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【摘要】文化教学作为对外汉语教学的一个重要组成部分，由始至终贯穿了整个汉语教学。教学过程中除了要求教师本身具有扎实的语言文化知识功底之外，借助PPT多媒体已经成为一种主流教学手段。教学实践证明，尤其是高级阶段文化知识传播的过程中，PPT多媒体手段的辅助作用不可忽视，对于学生了解文化知识、调动学生的兴趣十分有效。
【关键词】高级 文化教学 多媒体手段
【中图分类号】G43 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）10-0002-01
1.背景
计算机多媒体辅助教学已经成为当代教学不可缺少的部分，也成为一种体现教师技术素养的一种手段。近年来，随着多媒体技术的发展以及社会的进步，现代计算机技术在各行各业中都得到了广泛的应用。而教育界更不例外，特别是对外汉语作为一项比较特殊的语言教学，以及本身具有的国际化特点，要求它不能只停滞于传统的教学方法上，而应该与现代化、国际化接轨。在各种因素影响下，多媒体作为教学手段在对外汉语教学中广泛应用。大多研究者从对外汉语教学中如何应用多媒体教学手段、对于不同国别、不同课型的多媒体辅助教学应该如何做已经有了很多研究，也确实在实际教学中提高了学生的学习效率。但从文化教学这个角度入手的研究，并不多见，实际上，对于文化课的教学而言，多媒体手段更为重要，作为高级阶段的文化课内容探讨更为深刻，这也意味着对于学生而言，更加枯燥了，而多媒体手段的介入，一方面会使学生对于内容更易理解，另一方面也可以调动学生的积极性。但是过度使用多媒體，甚至于盲目使用对于学生的学习并无益处，我们应该合理利用它，从辅助的角度运用多媒体来帮助教师的教学工作，而不是作为一种课堂主导工具来使用。
本文主要从高级文化课的特点入手，针对这一课型的多媒体教学提出一些建议和意见：
高级阶段的文化课教学，主要是培养学生运用文化知识分析、解决跨文化语境下的现实问题的能力、内容上主要是偏向于中国社会文化深层次的了解，不再是初、中阶段的日常生活以及文化了解的广度，问题逐渐由最开始的多种而变得只有几种，但是要从宏观到围观，横向和纵向的了解，这一部分知识的传授，将为留学生提供一个对中国社会现状的认知以及思考不光能够提高学生的语言运用能力，同时也提高了学生综合分析问题的能力。但是教师“教”出来的这种文化课也存在一些问题：一方面，文化课的知识无法和语言知识一样通过不断操练和重复得到一个很好的教学效果，其次这一类课型更多的是老师在说、在讲解，无法确定学生的掌握和理解程度。我们知道人类主要是通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等五种途径来获取外界的信息的，著名实验心理学家赤瑞拉特通过大量心理实验证实，在这五种途径中，83%的信息通过视觉获取，11%来自听觉，3.5%来自嗅觉，1.5%来自触觉，1%来自味觉[4]。所以借助PPT多媒体手段将给学生提供很大的帮助，与单纯只是听老师说而言，前者给学生的更多是视觉上的刺激和深刻印象，学生能够在此基础上吸收的内容会大得多。
高级文化课大多是通过专题的形式，教师引导学生进行一些相关内容的总结以及扩散性思考，提出自己的看法，在这个过程中，学生不光锻炼了听、说、读的能力，也发散了思维方式，锻炼了从“中国式”角度思考问题的能力。
2.案例
本文通过对两次文化课实践的对比，提出PPT多媒体技术对于教学有着很重要的引导作用这一观点。第一次，教师通过纯“教”的方式对学生进行服饰文化专题的讲解，并在讲解过后，提出一些问题供同学思考，最后对学生掌握情况进行简单评估。第二次，借用PPT多媒体手段辅助教学，教学内容相同，只是通过多媒体进行讲解，最后对两次文化课的评估结果进行对比。
