核心素养下中职英语职业情境描述教学探索与实践

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  [摘           要]  日常中职英语教学,存在教学目标难以达成、学生课堂活动参与度不高的普遍性问题。以职业化情境创设为背景的职业情境描述教学,是改善中职英语课堂教学效果的有效手段,它能有效培养学生的英语学科核心素养。职业情境描述教学,通过创设与职业场景应用相关的图片,让学生感受真实的职场环境,提升了学生的英语职场应用技能。
  [关    键   词]  核心素养;中职英语教学;职业情境创设;职业情境描述
  [中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603(2021)21-0026-02
   一、关于英语学科核心素养及职业情境描述的概念
   《中等职业学校英语课程标准》指出:中职英语教学学科核心素养,是“学生通过学科学习与实践而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力”,由职场语言沟通、思维差异感知、跨文化理解和自主学习四个方面构成。
   与普高英语教学不同,中职英语教学更注重学生语言知识的获得和语言技能的培养,更强调语言知识与实践技能的结合。教师如果能根据中职教材特点,将英语教学内容具体细化到每個职业情境,不仅能帮助学生有效掌握英语词汇、语法、句型等语言知识,还能激发学生英语学习兴趣,培养其英语职场应用技能。
   职业情境描述,是指与某个特定职业场景相关的一组漫画或图片英文口语描述。情境描述,要求学生通过使用合适的词汇、短语和句型,将四幅图片的具体场景及与其主题相关的职业素养要求准确描述出来。
   职业情境描述,将中职英语教学内容结合到各种特定专业情境,有效激发学生主动思考与运用,提高其学习积极性与课堂参与程度。另外,职业情境描述属于中职学校英语技能竞赛的其中一个竞赛环节。职业情境描述教学,有利于中等职业学校职业英语技能竞赛选手的培养与选拔。
   因此,本人对自己所带班级进行了职业情境描述与中职英语教学相关的前期问卷调查和实践研究。在参与调查的92名学生中,虽然有近八成学生之前对职业化情境创设及情境描述具体相关内容不了解,但同样有近九成学生普遍对情境描述应用于中职英语教学表现出较高期待。他们对职业化情境创设以及情境教学法的使用,表现出较浓厚的兴趣。
   二、职业情境描述在核心素养背景下中职英语教学中的实践研究
   将职业情境描述和中职英语教学结合,以职业化情境创设进行英语教学,将学生的英语应用环境放置在模拟职场应用环境中,能解决学生认识过程中的形象与抽象、实际与理论、感性与理性的关系和矛盾,有利于学生更直观地了解职业场景与需求。
   (一)职业情境描述有助于改变固有学习模式,激活学生英语思维
   以中职英语1 基础模块Unit 2 I can do it为例,本单元的主要语言习得功能为学会咨询及给出有效信息,阅读部分设计围绕不同求职者简历中的个人能力部分开展教学活动,以实现学生熟练掌握“I / You / He / She / We / They can ...”句型为教学目标。教师可依据该单元主题,创设相应职位所需技能职业情境,向学生展示不同职位所需技能的图片,提问学生:
   Now you are an interviewee. If you want to be a driver,what should you say to the interviewer?学生观看包含司机、教师、医生、工程师的工作场景图片,根据职业情境图片描述出相应的职业技能:If I want to be a driver,I can drive. / If she wants to be a teacher,she can read and write ...
   教师可以在学生熟练描述出“I can / can’t ...”句式后,进一步创设真实职业情境,让学生参加模拟招聘面试,并向面试官描述自己心仪职业及所具备的技能:I apply for the position of the sales manager. I can communicate with customers well. I am good at ....
