长到35厘米以上超过30～40片子的时候，就可用200ppm的乙烯利进行点花，可人为控制菠萝开花。如果在6小时内有下雨就要进行补点，超过6小时下再大的雨也没有关系。
问题：国内能种菠萝的地方不多，只有海南、广东、广西、福建等少数省区，而广东湛江占了全国产量的五分之三。海南、广西、福建的菠萝每年只有3个月的采摘期，不能月月有果摘，使工厂无法保证足够的货源以供加工。
应用：湛江菠萝之所以能够有如此大的产量而且全年都能采收，原因就在于湛江人给菠萝实行了“计划生育”，使菠萝月月有果摘。他们采用人工催花的办法，将菠萝依序编排，人工控制花期，改变了菠萝每年2至4月开花、6至8月结果的自然习性，保证每个月有果摘。这样，工厂就会每天都有菠萝可以加工，不会像以前因为缺少菠萝歇厂而倒闭。
2.加大生物学知识普及力度，多引入应用实例
2.1学的人用不着，用的人想不到。
全中国高中生都在学生物学知识，而能想到利用所学为农业、牧业、林业等服务的人很少，那是因为学到知识的人不愿从事这些行业，而从事这些行业的人又得不到这些有用的知识，“所学”与“所用”两张皮。根据第五次全中国人口普查，农民受教育年限仅为7.33年，而提高一年受教育年限，需经过七年时间。真正需要生物学知识服务生产的农民大军，受教育程度偏低。
2.2教育的本真是为生活服务。
实际上，当一些生物学原理应用到生产实际时，其做法并不难，但往往十分有效，为什么这么简单的改变以前就没有人去做呢？大概是因为传统的耕作模式已深入人心，僵化的思维严重妨碍了从业人的想象力和创造力。这也许要追究教育的本原问题，教育的本质应是为社会服务，为生活服务，而实际的教育可能背离了教育的本真。现在的教育把教育复杂化了，应当回归，复杂的问题简单化，简单就是一种境界。
2.3改变生物学知识的宣传方式，加大宣传力度。
目前，我国宣传生物学知识力度不够，宣传的方式单一。对高考而言，全国各省份生物学所占分值并不高，这与现代社会的发展趋势不符，媒体宣传的面过窄，仅限于收视率不高的某些媒体，而收益面最广最急于得到信息的广大农民无从知晓，将来可能成为从事农业大军的广大学生远离媒体，造成了一边是经过花费大量时间和财力为代价而创新的技术搁置，一边是急需新技术提高质量和产量的“无知”，致使生物学知识的“供方”和“受方”存在“生殖隔离”。
2.4丰富教材素材，用“课外教材”教学。
不可否认，部分中小学教师授课仍以教材为中心，照本宣科。未能做到“用教材教”的一个根本原因在于与中学教材相关素材的严重匮乏，缺乏拓宽素材获取的途径，只能教教材。要用前沿最新科技动态变化吸引学生，要做到“人无我有，人有我优，人优我新”，优秀的生物教师，应该是农业科技的推广者和宣传者，应拥有更多的“课外素材”。现在的网络资源海量，要做教育的有“心”人，收集，筛选，整理，为己所用，为学生所知。如网络视频“漫谈转基因”等可为上课所用，“创业致富榜样”可激励学生，“种植技术”和“养殖技术”可开阔学生视野。这充分说明没有无用的知识，只有不会用的知识。
关键词： 经济价值 高中生物学知识 应用案例
笔者看了CNTV网络上所有能找到的有关CCTV7频道《每日农经》《生财有道》《致富经》《科技苑》栏目的视频文献，收集其中与高中生物学知识有关的内容，现列举有关高中生物学知识在农业生产上的典型应用，从中体会知识就是财富，生物学知识能创造可观的经济价值，破解生物学知识“无用论”。
1.几例有经济价值的高中生物学知识
1.1无性繁殖——不许剑麻早开花。
原理：无性繁殖是指不经过两性生殖细胞的结合，由母体的一部分直接产生子代的繁殖方法。因能保持母本的优良特性、繁殖速度快，在农业、林业上常用植物营养器官的一部分和生殖器官一部分如花芽、花药、雌配子体等材料进行无性繁殖。在农业生产上，常用组织培养法离体繁殖，用此法繁育的苗木被称为无性繁殖苗。
问题：剑麻是一种龙舌兰科龙舌兰属的叶纤维作物，它的叶片内含丰富的纤维。剑麻纤维具有纤维长，色泽洁白，质地坚韧，富有弹性，拉力强，耐摩擦，耐酸碱，耐腐蚀，不易打滑等特点。因这些优点，剑麻纤维广泛应用于渔业、航海、工矿、运输、油田等领域，以及用于编织剑麻地毯、工艺品等生活用品上。美中不足的是，剑麻开花后植株就会死亡，在种植上，人们采取各种技术措施不让剑麻过早开花，提高它的使用年限。上世纪七十年代，主要运用剑麻的走茎（根）上长出的吸芽苗进行无性繁殖，但长到七八年后就出现老化现象，提前开花而结束生命，因为寿命短而影响产量。