2.1纯讲式文化课
教师通过大量文字讲解和板书，对学生进行传统服饰文化知识的灌输。教师先对几个时期的服饰文化特点进行总结，在此基础上，学生对后面出现的服饰进行时期性的总结。最后进行小组讨论。
通过一课时的教学，学生对于教师所教内容，没有一个系统性的概念，并认为作为一堂文化课的教学，没有感受到文化的丰富性，也没有在视觉上有任何的触动。虽然语言水平较高的学生能够听得懂老师所讲，但是无法用同样的方式很自然、顺利的过渡到其他内容。
2.2 PPT多媒体式文化课
教师通过借助PPT以及相关视频的帮助，完成如上的内容。
这一课的文化教学并没有采取多华丽而复杂的多媒体手段进行辅助教学，但是对于学生而言，简单明了的设计，让学生对服饰文化有了基本的概念和了解，并基本能够通过这一课时内容的学习，完成小组活动中的问题讨论。同前一种教学相比，学生的积极性明显增强，教师在讲解的部分也有所减少，强调了学生在课堂中要时刻“说话”的特点。
3.分析
通过两次相同内容，不同讲法的文化课教学对比，我们需要肯定的是PPT多媒体教学在高级文化课中的重要性。一方面调动了学生的积极性，也为教师节省了过度讲解的时间，另一方面多种多样的形式让学生的注意力得到了大部分集中，也提高了学生的学习效率。
同时PPT也不是只局限于图片和文字的操作，适当加入视频等其他方式也会为教学起到点睛作用。但是，对PPT的设计，从对学生的反应来看，过多的设计会让学生的注意力从知识层面转移到PPT设计上，所以要求教师在制作PPT的时候，要针对不同内容在这方面进行相关调整。PPT的作用是为了更好辅助教学，而不是忽略教师在课堂中的作用，我们要在这两个方面进行协调和平衡，才能更好地完善教学内容以及教学过程。
参考文献：
[1]陈杰，《对外汉语教学中多媒体的合理利用》，航海教育研究，2006年1月。
[2]敬雅兰，《浅议多媒体技术在对外汉语教学中的运用》，中国校外教育，2009年12月。
[3]李嘉郁，《多媒体技术在文化教学中的应用》，暨南大学华文学院学报 ，2004年第2期。
[4]范妍南，《谈对外汉语文化教学以及多媒体技术在其中的运用》，西安文理学院学报，2007年5月，第10卷第2期。
【关键词】高级 文化教学 多媒体手段
【中图分类号】G43 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）10-0002-01
1.背景
计算机多媒体辅助教学已经成为当代教学不可缺少的部分，也成为一种体现教师技术素养的一种手段。近年来，随着多媒体技术的发展以及社会的进步，现代计算机技术在各行各业中都得到了广泛的应用。而教育界更不例外，特别是对外汉语作为一项比较特殊的语言教学，以及本身具有的国际化特点，要求它不能只停滞于传统的教学方法上，而应该与现代化、国际化接轨。在各种因素影响下，多媒体作为教学手段在对外汉语教学中广泛应用。大多研究者从对外汉语教学中如何应用多媒体教学手段、对于不同国别、不同课型的多媒体辅助教学应该如何做已经有了很多研究，也确实在实际教学中提高了学生的学习效率。但从文化教学这个角度入手的研究，并不多见，实际上，对于文化课的教学而言，多媒体手段更为重要，作为高级阶段的文化课内容探讨更为深刻，这也意味着对于学生而言，更加枯燥了，而多媒体手段的介入，一方面会使学生对于内容更易理解，另一方面也可以调动学生的积极性。但是过度使用多媒體，甚至于盲目使用对于学生的学习并无益处，我们应该合理利用它，从辅助的角度运用多媒体来帮助教师的教学工作，而不是作为一种课堂主导工具来使用。
本文主要从高级文化课的特点入手，针对这一课型的多媒体教学提出一些建议和意见：