   通过循序渐进的职业情境描述环节设计,创设特定语言环境,激活学生语言表达思维,激发学生参与兴趣,顺利完成本课相关词汇、句型的学习任务。
   (二)职业情境描述有助于提升语言沟通能力,培养英语综合运用能力
   对于中职英语教材中个别词汇语法部分难度较大的单元,教师可先根据单元话题特点,在课文阅读文本前期的导入课环节创设职业情境,逐句讲授职业情境图片描述技巧,降低单元学习难度,进而培养其英语综合运用能力。
   在中职英语 2 基础模块Unit 5 It’s time to change中,本单元语言功能要求为表达个人喜恶及提出建议,但该单元语法部分涉及内容为间接引语,学生囿于单元难度因素无法顺利达成语言功能要求。
   首先教师可在该单元阅读部分提取keep healthy这一职业相关话题,将职业情境创设为健身俱乐部的前台人员工作场景。其次教师向学生展示四幅有关顾客咨询健康问题的图片。教师先引导学生观察图片,并教授学生相关语境短语:stay up late / feel tired / get rid of bad habits / live a healthy life。接着根据图片内容,顺利导出相关句型:The customer said that he used to .... / The receptionist suggested that he should ...进而学生借助图片描述、短语运用、句型操练等形式,锻炼其语言沟通能力,提升其英语学科核心素养。    (三)职业情境描述有助于学生树立职场自信,规范职业化素养
   教师利用职业情境描述,可以让学生提早熟悉就业环境与职业流程,使其树立职场就业信心,提高学生职业化素养。教师要多留意英语教材中各单元话题的相关性,是否能与职业规范操作流程相关联,多往各行业规范化操作步骤靠拢,突出中职英语的职业性特点。
   以中职英语 2 基础模块Unit 6 Can I take your order?为例,该单元与餐厅英语话题相关,具有较为明显的职业化情境特点。故教师可创设四幅顾客从进入餐厅、就座、点餐、用餐等相关流程环节的图片。在逐幅展示图片过程中,教师引入make a reservation
  (预订)/ lead the customer to take a seat(引导入座)/ make a recom-mendation (推荐菜式)/ take orders (点菜)等短语,让学生熟悉一系列餐厅英语接待服务流程,要求学生就该职业情境图片进行现场描述:
   Good morning,sir. Welcome to the restaurant!Have you made any reservation?... Please follow me to take a seat. .... There are some special dishes in our restaurant today. ... May I take your order?....
   学生描述完四幅图片后,教师可就个别图片进行细化讲解,创设模拟餐厅情境,向学生传授西餐点餐环节顺序流程:salad(沙拉)- first course(头盘)-main course(主菜)-dessert(甜点)- coffee(咖啡)等。接着要求学生进行职业情境描述,介绍西餐的完整点菜环节,进一步加深学生对职业化规范流程的印象。
   通过职业情境描述,学生的职业化素养得到有效提高,也更熟悉毕业后就业场景的职业特点与流程,单元教学目标得以顺利实现。
   (四)职业情境描述有助于课程内容与职业标准的对接
   职业情境描述,包含了不同的职业应用场景。学生在参与图片描述过程中,可以清楚了解各职位的职业标准,可以塑造其未来就业的职业道德标准。教师将相关行业要求融入不同课型中,设计与职业道德、职业素养相关图片的描述,有助于课程内容与职业标准的对接。
   以中职英语 2 基础模块Why was it built?为例,本单元围绕世界上几大著名建筑物展开。教师可在设计单元教学活动时,创设建筑工人的职业工作场景。职业情境描述主题为:Safety always goes first。
   图片内容如下:一名刚入职建筑工人,工作时未按要求佩戴头盔,导致头部被头顶掉下的钢筋砸伤。事故后该工人深刻意识到遵守安全法规的重要性,再也不敢漠视生产安全。
   教师首先启发学生观察图片,按照情节发展顺序,依次说出... is a new worker. He did not pay attention to the safety rules. ... He got seriously injured by a steel bar. ... He would never make such mistakes any longer ... 然后,教師引导学生说出图片所指向的深层次职业标准safety awareness或regulation obeying。图片描述以 From these four pictures we learn that we should follow the safety rules in any situation ... 结尾。
   该部分职业情境描述中,学生通过图片描述,不仅可以学习safety regulation/take ... seriously/feel regretful for ...相关英语短语表达,而且还能学习建筑专业方面的职业标准,培养相关的职业道德,树立职业安全风险防范意识。这种形式的英语课程学习,让学生在未来就业中,对职业标准有了更加清晰的认识。
   总之,教师通过分析中职英语基础模块各单元话题的特点,判断有哪些话题内容、语法知识、句型结构、生词短语可以融入职业情境描述中,可充分提高学生英语课堂的参与性,也能切实锻炼学生的职场应用技能。职业情境描述教学,具备职业教育特色,突出了英语在“学中用,用中学”的实用性特点,真正培养了中职学生的英语学科核心素养,是一种行之有效的教学方法。
   参考文献:
   [1]毛松波.情境教学法在高中英语核心素养培养中的应用研究[J].教育观察,2020(15):94-95.
   [2]杨建胜.巧设情境,激活课堂:情境教学法在中职英语教学中的应用[J].学周刊,2019(26):17.
  编辑 栗国花
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