【摘 要】
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一、鳄龟的经济价值鳄龟是蛇鳄龟和大鳄龟的统称。蛇鳄龟又名小鳄龟、肉龟,大鳄龟又名驼峰龟。1996年广州首次从美国引进鳄龟,1997年江苏相继从美国引进蛇鳄龟和大鳄龟试养。
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一、鳄龟的经济价值鳄龟是蛇鳄龟和大鳄龟的统称。蛇鳄龟又名小鳄龟、肉龟,大鳄龟又名驼峰龟。1996年广州首次从美国引进鳄龟,1997年江苏相继从美国引进蛇鳄龟和大鳄龟试养。蛇鳄龟最大个体在20公斤以上,而大鳄龟体型巨大,成年大鳄龟背甲长度可达40～66厘米,一般体重达45～70公斤,大的可超过100公斤。该龟饲养条件简单,对温度适应性强,冬季不畏严寒,夏季不怕炎热,抗病力也强。鳄龟生长速度快,出肉率高达85%以上。鳄龟肉质细腻,味道鲜美,是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低热量的高级天然保健品。
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