高级阶段的文化课教学，主要是培养学生运用文化知识分析、解决跨文化语境下的现实问题的能力、内容上主要是偏向于中国社会文化深层次的了解，不再是初、中阶段的日常生活以及文化了解的广度，问题逐渐由最开始的多种而变得只有几种，但是要从宏观到围观，横向和纵向的了解，这一部分知识的传授，将为留学生提供一个对中国社会现状的认知以及思考不光能够提高学生的语言运用能力，同时也提高了学生综合分析问题的能力。但是教师“教”出来的这种文化课也存在一些问题：一方面，文化课的知识无法和语言知识一样通过不断操练和重复得到一个很好的教学效果，其次这一类课型更多的是老师在说、在讲解，无法确定学生的掌握和理解程度。我们知道人类主要是通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等五种途径来获取外界的信息的，著名实验心理学家赤瑞拉特通过大量心理实验证实，在这五种途径中，83%的信息通过视觉获取，11%来自听觉，3.5%来自嗅觉，1.5%来自触觉，1%来自味觉[4]。所以借助PPT多媒体手段将给学生提供很大的帮助，与单纯只是听老师说而言，前者给学生的更多是视觉上的刺激和深刻印象，学生能够在此基础上吸收的内容会大得多。
高级文化课大多是通过专题的形式，教师引导学生进行一些相关内容的总结以及扩散性思考，提出自己的看法，在这个过程中，学生不光锻炼了听、说、读的能力，也发散了思维方式，锻炼了从“中国式”角度思考问题的能力。
2.案例
本文通过对两次文化课实践的对比，提出PPT多媒体技术对于教学有着很重要的引导作用这一观点。第一次，教师通过纯“教”的方式对学生进行服饰文化专题的讲解，并在讲解过后，提出一些问题供同学思考，最后对学生掌握情况进行简单评估。第二次，借用PPT多媒体手段辅助教学，教学内容相同，只是通过多媒体进行讲解，最后对两次文化课的评估结果进行对比。
2.1纯讲式文化课
教师通过大量文字讲解和板书，对学生进行传统服饰文化知识的灌输。教师先对几个时期的服饰文化特点进行总结，在此基础上，学生对后面出现的服饰进行时期性的总结。最后进行小组讨论。
通过一课时的教学，学生对于教师所教内容，没有一个系统性的概念，并认为作为一堂文化课的教学，没有感受到文化的丰富性，也没有在视觉上有任何的触动。虽然语言水平较高的学生能够听得懂老师所讲，但是无法用同样的方式很自然、顺利的过渡到其他内容。
2.2 PPT多媒体式文化课
教师通过借助PPT以及相关视频的帮助，完成如上的内容。
这一课的文化教学并没有采取多华丽而复杂的多媒体手段进行辅助教学，但是对于学生而言，简单明了的设计，让学生对服饰文化有了基本的概念和了解，并基本能够通过这一课时内容的学习，完成小组活动中的问题讨论。同前一种教学相比，学生的积极性明显增强，教师在讲解的部分也有所减少，强调了学生在课堂中要时刻“说话”的特点。
3.分析
通过两次相同内容，不同讲法的文化课教学对比，我们需要肯定的是PPT多媒体教学在高级文化课中的重要性。一方面调动了学生的积极性，也为教师节省了过度讲解的时间，另一方面多种多样的形式让学生的注意力得到了大部分集中，也提高了学生的学习效率。
同时PPT也不是只局限于图片和文字的操作，适当加入视频等其他方式也会为教学起到点睛作用。但是，对PPT的设计，从对学生的反应来看，过多的设计会让学生的注意力从知识层面转移到PPT设计上，所以要求教师在制作PPT的时候，要针对不同内容在这方面进行相关调整。PPT的作用是为了更好辅助教学，而不是忽略教师在课堂中的作用，我们要在这两个方面进行协调和平衡，才能更好地完善教学内容以及教学过程。
参考文献：
[1]陈杰，《对外汉语教学中多媒体的合理利用》，航海教育研究，2006年1月。
[2]敬雅兰，《浅议多媒体技术在对外汉语教学中的运用》，中国校外教育，2009年12月。
[3]李嘉郁，《多媒体技术在文化教学中的应用》，暨南大学华文学院学报 ，2004年第2期。
[4]范妍南，《谈对外汉语文化教学以及多媒体技术在其中的运用》，西安文理学院学报，2007年5月，第10卷第2期。