论文部分内容阅读
说到川菜的味道,不少人首先想到的就是麻辣味,这是因为麻辣味是川菜最具代表性的一种味型.
麻辣味是怎样调成的
【摘 要】
：
说到川菜的味道,不少人首先想到的就是麻辣味,这是因为麻辣味是川菜最具代表性的一种味型.
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2005年8期
其他文献
目的探讨AutopulseTMMODEL100型自动心肺复苏系统抢救心跳呼吸骤停患者呼吸循环的恢复情况。方法对13例心跳呼吸骤停患者入急救中心后立即予AutopulseTMMODEL100型自动心肺复
以陇东黄土旱塬已进行7年的田间定位试验为基础,分析了免耕和传统耕作条件下5个施肥处理冬小麦收获期土壤水分、土壤容重(2011年)及土壤养分和产量(2005—2011年)变化,探讨了
当今中国,非正式关系已经广泛渗透到政治、经济与社会生活的正式组织和科层体系之中,利用非正式的关系网络来获取资源和权力,已经成为基层政府普遍存在的一个现象。本文对费
[论文特点介绍]研究证明贯叶连翘具有清除自由基和抗氧化的作用。圆盘状受体1（discoidin domainreceptor 1）是一类带有盘状结构域的受体型酪氨酸激酶，研究表明在肺中DDR1有显著
目的通过质量管理系统评估消毒供应中心风险因素。方法特选取我院消毒供应中心2016年1月至2017年1月的200例消毒物品作为研究对象;运用质量管理系统,对医院消毒供应中心存在
研究性学习是学生在教师指导下自主发现问题探索结论的一种学习方式.它与接受性学习相比,更注重在获取知识的过程中培养学生的探索精神和创新能力.文章介绍了在数学教学中根
香辣二滩小河鱼1.小河鱼治净后纳盆,加入姜片、葱段、精盐、料酒、味精和胡椒粉拌匀腌10分钟,再加入干淀粉和匀,随后投入六成热油锅炸至酥香,捞出沥油待用。2.另锅小火烧热,
阵发性室上性心动过速（PSVT）临床十分常见，它包括阵发性房性心动过速及阵发性房室交界区性心动过速，多数心动过速是由于房室交界区内折返或经房室间折返所致．少数由心房或房室交界