应用：经专家研究发现，利用麻花上长出的珠芽进行繁殖，没有提前开花这一现象，但因珠芽少，不便于大规模繁殖。后来为了解决这一问题，在珠芽种植长出20～25片叶子的时候，用钻心技术快速培育种苗，即用特制铁制工具去掉麻心（顶芽），再破坏里面的生长点，植物的顶端优势就没有了，就会长出许多腋芽（芽苗），一株可以繁育出25株左右，繁殖速度快，大小规格较统一，便于同时移栽和管理。利用无性繁殖进行快速繁殖剑麻，栽培周期短，产量高，给种植户创造了可观的经济价值。
1.2光合作用——气饱的果菜更增产。
原理：植物光合作用需要二氧化碳做原料，如果适当提高其浓度就可增强光合作用强度，叶片积累更多的有机物，增产显著，产量可增加10%～20%。碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳，二氧化碳可作气肥。
问题：空气中CO2浓度一般为300～400ppm，而植物对CO2需求远远超过这个浓度，一般叶菜类为1000ppm，黄瓜为1500～1800ppm，而温室大棚的CO2浓度比空气中的CO2更低，大棚内因CO2饥渴而严重影响果菜产量。
应用：在温室大棚内，用吊袋式二氧化碳气肥取得了良好效果。其做法就是利用袋装碳酸钙作为发生剂，用袋装盐酸作为催化剂，二者混合发生化学反应而慢慢释放出CO2。对瓜果类蔬菜，一般选在瓜果膨胀期，才开始使用，不宜过早或过迟，一旦使用就要用到采收结束，不宜中断。用量太少达不到效果，过多因营养生长过旺，只开花不坐果。这种方法，成本低，收效大。
1.3乙烯的应用——给菠萝计划生育。
原理：乙烯可以促进果实成熟，促进菠萝开花。等到菠萝长到35厘米以上超过30～40片子的时候，就可用200ppm的乙烯利进行点花，可人为控制菠萝开花。如果在6小时内有下雨就要进行补点，超过6小时下再大的雨也没有关系。
问题：国内能种菠萝的地方不多，只有海南、广东、广西、福建等少数省区，而广东湛江占了全国产量的五分之三。海南、广西、福建的菠萝每年只有3个月的采摘期，不能月月有果摘，使工厂无法保证足够的货源以供加工。
应用：湛江菠萝之所以能够有如此大的产量而且全年都能采收，原因就在于湛江人给菠萝实行了“计划生育”，使菠萝月月有果摘。他们采用人工催花的办法，将菠萝依序编排，人工控制花期，改变了菠萝每年2至4月开花、6至8月结果的自然习性，保证每个月有果摘。这样，工厂就会每天都有菠萝可以加工，不会像以前因为缺少菠萝歇厂而倒闭。
2.加大生物学知识普及力度，多引入应用实例
2.1学的人用不着，用的人想不到。
全中国高中生都在学生物学知识，而能想到利用所学为农业、牧业、林业等服务的人很少，那是因为学到知识的人不愿从事这些行业，而从事这些行业的人又得不到这些有用的知识，“所学”与“所用”两张皮。根据第五次全中国人口普查，农民受教育年限仅为7.33年，而提高一年受教育年限，需经过七年时间。真正需要生物学知识服务生产的农民大军，受教育程度偏低。
2.2教育的本真是为生活服务。
实际上，当一些生物学原理应用到生产实际时，其做法并不难，但往往十分有效，为什么这么简单的改变以前就没有人去做呢？大概是因为传统的耕作模式已深入人心，僵化的思维严重妨碍了从业人的想象力和创造力。这也许要追究教育的本原问题，教育的本质应是为社会服务，为生活服务，而实际的教育可能背离了教育的本真。现在的教育把教育复杂化了，应当回归，复杂的问题简单化，简单就是一种境界。
2.3改变生物学知识的宣传方式，加大宣传力度。
目前，我国宣传生物学知识力度不够，宣传的方式单一。对高考而言，全国各省份生物学所占分值并不高，这与现代社会的发展趋势不符，媒体宣传的面过窄，仅限于收视率不高的某些媒体，而收益面最广最急于得到信息的广大农民无从知晓，将来可能成为从事农业大军的广大学生远离媒体，造成了一边是经过花费大量时间和财力为代价而创新的技术搁置，一边是急需新技术提高质量和产量的“无知”，致使生物学知识的“供方”和“受方”存在“生殖隔离”。
2.4丰富教材素材，用“课外教材”教学。
不可否认，部分中小学教师授课仍以教材为中心，照本宣科。未能做到“用教材教”的一个根本原因在于与中学教材相关素材的严重匮乏，缺乏拓宽素材获取的途径，只能教教材。要用前沿最新科技动态变化吸引学生，要做到“人无我有，人有我优，人优我新”，优秀的生物教师，应该是农业科技的推广者和宣传者，应拥有更多的“课外素材”。现在的网络资源海量，要做教育的有“心”人，收集，筛选，整理，为己所用，为学生所知。如网络视频“漫谈转基因”等可为上课所用，“创业致富榜样”可激励学生，“种植技术”和“养殖技术”可开阔学生视野。这充分说明没有无用的知识，只有不会用的知识。