【摘 要】
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中国茶文化大辞典 作者：朱世英，王镇恒，詹罗九 汉语大词典出版社 《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人各自发挥自己的特长，茶的底蕴有了比较充分的体现。文化的内容也更显丰满。 中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流长，迄今已有五六千年历史。中国茶文化的特色突出表现在一个“闲”字上。这种闲不是忙里偷闲，而是生活的自然状态。用“水流心不竞”来形容表达它，最恰当不过。
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中国茶文化大辞典 作者：朱世英，王镇恒，詹罗九 汉语大词典出版社
《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人各自发挥自己的特长，茶的底蕴有了比较充分的体现。文化的内容也更显丰满。
中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流长，迄今已有五六千年历史。中国茶文化的特色突出表现在一个“闲”字上。这种闲不是忙里偷闲，而是生活的自然状态。用“水流心不竞”来形容表达它，最恰当不过。水在不断地流淌，却无奔竞之心，所以从容不迫。人们饮茶，正是参造化、清心神的绝好机会。
本辞典是一部系统、全面收录古今茶事，内容丰富，其中包括茶名、泉名、种名、产地、制作、烹饮、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大类，词目近万条，既是茶叶发展史的缩影，又是茶文化、茶科技的茶学巨著。
中国茶文化遗迹 作者：姚国坤，姜堉发，陈佩珍 上海文化出版社
《中国茶文化遗迹》，有人说它是一部浓缩了的茶业发展史，也有人说它是一部读不完的茶文化辞海，发掘、整理和修复中国现存茶文化遗迹，对促进茶业旅游经济的发展。繁荣茶文化，是一件很有现实意义的事情。读本书。可以进一步了解中国博大精深的茶文化，获取更为丰富的茶知识。
中国茶馆 作者：徐专宏，骆芃芃 山东科学技术出版社
本书介绍了我国茶馆文化的形成与发展以及各地茶馆的特色，阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能：交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休闲功能、餐饮功能。
中国茗壶珍品图录 作者：草千里 文化艺术出版社
本书将历代紫砂、瓷器、玉石、茶壶集萃成册，集录的茗壶，是茶壶中的珍品。收录图谱多。此外还收集了国内外有关茶壶交易行情，另有专家撰写的有关辨伪专文，附录于相应章节之后。本书对广大茶艺爱好者、茶具鉴赏专家和收藏爱好者能起到一定的借鉴作用。
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过去，昆明留给人们的印象总是一副春意盎然、四季如春的风景画，然而这座城市仅仅用眼睛来看是远远不够的，游走在这个城市的每个角落，它的内敛、妩媚、细腻和典雅……还有凿凿的岁月痕迹，是很值得玩味的。尤其是昆明城里的精彩茶事。 茶在昆明的历史来源于旧时老街上的老茶馆。大方桌、长条凳、大壶冲水、无限续水，茶室虽然简陋。却是老昆明人劳动之余解乏解渴的必来之地。如今，这样的茶馆在昆明的闹市已经难觅踪迹，这
如果说2006年茶界的关键词是什么，那一定非“陈茶”莫属。而且这股陈茶热已经从普洱茶身上波及到乌龙茶身上，一直以鲜爽为品质特征的乌龙茶也开始接二连三地推出陈年铁观音、陈年岩茶等，引起了众多茶客的关注。 为了让广大茶客了解陈年乌龙茶，本刊近日选择了一款长达三十年的安溪铁观音，并组织专业评茶师一同品鉴。 茶品：“八马”铁韵三十年 价格：15000元／500g 评茶专家：林荣溪原国营安溪
叶汉钟，网名“叶丛嘉”，“天羽茶斋”的主人。这位皮肤黝黑、身材壮实，声音洪亮的憨厚汉子，对茶有着无比的痴心。 他在国内率先提出茶艺的概念，是全国第一批的茶艺师和高级评茶师，率先对潮州单丛茶进行改良，创制了水仙单丛茶“天逸香”和鸟龙红茶“醉佳人”。 率先提出茶艺概念 潮州古城的太平街，是一条有着两百多年历史的老街，靠近岭东名刹开元寺，有潮州古城特有的难以言说的古雅，叶汉钟爱茶、卖茶、赏
顾绍培，研究员级高级工艺美术师，宜兴紫砂界的领军人物。1945年生于紫砂世家，1958年参加工作，与紫砂结缘已经半个世纪。 用心做壶才能传世 回首顾绍培近半个世纪的创作历程，他一共创作了60多件作品。这些作品当中，最有代表性的可以追溯到1984年，顾绍培的紫砂百寿瓶第一次代表中国陶艺参加德国莱比锡国际博览会。在这次博览会中，他的紫砂百寿瓶获得了金奖。到了1987年，他创作的高风亮节壶在
人的身体，多数是水。人也很需要喝水。水既重要，也易被忽视。而现代人讲究，又不单一味喝水了。水中的成分不同，便构成了不同的饮料。而五花八门的饮品之中，茶算得上是健康而又雅俗共赏、贫富皆宜的了，可观其形。赏其艺；静下心来还能深入其中。体其道。谈到道，茶便可在诸饮品中独立天下了。 故说是水如人人皆具的佛性。具万般幻化；茶乃美丽的示现。此中滋味，且待细细品之。 茶道与茶艺不同。各大城市中。有普通大众茶
祁门之行一直都是我多年的心愿，缘于我所热爱和从事的是红茶事业，而祁门红茶正是我国红茶中的珍品。在我的心中，此次又不仅仅是一场寻求的旅程，更是一次圆梦的行走。 12月9日，打点好行囊，我从福州出发。次日抵达南京，驻足拜礼了中山陵。11日便马不停蹄地赶赴合肥，与安徽茶叶协会的李会长探讨交流了红茶的现状与发展前景，后经安庆于当晚10点多下榻祁门县的牯牛降酒店。 对“祁红”的热切期盼让我们忘却了此行的
周六在办公室加班，几股清新的春风从窗外扑面而来。我的心突然无限柔软——三月了，该去看桃花了。 看桃花最好的选择是去桃花沟，距离昆明仅20公里。周日清早，我约上张凌，张凌嗜茶，他装了一包好茶，我携带两袖清风，我俩开车直奔桃花沟。 桃花沟是典型的原始河谷风貌，绵延10余公里。一走进沟谷，我们就被震住。沟中清泉潺潺，丁冬有声。河谷两岸，桃花开得容光焕发，像一群怀春少女倾听情话的脸蛋。成千上万朵桃花挤
徐雄，男，1973年生，无锡市美术家协会会员。陶艺书画家。江苏宜兴人。紫砂作品以书画为依托，作品极具文人味。使观者在欣赏紫砂壶艺的同时又能观赏到中国书画与紫砂完美结合的艺术效果。 对于紫砂壶，除了造型千姿百态，泥色丰润古雅，功能奇异独特之外，还集诗、书、画、印于一壶。紫砂加入了陶刻，使每一只壶都是一件别具气韵的艺术珍品。所谓紫砂陶刻，就是在壶坯上用钢刀或竹刀镌刻书画图案。所以，其创作需要作者
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