从传统英语课堂教学走向“职业能力发展”的教学模式创设——以ESP课程之《饭店英语》课堂探索与实践为例

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专门用途英语(ESP)教学如何与行业结合,一直是值得思考的问题。饭店英语,作为ESP课程教学范畴,如何打破传统英语课堂教学存在的薄弱之处,创设新型的教学模式,实现职业技能和语言能力两手抓,值得探究和践行。 How ESP is taught in the industry has always been a question worth considering. Hotel English as ESP teaching area, how to break the weak points existing in the traditional English classroom teaching, to create a new teaching mode, to achieve vocational skills and language skills, is worth exploring and practicing.
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