亲密接触好搭档
　　
　　1．以乳清蛋白开始每一天
　　早晨醒来要做的第一件事就是喝一杯乳清蛋白奶昔。这是因为在睡眠的8小时中身体没有摄入任何营养来满足你的需要，虽然肌肉在夜间得到恢复并有一定的生长，但在后阶段它还是会处于分解状态，把氨基酸分离出来向身体提供能量，这对身体的发展是不利的。
　　起床后立即喝一杯乳清蛋白，然后再漱洗淋浴，此时你不应该摄入任何脂肪与复合碳水化合物，因为它们会延长消化过程，达不到尽快补充蛋白质的目的。
　　处方：用水冲服30克～50克乳清蛋白。
　　
　　2．用复合营养打好增长的基础
　　身体在摄入了快速吸收的蛋白质之后，需要一顿营养全面的早餐来为一天打好基础，食物应该包括蛋白质与复合碳水化合物。吃些新鲜水果也是必要的，因为，果糖能够直接补充肝脏的糖原贮备，从而把身体尽快从分解状态调整为合成状态。
　　
　　3．保证食物纤维
　　食物纤维对减肥很有益处，因为它能减缓消化与吸收过程。无论什么时候，食物纤维都应该与营养全面的食物同时摄入，以便其发挥最大的作用。除了正常食物中的纤维素以外，也可以在晚上临睡前服用蛋白奶昔和纤维补剂，既保证了纤维的摄入量，又可以使蛋白质在夜间缓慢吸收。
　　处方：早餐时至少摄入3克纤，维素朴剂，晚上相同。全天保证摄入25克纤维素。
　　
　　4．运动前后的乳清蛋白
　　对女孩身体最有帮助的就是运动前后的两杯乳清蛋白奶昔。因为，这是身体对营养需求的两个时间段，及时摄入乳清蛋白会促进肌纤维的增长。不用担心训练前喝1杯奶昔会对减肥产生负面影响，因为乳清蛋白消化吸收得非常快，如果把乳清蛋白与快速消化的碳水化合物(葡萄糖与麦芽糖)同时服用，还能帮助蛋白质—肌酸(也在此时服用)进入肌肉，使其更有效地补充在训练中消耗掉的糖原。
　　处方：运动前后将20克～40克乳清蛋白与40克～80克葡萄糖一起服用。
　　在王文华的《蛋白质女孩》中，“蛋白质女孩”是指女孩子像蛋白质一样健康、纯净、内在美丽。你向往成为这样的女孩吗?那就跟我们一起，来了解蛋白质，了解我们怎样合理地拥有更多的蛋白质。
　　
　　仔细比较选择谁
　　
　　目前最优质的蛋白粉是分离型乳清蛋白，它所提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高，它可以帮助女性减少饮食中的脂肪摄入量，加速机体代谢，因此乳清蛋白被许多女性视为一种减肥食品。国外还有把乳清蛋白粉当主食的情况，是否有瘦身功效便不得而知了。目前，在美国就流行一种营养棒，是由乳…蛋白和其他营养素按照合理配比组成的，基本可以代替一餐，据说这样一小匙乳清蛋白粉的营养价值比5个鸡蛋还多。
　　大豆蛋白是优质的植物蛋白，但是在8种从体必需的氨基酸中它的蛋氨酸含量不足，而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。不过大豆蛋白比较便宜。